不想扔掉吐司边角料？几道美食帮你解决难题

每个喜爱烘焙的kaoker家里最不缺少的就是白吐司了，小编每次做吐司为了方便，都是一次性做两个，放到冰箱里冷冻。

除了直接吃以外，一般我都会选择配餐，或者是做三明治，但这种吃法往往只需要很少的吐司。

对于我们消耗不掉的吐司，今天小编带大家学习，怎么能愉快的消灭掉！

吐司蛋挞

玩烘焙的小仙女们一定知道，开酥是很不好掌握的，如果力度不均匀，开的酥就会泄露，而且十分耗费时间，往往一个下午就会浪费，买来的蛋挞托又担心里面的添加剂，学会了这招，我们就既可以吃到香甜的蛋挞,用掉吃不掉的吐司，又避免开酥的费力了。

小技巧

1.吐司片去边擀平。

2.将牛奶450ml、白砂糖75g、鸡蛋2个混合打匀。

3.吐司片叠入烤盘内，倒入液体。

4.180℃烤制15分钟，取出摆盘即可享用。

岩烧乳酪

在家就能做85°C的岩烧乳酪，岩烧乳酪是一款非常流行的街头小吃，它质地柔软、奶香四溢而且制作方法非常简单，无论大人还是孩子都无法阻挡它的诱惑，材料也十分简单,学会了这个你还担心吐司会吃不完么。

做法

1.吐司切片，黄油芝士片加糖化成液体。

2.蜂蜜和淡奶油搅拌，均匀的涂抹在土司片上，撒上杏仁片。

3.烤箱预热10分钟，上下火170/130烤25分钟，具体看表面的焦点，喜欢焦一点延长时间，嫩一点减少时间即可。

焦糖面包干

脆脆的焦糖面包干，是看剧时候最好的伙伴，配上一杯浓郁的咖啡，简直不要太舒服。

做法

1.将剩吐司或者剩面包切成大小均匀的小块。

2.平铺在烤盘上。

3.放入预热好的烤箱中层，热风模式上下管150度烘烤15分钟左右，烤干烤透。

4.烤面包块的时间来准备糖浆，将焦糖奶油酱、黄油、牛奶称重放在容器中。

5.面包块烤好后取出，倒入混合好的糖浆，拌匀。

6.平铺在烤盘上，放回烤箱中层热风模式150度继续烤20分钟左右即可。

吐司布丁

醇厚的吐司吸收了蛋奶的香味，烤制成嫩滑的吐司布丁，快手又营养的早餐说的就是他了。

做法

1.吐司片切块备用。

2.将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部；蔓越梅干切碎。

3.把鸡蛋、细砂糖，淡奶油，香草精在一个大碗中混合，搅拌成蛋奶液备用。

4.然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡，待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内。在吐司表面撒上蔓越梅干。

5.放入预热好的烤箱中，170度焗烤约30分钟左右，直至表面金黄色即可。

看完了这些剩吐司的用法，你还在担心吐司用不掉吗，快来一起分享你们还有什么好的吃法吧。

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