吃了北京44家甜品店，没有胖成球之前说一说感受（第一趴20/44）
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当然不是连续密集性吃的啦，长居北京这几年，作为一个吃货，周末没事儿就翻出各类美食推荐应用，小雷达一样扫描各种，这里一并写出来供吃货们参考。
先拿甜品出来写，首先我比较偏好甜品啦，其次北京作为甜品的荒漠，这两年进步还是挺大的，也需要适当正名一下。当然个人口味，仅供参考，反正你非说我说的都难吃我也不会理你的。与文中店铺无任何商业关系。
没什么规律，按首字母排序。很长，耐心有限的可以直接拉到底看结论。
Angelina
绝对纯正的法国血统，有100多年的历史。装潢和餐具也都是一模一样，号称每日法国空运，所以价格比起法国也是翻倍。装修风格我个人还是挺喜欢的，餐具稍微不那么走心，就是简洁的带logo。试过的种类不多，但都还挺对胃口。
招牌是热巧和栗子蛋糕，热巧是浓稠版，像直接把巧克力融化，所以不是资深巧克力爱好者真的很容易腻，但口感醇厚细腻，甜度略高。冰巧不是太推荐，巧克力的酸味有点重。栗子蛋糕真的非常非常甜，栗子泥、蛋白、奶油的层次很丰富，我这种比较能吃甜的人都觉得好甜，但是忍不住一口接一口是怎么回事，每次路过都忍不住搞一个吃。
黑加仑芝士蛋糕，第一层芝士绵密柔软，第二层黑加仑果酱酸酸的，第三层饼干底很香。
总之蛋糕的层次都很丰富，每一层的味道都很特别，合在一起也都很好吃，是我很喜欢的一家。
安薇塔
英式下午茶屋，摆了很多茶具和茶桶，是可以卖的，价格嘛……装潢就一般吧，看上去不是很高级，沙发什么的感觉都旧旧的，区域也不够隔离，餐具凑合。
茶还是不错的，试过两三种热茶，口感非常协调，不苦不涩，有香甜气。最推荐招牌的维多利亚玫瑰水，号称浓缩15朵玫瑰精华什么的听听就可以了，关键是真的好喝，完全不知道怎么做的，问了店员也没有外带的冲泡包卖。其他的点心就不建议点了，完全没有好吃的。而且差评的一点是两个人去的话必须每人都要点一份饮品。
Awfully chocolate
好像是新加坡开来的？最早开在大望路的时候就专门去找过，结果告知关门了，没想到隔了几天又开回来了，并且遍地开花。各种巧克力甜品店，作为一个资深巧克力甜品爱好者，我对这家店也是用尽了耐心。拍照和懒得拍照的种类前后试了好多，就没有哪个是还想回去吃的，基本都是实在找不到其他了凑合吃吃吧这样。装潢没什么特别，就是甜品快餐店的感觉，餐具除了有些用不锈钢装的还挺有趣的，其他没什么特别。
巧克力千层算是招牌，可是抱歉基本吃不出什么巧克力味，完全难吃。
总之，试过了千层、超浓巧克力条、无面粉巧克力、黑巧榛果曲奇快，完全没有推荐的，看名字明明都是我肯定会爱吃的啊！！千层没味，其他的倒是巧克力倒还够浓郁，但是甜到忧伤。非要说的话，就白巧克力瑞士卷还可以，口感比较湿润，非常大一块，奶香味挺重的，缺点就是甜到爆炸，吃两口就腻了，吃过一次就屈服了，不知道后来有没有改良。
意外是热巧相对来说还算可以，我忘了我点的哪款，有点苦不是很甜，可以中和它家过甜的甜品。
Berko
2014年1月刚开在老佛爷B1不久就跑去尝鲜了，也是号称每天从法国空运来。装潢的粉蓝色调倒是蛮好看的，但小到可以一口吞的cupcake，一个40大洋，并且毫无特点，气到吐血我就再没进过这家店。
后来又开到了三里屯，经过各路网红媒体宣传，不知道生意可还好。看了照片装潢和餐具都是上等中的上等，但是甜品看起来依然没什么欲望，并且有最低消费150/人。我如果去的话，肯定是为了拍照……
Bean house
主打豆制品的店，喝过一次豆乳，就还好没太特别。这几年北京开了很多家，价格非常亲民，味道比较一般，特点就是便宜大碗。
鲍师傅糕点
算是北京糕点界的传奇了，假店开了一堆，真假难辨。建议来北京购买的朋友先上大众点评看下是不是真店，我吃过假店，还是有点区别的。但我对这类点心兴趣一般，只吃过海苔肉松小贝，肉松料很足，糕体松软，吃多了会有点腻，偶尔吃一吃尚可。
布司蛋糕
算是日式甜品店？收藏了亮马桥店嫌远懒得去，一直等到了三里屯店开。位置还挺隐蔽的，装潢一般，一楼还好大一股厕所味，印象不太好。
招牌是蛋糕卷，分别是原味、抹茶和巧克力，抹茶打包图找不到了。糕体还挺松软的，奶油也很松软，原味偏甜一些，我觉得宜芝多的更好吃，个人更推荐抹茶卷。
布歌东京
搞了一波“布丁中的爱马仕”的噱头，确实很贵，小小一杯30块，被很多人鄙视过了，但是我真的很爱吃……几乎尝遍了所有口味，最喜欢原味、抹茶和栗子。原味能看到香草籽，底部是焦糖底，抹茶底部是红豆和焦糖，栗子底部是栗子肉和焦糖，非常喜欢。蛋糕买过一小只栗子蛋糕，图拍地太丑就不放了，里面有层栗子肉夹心，味道也还不错。
但看很多人说日本并没有这个店，假装了半天日本品牌其实是个国产品牌。
COVA
LV旗下的甜品店，之前开在金融街嫌远懒得去，最近开在了芳草地赶紧颠儿颠儿去了。看来东边是这些甜品店的最终归宿啊！装潢如图，椅子颜色还挺漂亮的，餐具一般。
一口气点了三种，价格不算便宜，80左右一块，堂食加收服务费，但也并没有什么服务。最喜欢栗子蛋糕！是我吃过少数没有很甜的栗子蛋糕，把栗子的香气烘托的很好，里面还夹了栗子肉，非常喜欢，过生日考虑订整块了。燕麦蛋糕算是招牌，但我觉得一般，口感和味道都不是太喜欢，倒是挺特别的，芒果蛋糕更不喜欢，味道怪怪的。
初壹
三里屯新开的日式抹茶店，宣传到位人气还挺旺的，装修味道比较大，点了个抹茶冰淇淋和千层外带了。抹茶冰淇淋就太一般了，没什么抹茶味，千层好一些，吃一次就可以完全pass的一家店。主打的冰淇淋上贴张金箔的噱头，我就没太大兴趣。
福楼咖啡
作为北京的老牌法餐厅，福楼也算是遍地开花，并且分了高级和中档的档次。福楼咖啡的价位还算可以，但东西比较一般。正餐吃过没有什么印象深刻的菜，就是薯条还挺好吃的。甜品试了这块香橙巧克力，也是一般。
国贸三期新开不久的福楼毕思罗，定位高档一些，但吃了正餐也不惊艳，可能我的胃比较中国吧。但这个舒芙蕾真的超赞！！！柔软香甜，入口即化，里面放了橙皮，果香四溢还不腻。另外配了橙皮酱和香草冰淇淋，配起来吃超满足。晚上去的，光线不太好，拍照效果不好将就看。
FAB
开在后海附近胡同里的精品酒店的咖啡厅，号称米其林三星和蓝带甜品师坐镇什么的，环境一般吧，去得早的话人很少，周末差不多三四点人开始多起来了。
号称米其林三星和蓝带甜品师坐镇，所以想多试试一口气点了三种，结果……都甜到爆炸！栗子塔因为我是栗子甜品爱好者，加上里面有蓝莓酱，唯一吃光的一款。巧克力的也比较甜，最不能忍受的中间那个青苹果慕斯，甜到无法下口。价格不怎么可爱，这一桌180+，饮品也挺一般的，应该不会再去了。
甘兔庵
天津的一家抹茶专门店，开始看了闺蜜发的图之后就让她带我去啦。布置什么的还挺日式的，东西端上来也很美貌，但味道就……以我的口味衡量，基本就没什么抹茶味，太寡淡了。后来看到开到了北京，在西单，反正我觉得很一般就也不用刻意再去了。
Godiva
招牌是巧克力冰淇淋众所周知啦，价格也非常不可爱，但巧克力味道浓郁顺滑，路过还经常会想来一个。赶上过一次买一送一活动，很划算。筒边的一圈碎巧克力也喜欢，这个冰淇淋融化有点快，需要尽快吃掉，缺点就是甜筒筒身不是太好吃，没什么味道。
另外有的店可以点甜品和饮品，我去的是三里屯店。装修都没来得及细看，周末全是人，桌子和桌子离得特别近，进来出去完全不方便，堂食的感受并不怎么好。
我点的香蕉花生巧克力冰沙吧好像，酸味特别重我不是太喜欢，也可能是没点好，巧克力和花生感觉味道不是太搭。另外甜品看起来都不怎么样，保险起见还是只吃冰淇淋吧！！
关茶
开来三里屯盈科中心不久的店，店面不大，座位非常有限，堂食体验应该不会太好，感觉很局促，所以布置很简单粗暴，全是自家产品。抹茶专门店，传说是以一瓶抹茶酱起家，种类还挺多的，而且过段时间还会推出新品。日本的抹茶粉看上去不错，还有不同夹心的抹茶巧克力球，代餐粉之类的，店家十分大方的提供试吃！我尝了一个草莓夹心的巧克力球，味道还不错。
最近北京的抹茶店如雨后春笋，但大部分都让人失望，所以还是从抹茶冰淇淋吃起，味道不错，抹茶味比较浓郁，价格也不贵15块一个，关键是好吃，这个价格可以说很良心了。原料确实是正宗的抹茶粉，下次再尝尝其他产品。
灰狗
是家中和意大利和东南亚风味的四不像餐厅，正餐没吃过，试了这个口碑产品椰子千层蛋糕，就完全没味道，吃都没吃完，价格不便宜，吃一次就被我拉黑的馆子不知道有没有冤枉它。
朋友点的，完全就是糊弄人，自己做都无压力的东西。
皇后饼店
名字和装潢有种香港的感觉，看了一圈甜品，说实话光看样子就没有想吃的，感觉挺糙的，果然点了一个吃起来也很糟心，在甜品竞争激烈的三里屯也不知道是怎么活下来这么久的。
饮品也不怎么样，完全差评的一家店。
讲麦堂
在各种西餐云集的新城国际开了多年的店，最开始是冲着浓稠版的古法热巧去的，图片看不太出来，当年北京还没有哪个店做这种热巧，像直接融化巧克力在锅里，第一次喝地时候惊为天人，但这种热巧都逃不开喝几口就腻的结局，堂食会配奶油和砂糖。
树莓派颜值不错，味道一般，其他还试过拿破仑也挺一般的。
它家最招牌的糕点是可露丽，图没拍，说是北京最正宗的，可能我体会不到可露丽的妙处，觉得就挺一般的。巧克力蛋糕也一般，总体它家的蛋糕类比较一般。当当当，但它家有全北京我最爱的布朗尼！每次路过都要买！真正的外焦里嫩，上面的皮很酥，糕体湿润度掌握的非常好，略湿润，口感丰富，加上核桃仁，甜度可以降一些就更完美了。
卷时
宣传到位迅速串红的自制品牌，主打各种蛋糕卷，金枕榴莲、抹茶、巧克力，金枕榴莲味道还不错，用的金枕榴莲肉非常香甜，用料还是可以的，就是蛋糕体做的一般，口感不够松软细腻。
还订过这个颜值爆表的生日蛋糕，香精味太重了，不是很推荐。
京天红炸糕
算是北京名店，去的那天排队人不多。
就是比一般炸糕好吃一些的炸糕，个大料足，还有一股桂花香气，路过可以买，毕竟还是挺油的，而且需要现买现吃，不用刻意去。
好累，攒了一篇才写了一半。再说一次仅代表个人感受，仅供参考，你要觉得不好吃很正常，非要说一些不中听的话我也不会理你的。
给懒得看具体的朋友来个总结
推荐的店：
Angelina （栗子蛋糕、热巧、芝士蛋糕）、安薇塔（玫瑰水）、布司蛋糕（蛋糕卷）、COVA（栗子蛋糕）、福楼毕思罗（舒芙蕾）、Godiva（冰淇淋）、关茶（抹茶冰淇淋）、讲麦堂（热巧、布朗尼）
