创业之卖包子五天 总结
决定卖包子那一天,我和了2斤面, 做了10来个包子, 下第一个订单的是我姐姐隔壁的贾欢, 她一下子要了10个,等于要了全部,我当时首先联想到难道是我姐姐为了鼓励我创业“撺掇”贾欢要的,真有点励志电视剧里的女主角,后来问我姐姐,姐姐说她根本没有[调皮] 首战告捷,我继续在群里发布消息,第二天就接了70多的“大单”,我怀着无比激动的心情和面4斤,从当天下午干到当天的上半夜制作了70多个包子,送到市场并不够卖。 接着第三天,群里的邻居们陆续向我预订了包子数量超过了100,我和了8斤面,谁知到了早晨该蒸包子的时候,出了我预想不到的状况,我看着那几十个静静的躺在餐桌上近100个无法被蒸熟的精美的包子,它们在我眼里都是有生命的,可是它们的生命在还没有下锅成熟之前“夭折”啦!我当时有种被人从背后击打了一下的感觉,我魔怔了好一会儿又重新打起精神把剩下的面全部做成了“糖鼓子”补救了一下。 第四天订单超150,和面12斤,我熬了通宵才做了136个,这136个包子的造型个个都接近完美,为了达到这种“完美”,我也付出了巨大的代价,我一个人在客厅里独自包到半夜,不经意间看到书房推拉门里的人像,我吓得半死,其实那就是我自己!精神竟然恍惚到如此境地!但是带到店里还是不够卖,有一家邻居没有预订来买包子,我拒绝了他,他还很生气说我卖包子卖的这么牛。 第五天,我不管三七二十一了,和面20斤,包子限价不限量,有女儿在旁边帮忙,我们娘俩熬夜到3点半制作了200多个包子,可是因操之过急,面先和造成包的时候发得太过,结果造型不好看,口感没弹性,含荤菜的味道尚可,素菜馅料的青菜脱水造成油盐流失,从家里带到市场还被压扁了很多,等等不如意,反正在我眼里真是一无是处皆包子,对每一个来买包子的邻居都心怀愧疚,恨不得不要钱,只要他们能愿意吃,我都很感激。最后剩下了几个,有个厂家业务来吃说“这个包子是你包的吗?打死我都不信!”,他以前经常都是直接夸的,他这样说,肯定不好吃喽!既然是这样,我还是先停下来好好想想吧,怎样才能做好呢?偃旗息鼓,做好一切准备再做打算,那就等待老家帮忙的人来了再继续干! 干了五天,我忘了儿子,儿子来找我,我会说:去去去,别打扰我,我在做包子,你没看见吗?忘了女儿,除了让她打下手,几乎不跟她交流包子之外的事,忘了老公,一天基本不跟他说什么话,勉强说了,也是包子的话题,也忘了我自己,还有我心爱的瑜伽,我眼里头心里头只有包子,包子的馅,包子的皮!见人三句话不离“包子”,临走说再见都会说“吃包子,找我哦!”天,这是我想要的生活吗? 不管怎样,还是谢谢你们这五天一直坚持买我的包子,谢谢啦!等我重新“勇者归来”!



