匠粉：用紫砂壶泡茶有这些好处，你都知道吗？
如果你问爱好品茶的人，
最喜欢用什么茶具泡茶？
相信很多茶友都会秒答：
当然是紫砂壶啊！
今天就和大家聊聊，
咱们颇受欢迎的紫砂壶的前世今生。
对紫砂壶稍有了解的朋友都知道，
它是公认的质地最好、最适合泡茶的茶具。
紫砂壶是中国传统手工制造陶土工艺品。
制作原料为紫砂泥，
原产地位于江苏宜兴丁蜀镇，
宜兴紫砂壶，可谓举世闻名。
而紫砂壶与茶文化，
亦相辅相成，完美交融。
相传紫砂壶的创始人，
是明代正德——嘉靖时期的供春。
当时的人称赞供春壶：
“栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正。”
烧制紫砂壶的原料为泥土，
一般是紫泥、绿泥或红泥，
俗称“富贵土”。
这种泥得来相当不易，
它深藏于岩石层下，
泥层厚度从几十厘米至一米不等。
紫砂泥由合理的化学、矿物、颗粒组成，
故可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小，
这些都成为了烧制紫砂壶的良好条件。
陈友林，是中国工艺美术大师。
与宜兴紫砂壶有着一段美妙的故事。
他出生于江苏省宜兴市丁蜀镇的一个陶瓷世家，
也是清康熙年间宜兴紫砂名艺人陈鸣远之传人，
1983年进宜兴紫砂厂学习制壶，
得到诸多名家的悉心教导和指点，
2002年进中国工艺美术学会陶瓷设计进修班深造。
陈友林作品：宜兴紫砂壶《三友壶》
陈友林对紫砂有极深的悟性。
在制作紫砂壶的这些年，
他吸取众多经验，博采众长，
加之自己的感悟和创新，
形成了属于自己的一套风格。
其做品风格古朴俊秀，
简约大方、细腻有致，
形神兼备、柔中带刚，
并注入了丰厚的文化内涵。
陈友林作品：宜兴紫砂壶《同结连心》
除了外观雅致，实用性强，
你知道用紫砂壶泡茶还有哪些好处吗？
1、茶香浓郁且持久
紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使泡茶后茶汤愈加醇郁芳馨。
2、保温时间长
由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里充满不流动的空气，而空气是热的不良导体，使得紫砂壶具有良好的保温性能。
3、安全不烫手
紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，且没有釉，不存在坯釉应力的问题；它还具有缓慢的传热性且适应冷热急变的能力极佳，用紫砂壶倒茶时不会烫手，造成误伤。
4、杀菌
茶壶里外都不施釉，透气性能好，又不透水，具有较强的吸附力。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。
这回你知道为什么真正爱茶之人，
茶具的首选一定是紫砂壶了吧！
它就像中国几千年的文化特征，
低调又不失格调，
实用而兼具内涵。
紫砂壶的古朴风韵，
也必将随悠久的茶文化，
流芳百世，造福后人。
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