厦门人那么暖心，原来是因为吃了这个啊！

老蔡刚来厦门时
天天找美食小吃
分分钟迷路问路
厦门人指点迷津时的样子又认真又热情
瞬间好感度爆棚
                
                
而厦门有种古早味小吃
也是给了老蔡同样的暖心感觉
那就是厦门烧肉粽
                
                
内含五花肉、香菇、干贝、花生等丰富配料
再蘸点特色沙茶酱
Yummy~yummy！
而且闽南语中“烧”就是“热”的意思
就是说吃它要趁热
否则味道就要大打折扣啦
                
                
话不多说
马上带你去厦门人气最高的烧肉粽店尝尝！
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5 春吉烧肉粽
价格：人均20元
地址： 大学路138号
这家环境不错，也很好找。迷你的店面激发了老蔡的少女心哈哈。装修以黑白为主，酷炫的欧式后现代风。咖啡店的既视感，简约大气。
不过它家的肉粽是泉州风味的，块头大。用料有三层肉、香菇，海蛎等。米粒绵密在口中有空间感，吃起来满嘴香。算不错，但不是老蔡最爱的那个。
                
                
                
                
                
                
4永发肉粽
价格：人均12元
地址：思明区开元路234号
这家店最大的特色就是肉粽可以定制！根据自己的喜好来选择肉粽。而且生意很好，有时候还会遇到吃不到肉粽的情况。
                
                
馅料种类多，香菇大朵，烂而有嚼劲，干贝、五花肉互相融合，味道浓郁恰到好处。有人会觉得环境很简陋，但老蔡就喜欢它接地气！
                
                
3 好清香大肉粽
价格：人均10元
地址：思明区湖滨中路85号
他们家的烧肉粽有一种很传统的味道。馅料多，糯米烂不粘口，咸味适中。五花肉充分融入粽子内，油润而不腻。除了肉粽，还有其他小吃也值得一尝！
                
                
2 1980烧肉粽
价格：人均15元
地址：思明区中山路353
                
                
这家店已经营了快38年。烧肉粽里面的馅料非常丰富，五花肉、板栗、咸蛋黄、香菇等等…糯米把它们紧紧的锁在一起，所有的鲜味都被封存了起来。外面撒上香菜，蘸上厦门特有的甜辣酱，口感丰富多彩。
                
                
五香也很合老蔡口味，炸好放凉之后有人点的时候才煎成小段。虽然入口比较凉，外皮也稍微潮了，但是肉馅瘦肉的部分比较多，老蔡很喜欢！
                
                
1 吴再添
价格：人均5元
地址：思明区禾祥西路美湖路25号之7
假如非要让老蔡只吃一家的烧肉粽，那必须选吴再添！它可是被认定为“中国名点”，并被评为“中华老字号”。老字号中价格最便宜的！
                
                
糯米咸味适中，肉粒肥瘦相间，油脂渗透到糯米里去了，整个粽子非常的香。里面还有板栗，个头很大。
                
                
他们家还有这些小吃都很有名气，来者必点！芋包、鱼丸汤、肉粽、沙茶面、炸五香等。