内蒙美食分享
这碟小菜一上桌，我立马来了句：“火龙果么？”花花白了我一眼：“那籽呢？”想一想确实是哦，它有一个很幸福的名字叫心里美。其实是属于萝卜的一种，但比白萝卜的口感要更脆一些。
德玺源的稍麦，皮薄馅多。当时花花给我叫了一两，端上桌，一看，哎呀妈呀八大个。原来一两指的是皮儿。稍麦要趁热吃，筷子夹住花朵，在碟子里沾沾酱，然后一定要倒过来吃。否则就会跟我一样，把它吃得七零八落。吃完稍麦，还得坐店里喝一会内蒙特有的砖茶，为了防止食物在胃里凝固。也是别有一番滋味。
万达里面的西贝莜面村，生意真是火到不行。服务态度特别好，保证二十五分钟上齐所有的菜，否则就分文不取。话说，有一个服务员好漂亮，笑容好好(⊙o⊙)哦。被我跟花花看得不好意思了就低着头跑别桌去了。本来想偷偷拍张照片，花花坚决反对，说人家会以为我们俩喜欢姑娘。但是，漂亮的姑娘谁不喜欢呢
黄凉糕，一上桌我立马就爱了。上面小米，下面糯米，里面加了些葡萄干，红枣。沾一点桂花酱，吃在嘴里，甜在心里，却不腻歪。
招牌菜，莜面。不过很可惜，当天中午已经售完，没吃到。
来内蒙，正餐怎少得了羊肉。烤羊腿，最好吃的部分是筋头巴脑。忘记拍照😭
羊腿之后是羊排，沾酱有孜然和蒜蓉。蒜蓉偏甜，加之羊排油腻所以建议孜然。把骨头剔下来，趁热先吃皮和油脂。沾点孜然，一口咬下去，皮脆脂滑。
吃口羊排，喝一口莜面鱼鱼汤。立马可以再继续
内蒙的酸菜炒肉，和我们这边完全不一样。大白菜腌的，下饭超级棒。
吃完主食，最后来一杯内蒙的酸奶。我有一个习惯，无论有什么酱料，我总喜欢尝一尝食物本身的味道。不过酸得有点过分😄😄往酸奶里面加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，立马就好喝到爆。
时下，约串是一种情怀。寂寞的豆芽，无论你去哪家，都得排队等候。
食物新鲜，味道好。值得一提的是烤羊肝，特别嫩但是不腥。还有烤凤爪。
撸个串，喝个酒，就差一个男朋友。不得不提一下内蒙的啤酒，肯定是假的。我们一人就喝了这一扎，两杯。然后头晕眼花，上了三次厕所。走时，门口的大爷一看就来句小姑娘喝多了，我倒好还撒娇的来了句，嗯，可难受了。
每次举杯喝酒我们总要来一句：愿我们的祖国繁荣昌盛，人民幸福安康，友谊万岁！喝多后我躺在车后边胡说八道，花花说如果我敢吐在她车上就跟我绝交。也是，2017新款大奔啊！到了小区门口，我们俩硬是不敢回家，我他妈竟然下车坐在路灯底下唱：北京的金山上光芒照四方……
从辉腾锡勒草原出来路过卓资山，特大的广告牌：张金涛熏鸡。两家很大的店，都得排队购买，有些带走，有些在店里吃。价格也不贵，30一斤。我们是在冰箱放了一天才吃，味道依然很好，鸡肉味美有韧性。
格日勒阿妈，也是一家连锁店，做的是正宗的蒙餐。生意好，所以排队是在所难免的。
大厅里拉马头琴的小伙
吧台也是充满了蒙族风情
左边的空位是已经预定的，所以我们只有站在门口等待。如果你坐的是包厢，服务人员还会为你们唱蒙古歌，敬酒。偷偷瞄了下内蒙汉子吃肉喝酒，再也不敢说自己会吃能吃。
蒙餐里面必不可少的奶茶，用砖茶和牛奶熬制而成。煮时，加入奶片、炒米、牛肉粒。味道偏咸，甜味奶茶是为了外地游客准备的。
吃一口酸油饼，喝一口奶茶
菜一上桌，我就被中间黑色大块头深深吸引，问花花是不是羊腰子😄
实际上是四块石头，温度超高。避免菜在吃的过程中凉掉。把里面的血肠肉肠放上面烤一烤，油渍便缓缓流出。土豆片也非常赞
在这家店外我们足足坐了一个多小时，它有很多分店，到这家是老店所以生意格外好。还有它分大桌小桌，眼杵着客人走了一拨又一拨但就是不给我们坐，说我们人少排的是小桌，果然是人多力量大。
中途两人跑到隔壁去买了个蒙牛的火炬垫垫肚子，为什么我在大修水从来没看到过这款，超好吃的。
在锅里倒入大量的冰块，然后把羊肉放上面。大伙煮沸，羊肉便熟了。因为冰煮的缘故，汤鲜肉嫩。把肉吃完再往里倒入各种小菜。有一种凉拌菜，沙葱，应该就是长得沙漠里的葱吧。特好吃，入口爽脆。忘记拍照😂😂😂😂
我们基本只有早餐在家里吃，花花妈真的是太贴心，每天把瓜给我们去皮切小块。因为天气干燥加上日照时间长，巴蒙的瓜果真的是超甜的。虽然平时我不吃包子，但阿姨做的真的比我们这卖的强。花花说我忒会拍马屁，那是她没见过我们做的包子是啥样。包子打狗，狗都不吃，给硬的
外面的再好吃，也不及给我们做吃的来得幸福。排骨豆腐豆角粉条、土豆丝炒肉，以及蒜炒肉。阿姨真的是个超浪漫漂亮的女人，每天最有意思的事情就是大半夜回家给阿姨汇报我们侦探的结果以及我俩干的那些荒唐事。阿姨说我俩是坏孩子，主意一个一个的，还演戏。都成戏精了
大学毕业整整十年，八年未见。但在一起还是有着无敌的默契，一个眼神一声大笑，秒懂。哈哈，也许是大学时我俩干过的荒唐事太多。感谢花花一家的热情款待，以后我还要去大内蒙。最后晒几张我跟花花喝多了的照片，表情是不是有点飘。其实脚也跟踩在云朵上似的，摇摇晃晃。
来自 豆瓣App
