吃过最后悔的东西
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我是一个不挑食的美食家,其实就是大家口中的吃货,吃遍东西南北中外美食,让我觉得不能接受的食物其实不算多,爱吃的心和不争气的体重总是成正比不断飙升,在我的美食人生,少有的几样东西让我吃过之后有一种悔恨感,其实难吃还可以接受,必定美食需要不断的探索才能得到,主要是这么难吃却害我还是要摄取大量的卡路里,悔恨之心是和长出的肉肉连在一起的。
首先介绍一下中国的美食,记得当时有一个电视剧叫“转角遇到爱”电视剧我没看过,但是印象比较深的是里面不停说一款小吃“海蛎煎”,后来有幸去厦门出差,偷得半日闲和同事一起挖掘厦门美食,在美食一条街吃了不少好东西,厦门的八婆婆烧仙草至今还回味无穷,最后就看到这个“海蛎煎”既然是厦门特色,没有理由不品尝一下,再加上前面的美食都很好吃,我俩跃跃欲试买了两份“海蛎煎”, 这东西一入口我们就后悔了,软塌塌,腥腥的,还嚼不烂,实在难以下咽,同事吃了一口就吃不下去了,毕竟是花钱买的,我有点舍不得,再加上我是百无禁忌美食家,我坚持不能浪费,就试了沾酱吃,想通过酱料的味道去除腥味,但是尝试失败,最后在我坚持到第三口时,不得不放弃挑战。虽然我们也是海边城市长大的,各种海鲜没少吃,但是这么腥软的味道,实在无法接受。
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腥鲜的海蛎煎 |
第二个美食港式烧腊套餐,严格意义上不算太差,主要是因为单次摄取量过多,才导致体验感不佳,简单地说就是老板太实在,给的太多,让我吃腻啦。老公是肉食动物,虽然他自己不愿意承认,一次朋友推荐我家乡有一家小餐馆做的烧腊特别地道,味美量足。我和老公很爱香港美食,因为我们的蜜月就是去的香港,可能是有很多美好的回忆吧,所以我俩立即出发要尝试一下这个烧腊小店,进店后很像香港的餐厅,店面简洁干净,我们点了一份三拼的烧腊套餐,(主要是我们去的时间有点晚,五拼的套餐没有了,如果有的话,我俩会毫不犹豫的点五拼套餐,)三拼是叉烧+澳门烧肉+白切鸡,附送半个鸭蛋,套餐端上啦,卖相不错,一侧整齐的码放了三行大肉,另一侧有一小碗米饭和切开的半个咸蛋,还有一小碟梅子酱,和一小碟蒜泥酱,老板还送了每人一碗鸡汤,其实一上来并不觉得怎么样,看着还挺有食欲。我开始品尝叉烧,白切鸡醮蒜泥小料味道都不错,吃着吃着就觉得难以下咽了,油腻腻的感觉直冲两侧的太阳穴,嗓子眼有一种痒痒的感觉,胃也觉得满满的,特别是白肥肥澳门烧肉配上甜酸的梅子酱,一口下去太阳穴的感觉更明显了,如果不是咸蛋救了我,我一定会吐出来的。这么大量的肉汇合在一起我真的不行啦,不得不佩服老公,不仅吃完了自己的那份,还把我的那份也吃光了,而且还意犹未尽,期待下次再光顾,这才是合格的食肉动物啊。其实烧腊要是少吃点我觉得还不错,主要这次量太大了,一次吃腻,估计以后我都不想吃了。
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肥腻腻港式烧腊饭 |
前面介绍的国内食物要不就是腥,要不就是腻让人难以下咽,这都不算厉害,还有两款国外的美食,挑战了我人生极致。
因为工作原因我曾经在西非住过一段时间,西非地区有一种用木薯和芭蕉做的当地美食,叫班库,如果有机会去的朋友建议大家品尝一下。木薯和芭蕉混合在一起不知道还加了什么捣烂,有点像咱们的粘糕,黏黏一坨作为主食,再醮上肉汤,当地人用手从肉汤里抓一把黏黏的这种主食,配肉汤和一点肉一起吃,大肉汤本来就很油腻再配上黏黏的主食,还有一手油真的很不舒服,反正我尝试过一次,吐了,还是老公厉害,他都能吃下去,而且依然觉得味道可以接受。不过这东西也不是西非地区都做的难吃,科特迪瓦做的还不错,曾经去过科特迪瓦的一家知名餐厅,点了这道菜,里面的肉还是田鼠肉,不用手抓着吃,觉得味道也还可以,但是不能多吃,无论如何班库是我吃过油腻排行榜首位的食物了。
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西非美食 班库 人生第一腻 |
最后给大家介绍一款极致不能接受的美食,集合了腥鲜+油腻,来自我们的西方美食之国法国。这款食物叫Tartare,大概应该叫鞑靼牛肉,不仅腥还腻,而且还很原始血腥。不多说了我只说一下做法你们就可以体验了。
首先,用刀将牛肉切成小块。然后将蛋黄,第戎芥末酱,洋葱,刺山柑,辣酱油,番茄酱,塔巴斯科辣酱,盐和胡椒混合。加入橄榄油并用搅拌器搅拌。最后把牛肉放入调料及香芹。调味。冷藏或立即食用。看到没完全没有加热的过程,生肉啊。如果还不能体验它的腥腻程度,大家看图片吧,吃过的感觉我是无法形容的,反正财迷如我,40多欧元我只吃了一口,就舍弃了,而且半年不想吃肉啦,那半年我达到了我的理想体重,减肥成功。
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法国著名美食 鞑靼牛肉 腥鲜+油腻 |
人生为美食不可辜负,虽然身上的肉挥之不去,但是面对美食还是要勇敢的多尝试,多体验,说不定哪天吃到腥腻的极品,就可以成功减肥啦。