这根鸭掌肉不多，但能让好吃佬啃的劲流！
YO DJ Drop the beat~
哥们儿北上广混太久票子房子还没有
家乡德胜街走一走 那里的鸭掌直接上手
兄弟敬往事一杯酒男儿有泪不轻流
我的homie穷不走 火锅陪你吃个够
keep real！
在前面一段尬到鸡皮疙瘩飞起的freestyle后
我立马吃了个鸭掌压压惊
鸭掌含有丰富的胶原蛋白
和同等质量的熊掌的营养相当
筋多，皮厚，无肉
筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味
（以下画相当“残暴” 非战斗人员请速度撤离）
鸭掌事先经过高汤慢慢卤制
去除了鸭肉本来的腥气
与平日里脱骨鸭掌的脆实不同
这家的鸭掌早已软糯到在嘴里轻轻一转便可轻松脱骨
可以感受到充足的胶原蛋白被吸收
垫在锅底的魔芋块足够厚实
看这Q弹劲儿想起了儿时吃的牛皮糖
趁着魔芋还没黏住锅底前 赶紧捞出来
吸饱了汤汁的魔芋 黏黏糯糯
光看颜色就比之前“美味”了一个色号
推荐指数：★★★★★
风味鸭掌 50元（小）
节节根评价：节节根万万没想到这一锅小份2个人吃还有多的！在整锅还没煮开前，鸭掌卤香味十足，冒泡之后，鸭掌含在嘴里舌头刷过立马骨肉分离，手套什么的一边去~本以为魔芋这么大块是用来占位置的，不过后来发现魔芋太小久煮之后就化了，而大块的却刚好。锅子越煮越辣，满头大汗也不愿意放手（鸭掌）啊！
糖醋仔排有三好
身甜，骨脆，易推倒
酱汁黏稠 浓郁
呈现出的是琥珀油亮
酸甜不腻 肉质紧实一口一个
如果味道有颜色的话
那看这小骨头就知道入味有多深了
小排就是这么“耿直” 除了肉就是整骨
简直就是肉食爱好者的 心头好
推荐指数：★★★★☆
糖醋仔排 35元
节节根评价：这道菜简直就是孩子的口味，酸甜可口。小排锅里发出吱吱声响，开盖就可以看到所有的油分都被逼了出来，稍稍翻炒均匀，就能得到已经浓缩成一块块赤红酱黑的小排。所有的汁水都已经粘稠地裹在肉上，在油里冒出让人狼吞虎咽的焦糖香。注意吃太多会腻喔~
铁锹端上来的造型 朴实又豪迈
红红火火的颜色 仿佛鱿鱼在这“辣椒海”里游泳
滚烫的铁锹油滋滋声响
泡泡一个接一个的冒出 伴着火热与喷香
大粒的葱姜蒜和干辣椒勾引人的视线和味蕾
想必这鱿鱼绝对是“磨人的小妖精”
推荐指数：★★★★☆
铁板鱿鱼 38元
节节根评价：和外面烧烤的鱿鱼劲道相比，铁锹鱿鱼口感更软弹一点。与其说它是道菜，节节根觉得它像零食。铁锹的焦香味儿十足，每一口脆嫩爽口的鱿鱼，都吸收了紧紧裹在面上饱满的辣汁。味道以香和辣为主，回味着微微的甜。花椒和孜然的香气也是非常诱人的。
又是一道堪比小零食的菜了
粒粒饱满 勺子舀起还有沙沙声
外壳咸香酥脆 玉米本身微甜爽口
用筷子实在太没效率 直接用勺儿更爽快
推荐指数：★★★★☆
椒盐玉米 16元
节节根评价：节节根本身是个口味重但又孩子气的人。甜玉米具有甜，嫩，香的特点，著有“水果玉米，蔬菜玉米”之称，以易于咀嚼和消化吸收快而备受老人和小孩子的喜爱。这道菜作为下酒菜也是很棒的选择。
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越来越与时俱进
而味道依然是熟悉又让人着迷
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地址：宜昌市西陵区德胜街59号-18
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