亲身试验“防弹咖啡减肥餐单”

其实有关防弹咖啡，一开始是从我先生那里听说的。他属于对各种减肥法都非常热衷的人。

我个人基于对美食的热爱和典型的中国胃，对于所有断食有关的餐单都是嗤之以鼻的。而这次为什么要尝试，主要是因为我先生一个月瘦了8磅，而我尽管控制了饮食并保持每周3-5天的健身，但自新年开始体重依然高居不下，内心开始感到绝望......

说之前先贴一下防弹咖啡的成分：“低霉菌咖啡豆，最少两汤匙无盐的“草饲料黄油”（指不采用玉米或小麦壳作为饲料，仅使用牧草喂养的牛所产牛奶制成的黄油（富含欧米伽 3 脂肪酸及维生素，英文叫Ghee，而非超市黄油货架上的"grass fed butter"。至于两者差别大家还是自行搜索吧），一到两汤匙中链甘油三酸酯油（英文缩写 MCT，这是一种易消化脂肪）。”

这餐单能减肥的根据，据说是发明者喝了酥油茶后被启发得到灵感。让人直接饮用这种草食性油脂，以此抑制食欲、帮助身体燃烧脂肪。早上空腹喝了以后，要到下午两点才能进食，晚上六点后才能吃碳水化合物，晚上八点后不能进食。方法上基本上有点属于轻断食。更具体的细节大家可以自行查询，本文主要是讲述我的亲身试验感受。

9月1日，今天是我防弹咖啡疗法的第四天，感觉如下：

1. 关于抑制食欲：首先我一直对于所有号称可以抑制食欲的东西都是不信的，为什么？因为在我身上不起作用！我饿，这种感觉是说什么都无法掩盖的。所以这一次也不例外，饥饿感并没减少，就算有也是非常微量的。但还是看到网上很多人说的确感觉到无食欲，那你们很幸运，我只能自己对墙哭去。

2. 关于头脑清晰、更容易集中注意力：其实这一点上，只要吃的清淡，都能做到。我曾经试过只吃素食和生食，并且控制自己七分饱。在此状态下的确会头脑更清晰、做事更有效率。喝了这个咖啡以后，并没明显感觉到这一点。只觉得中午12点到两点之间，时间过得特别慢。所以尽量多做事，别让自己闲着。不然在午餐时间，办公室里各种饭菜香真的会把人逼疯......不过这是刚开始，估计一段时间后身体会开始适应，所以就当锻炼意志力吧！

3. 关于味道：有人爱有人嫌，但喜欢奶油味的人应该会喜欢。我就觉得不错。但我看到网上有人直接用勺子把油加到咖啡里，说味道很差。这是当然的，因为油浮在水面上，喝下去就一口油，那当然不可行！我们的方法是放到打果昔的那种搅拌机里搅拌两秒，记得用最低档就好了，试过按较高档，结果咖啡四溅，惨不忍睹......为避免这悲剧的发生，请在启动搅拌时用手按住盖子！！！！！

4. 关于体重：因为这才第四天，所以还不没明显效果。

5. 关于副作用：听说MCT oil会有一些副作用，但目前我没什么感觉。我先生刚开始的时候有好几个星期早晨肚子痛醒，要起来拉稀。但减少了MCT油用量以后就没了。他建议我就是刚开始先用一勺MCT油，过一两星期身体习惯后再增加为两勺，我也是这么做的。

6. 餐单：如刚才所说，两点到六点吃蔬菜、果仁、少量蛋白质，蛋白质方面由于之前看了一出纪录片《What the health》被肉类制造工业的黑暗吓到了，所以基本上就不吃红肉，自己做点鱼或虾混蔬菜沙拉，有时候加点小番茄。晚上六点后才能吃碳水化合物，貌似也只能吃很少量，我就做白米混粗米+蔬菜+白肉（鸡肉也少吃，因为看了纪录片的关系......所以基本上都是鱼虾类，鱼类为主，因为美国超市买的虾很不新鲜），或者蒟蒻面（极低卡路里，减肥最佳伴侣），荞麦面等面食偶尔为之，不多食。对于我典型爱吃米饭的中国胃，在经历了早上的断食以后，居然不能一口肉一口饭，内心真的很崩溃！可为了不半途而废，还是惨兮兮地从冰箱里拿出“青BB”（粤语）的沙拉，真是吃得人差点连性欲都没了......这午饭吃的不是饭，是草哇（哭腔）！

7. 运动：虽然两点前断食，但是两点后还是可以吃到饱的（应该说是：吃草吃到饱）。所以在运动的时候并不会没力气。我的每周路线基本上是维持至少三天有氧，外加芭蕾舞课1-2节，做有氧的三天内至少有两天要做一些力量型的运动，试着练点肌肉，每次健身房基本上呆1.5-2小时，虽然对比认真练的人来说真心不算什么，对于我来说目前算是尽力了。别说什么怕练成恐怖肌肉女了！说的好像一练就能随便变肌肉女似的，说出来也不怕人笑话！光是模特型的肌肉女都要非常严格的餐单以及每天高强度的锻炼，更别说专业的健美选手了。能练出线条来已经很有成效了，在此之前就别瞎逼逼了，都特么是借口！Get your ass up!

以上就是我防弹咖啡第四天。未完待续。