留学日记（6）：留学——厨艺晋级之路

截止今天在英国已经七天了，到目前为止只在外面吃过三次饭：一次是抵英后的当天晚上，吃的是中学教科书上提到的，最有特色的fish and chips；第二次是外出购物，餐具不全，所以在subway吃的三明治；第三次是下午1点有一个运动中心对新入会的会员的培训，所以在外面吃的意大利面。其它时间都是自己做的，早餐主要是小米粥加煮鸡蛋；中午和晚上主要是煮面条、土豆炖牛肉或炒土豆丝等等。毕竟在外面吃一顿饭还是蛮贵的，普通一点的要10磅左右（当时合人民币86元），留学生多数还是普通家庭，自己做饭可以节省一大笔开支。 一般一个宿舍里面都会有5-7个人，大家是可以一起来做饭的，可以是各做各的，也可以是每人一个菜，然后一起吃，而且除了本宿舍的同学，很多人还会有其他的朋友在不同的building里面，有的同学还会去不同的building或flat蹭饭吃。例如，我不仅蹭了不同宿舍的朋友的饭，还蹭了同宿舍的同学的饭。但是，最最有趣的是“众筹餐”。 今天中午我正在电脑前查看一些学校的最新信息，突然微信响了，打开一看原来是一个同事（她也在布里斯托大学读书）发来的信息，说还有一个同事从巴斯过来，想见个面一起吃个饭。这是一个增进感情的好机会啊，我也没有什么其他事情，一起做个饭也是蛮好的。我立马打电话过去说，需要带什么东西吗，她说：“你看着办，反正带一个菜过来吧，顺便拿两个盘子上来（我在6层，她在7层）”。于是我拿上两个大大的盘子，带上一盒牛肉、两块土豆、还有一些姜蒜上了楼。同时另一个住在同一个幢楼同事也拿了一个菜的原料过来。于是我们三个在布里斯托来的同事开始动起手来，最后一共做出了四个菜，虽然有一点点少，但是毕竟我们也是刚刚来到这个地方，有一些东西也没有备齐，而且对这片地区也还不是那么熟悉。 不管怎么说最后烧出来的菜还是不错的。尤其是我的土豆炖牛肉，个人感觉非常成功，有烫有料，原汁原味。跟身边的很多同学聊过，问过很多没参加工作就来读研的同学，什么时候开始学做饭的，多数都说是暑假，尤其是在出国前的一个星期，都是恶补。所以，出国前在国内好好学习一个厨艺是非常必要的。在国内只要你掌握了基本技能，到了国外敢动手，那么你就会越做越好吃，自己也会很有成就感。在英国每个flat里面，一般都会有一个很大的common room，它不仅仅是一个厨房，它还是一个客厅，最最重要的这是大家社交的地方。自己做饭，不仅经济、卫生，而且还能使你更好的交到朋友，所以要出国的你，是不是也要好好练一练厨艺了呢？