MQpro Coffee Roasters 新闻报第一期
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Hi,感谢各位的支持，这是MQpro Coffee Roasters的第一期电子报。
上一周大家过得如何？前几天的大太阳，着实让人舒爽了两天。
这样的雨天，来一杯香香浓浓甜甜的CAPPUCCINO应该是很美滋滋的事吧。
这两天在电脑里搜到以前视频的存货，一部“咖啡与生活”的宣传片：自在忙碌的生活中，在咖啡馆喝一杯美妙的CAPPUCCINO，咖啡的意义无非就是，“好喝才是王道”。
视频在此：http://v.youku.com/v_show/id_XMTU3OTA2MDAw.html
MQpro Coffee Roasters的淘宝店在一阵折腾后重新亮相，在现在和未来，我们将精品咖啡（Specialty Coffee)与各种冲煮方式的精品器具双剑合并，助我们在发展中国精品咖啡市场的路上披荆斩棘。
大家有任何建议，随时可通过电邮与我们联系，感谢！
在中国，高价的咖啡并不等于精品；低价咖啡的肯定不是精品。
所谓精品咖啡，此字眼是由娥娜.努森女士（Erna Knustsen）于一九七四年率先在《茶与咖啡月刊》（Tea&Coffee Trade Journal）揭示。当时她担任旧金山爱尔兰咖啡公司（B.C.Ireland）的咖啡采购专家，基于专业认知，创造了[Specialty Coffee]一词，彰显“只有在最有利的微型气候与水土，才能栽培出风味独特的精品咖啡”，旨在与纽约期货交易中心的商业咖啡做出区别。
慎选最适合的品种，栽植于最有助咖啡风味发展的海拔、气候与水土环境。谨慎水洗与日晒加工，精选无瑕庇的最高级生豆，运输过程零缺点送到客户手中。经过烘焙师高超手艺，引出最丰富的地域之味，再以公认的萃取标准，泡出美味的咖啡。
精品咖啡与纽约期货中心的大宗商用咖啡----如巴西桑多士（Santos）或哥伦比亚“Supermo"----最大的不同，在于大宗商用豆喝来单调无奇，略带苦涩，必须加糖才好入口；精品豆则有明显的地域之味，酸香甘醇极为厚实，加糖或奶精如同暴殄天物。
那么何所谓微型气候？
微型气候，指局部地区因特殊地理位置的不同，比如向阳面、背阳面、山谷、湖泊、海拔、遮荫树、午间云朵出没或暖湿空气吹拂，使得局部地区的日照、雨量、温度、湿度、日夜温差，明显与周遭大环境不同，从而孕育出迥异于周遭的物种。微型气候的区域可以小至数平方米，大至数百平方公里。各咖啡庄园因海拔、日照、遮荫树密度等复杂因素，而有不同微型气候，栽植出风味不同的咖啡。
通过中顺09年初对埃塞俄比亚的“探险”，我们可以自己贸易咖啡生豆了！减少了国外国内贸易商的层层剥削，我们使得，以国内相对最优的价格为大家同步提供，世界的精品咖啡！
MQpro的口号是：不求最贵，但求最好！
在MQpro更新后的网店（Web Store）里，你会发现，我们对豆价做了新的调整，我们希望：通过把我们的利润削减到我们可接受的最低线，换来更多人对精品咖啡饮用的尝试！让更多的大家，切实地体会到精品咖啡与超市速溶或罐装咖啡的差别。咖啡仅仅是杯饮料，我们喝它也仅仅是因为爱它的味道，如果你觉得喝咖啡是一种姿态，那么请到人头攒动的商业街的咖啡连锁店的靠窗坐位上作态。
咳咳，抱歉，又激动了。最近闭关工作久未见女性所以火气比较大。
我们再拉回到正题，话说MQpro最近有不少豆子与大家见面：
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本月我们购入一批来自尼泊尔(NEPAL)的
喜玛拉雅雪（HIMALAYA COFFEE），在中深焙（Medium Dark）的表现下焦糖香气十足，那些对咖啡的酸香不“待见”，却喜甜腻厚重的朋友要抓住这个机会啦，我们只购得一包小麻袋30KG的生豆，这个并不是时常能买到的生豆品种！而且中的而且！这支熟豆，我们使用了十分残暴的推广方式：每250g只要35个人民币！
接着的喜讯：在上一周，我们得到HARIO中国公司的支持，购入了大量HARIO极品器具与大家分享，在未来的几天里，我们会在最短的时间里为器具拍照上架，并且逐一分析HARIO的奥妙！
说得我太激动啦，几乎忘了我们还是刚刚起步。
（插播广告一条）
长夜漫漫，无心睡眠，我以为只有我一个人睡不觉……如此良辰美景，如果有一杯如姑娘一般的苏门答腊虎，真是此生已了也无憾。（画外音：这么好的东西，请问到哪里才能买得到呢？）这位兄弟问得好：正是猛一回头，那豆只在灯火阑珊处。现在登陆mqprocoffeeroasters.taobao.com即可在线购买，快递送达，现买现炒。一锅咖啡，香气永留传。
（转入MQpro新闻报）
OK，那么这一周的MQpro新闻报我们先扯到这儿。
本来还想跟NICO扯一下摇滚乐（最近听Buckethead,吉它曲子弹得很销魂，不知吃了多少女子的亏才得如此），但现在本人没有网络找不了他的照片，因此做罢；本来还想扯一下电影，但这周只看了美国提前为自己国庆献礼的大片《拆弹部队》所以也没什么好说的，那也做罢吧。
那么，最后
祝各位在这一周：星座顺利身体顺利生活顺利，之后，多喝咖啡。
MQpro Team
3.14.10
