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查看话题 >风物之旅丨一帮顶级吃货来这座长江边的小城，吃9月中国最美江鲜
汤包肉脯君们，我们来啦！
风物君语
我们出发了
月初我们说要去趟江苏靖江
今天我们正式踏上旅程了！
没错，这一趟
我们就是打算去吃吃喝喝的！
顶级吃货集体出没
美食袭来
知识点纷飞
你还不快上车？
风物君邀请了这些大 V 一起上路
朱学东
自由撰稿人。曾任大学教师、中央国家机关公务员、南风窗杂志总编辑、中国周刊总编辑、新京报传媒研究院常务副院长。著有《江南旧闻录·故乡风物长》，《江南旧闻录·故乡的味道》，《黄金般的天空-我的读书笔记》。
微博@海淀南路39号朱学东，粉丝375万；
头条号：朱学东的江南旧闻录
朱毅
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授，博士生导师，科技部农产品贮运保鲜联盟副秘书长，专栏作家，签约自媒体，健康问答专家。
微博@朱毅，粉丝78万；
头条号：朱毅
白常继
中国食养研究院随园食单研究中心高级研究员，中国烹饪大师、中国药膳大师。BTV《食全食美》、《味觉江湖》等美食节目顾问及主持人，“随园菜制作技艺”非物质文化遗产传承人。 师承京城名厨高国禄先生，被业内称为“京城豆腐白”，出版《中国菜肴造型创新》、《白话随园食单》等著作。
微博@京城豆腐白；
头条号：随园食话
周卓诚
浙大动科院学士、国立台南大学硕士。基础鱼类学研究者，中渔协原生水生物及水域生态专委会主任委员，常年在野外进行鱼类调查与环境分析，负责带队数十个国家基金项目的科研采样。与大众分享鱼类的能好怎等问题。
微博@开水族馆的生物男，粉丝261万；
头条号：开水族馆的生物男
史军
植物学博士，玉米实验室创始人，前果壳阅读图书策划人，毕业于中国科学院植物研究所，中国科普作家协会会员。前《科学世界》杂志副主编，策划并著有《果壳阅读生活习惯简史》、《大嚼科学》，《植物学家的锅略大于银河系》、《花与叶的生存游戏》，也是科普畅销书《一百种尾巴或一千张叶子》、《冷浪漫》的作者之一。
微博@植物人史军，粉丝117万；
头条号：植物人史军
黄丰
中国摄影家协会会员、江南水乡摄影师，全国20届摄影艺术展金奖与爱普生国际大赛大奖获得者。获江苏省多届摄影金瞬奖、江苏省中青年优秀摄影家称号、中国摄影家协会“德艺双馨优秀会员”荣誉称号等。
微博@水人本人_327；
头条号：黄丰446
王牧
著名人文地理摄影师、摄影教育工作者和摄影图书作家。多年从事摄影及媒体工作，尤其擅长历史文化、人文地理、民俗纪实等方面的专题摄影创作。曾任职于《北京青年报》、《中国旅游》杂志、《中国国家地理》杂志等媒体。出版《青藏铁路》、《超越平凡的人文摄影》、《顶级摄影师眼帘下的关外世界》、《大地在上—人文地理旅行摄影书》等。
微博@王牧的日光暗房；
头条号：王牧的日光暗房
余荣培
自由摄影师，从事媒体工作近10年，曾供职于中国国家地理杂志社《中华遗产》杂志。专注人文摄影、旅行，荣获2015年度美国《国家地理》摄影大赛三等奖。极果网摄影、手机、户外等方向产品体验师。作品发表于《中国国家地理》、《中华遗产》、《中国文脉》、《文汇报》、《地道风物·舌尖上的新年》等各类出版物。
微博@伊凡leo，粉丝33万；
头条号：伊凡
何嘉华
荔枝FM特邀主播，资深媒体人、餐饮品牌策划人、现为广州广播电视台FM1027主持人，拥有多档美食与汽车的电台栏目。专注美食潮流媒体工作，制作过千场美食线下活动，曾与陈奕迅、容祖儿、蔡依林等多位艺人紧密合作创造多样“明星饭局”被称为最时尚广州美食达人。
微博@DJ何嘉华；
头条号：DJ何嘉华
蘑菇娘娘
美食自媒体博主，美食短视频《蘑菇食堂》的创始人，全网点击率现已超5亿多，专注做一枚会做饭的吃货~
微博@请叫我蘑菇娘娘，粉丝39万；
头条号：蘑菇娘娘；
美拍：蘑菇娘娘，粉丝95.6万
余晓璐
浙大管院学士、武大软件工程硕士。自由撰稿人，主笔科普类文章。爬行动物爱好者。
微博@ha鹿鹿鹿 ，与大家分享交流铲屎官心得；
头条号：ha鹿鹿鹿
我们还邀请了当地专家同行
郭寿明
靖江方志专家文化学者
靖江图书馆首任馆长
黄靖
靖江市民间文艺家协会主席
曾任中共靖江市委宣传部副部长靖江市文联主席
高峰
靖江市民间文艺家协会副主席
历史文化学者
还有我们
郭颖谦
自幼热爱山间野外，曾任《园林》杂志专题策划编辑，在中国国家地理图书、地道风物团队躬身践行八年，风物之旅项目负责人，此次出行活动领队。
微博@郭颖谦；
头条号：郭颖谦谦
鲁思琪
曾在腾讯湖北从事互联网运营工作，负责项目线上推广线下执行。现为地道风物品牌经理，在此次风物之旅中负责活动执行。
微博@渐渐直觉；
头条号：Poppet小小酥
贺靓
地道风物编辑，参与《地道风物帕米尔》、《地道风物银川》、《风物中国志五莲》、《民宿》等多本MOOK书的策划与编辑，风物之旅统筹，参与执行多次出行活动。
微博@被龙虾辣晕的大盆友；
头条号：被龙虾辣晕的大盆友
郭蔷
地道风物编辑，参与《风物中国志贵安》《民宿》等MOOK书的策划与编辑工作。负责此次出行碎片化及小视频内容产出。
微博@小蔷61；
头条号：小蔷32
朱若淼
地道风物新媒体编辑，原来是个有好奇心的科技记者，现在比较关心哪个地方土得比较地道。负责此次出行的前方采访及新媒体文章撰写。
微博@想当一只猫；
头条号：watermiao
大部队集结完毕，我们这就上路啦！
01品·靖江汤包
日程
13：00，坐动车到达无锡
15：00，坐大巴抵达靖江
拜访靖江汤包传承人陶晋良先生，
观看制作工艺。
02 游·靖江
日程
上午走访靖江古迹：四眼井、钟楼、魁星阁；观赏山水盆景；
下午走访生祠镇岳庙、刘国钧故居；采摘香沙芋；
晚餐品尝靖江本土农家菜。
03 访·靖江手艺
日程
上午登孤山，了解特色空调小镇；
拜访竹编非遗传承人李如海先生；
午餐品尝老季市小吃，采访传承人；
下午采访双鱼肉脯的故事，体验制作过程；
晚餐于江鲜一条街品尝江鲜，餐后举行座谈会。
04 观·船厂水港日程
上午参观造船厂，
亿吨物流深水港，
牧城公园52公里最长沿线；
下午乘坐动车返程。
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