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城市 24 hours | 如何在温哥华假装是个当地人

一居生活 2017-09-25 15:40:34

如何度过温哥华的24小时？有了这篇攻略，你也可以深度体验温哥华。（本文首发于公众号：一居生活志，微信号：iju-style）

©插画为一居生活特邀插画师Ricky创作，未经允许，请勿转载。

城市24hours发掘城市的另一面

大家好，我是一居君，这是一居生活旗下栏目城市24hours。

今天让我们将目光暂时从亚洲移开，来到北美。温哥华是全球著名的宜居城市，浩瀚的海洋和秀美的山峦将其揽在怀中，太平洋的风与水在这里停靠，形成了金色的海滩、温和湿润的海洋性气候，你可以在挺拔耸立的原始森林中自由奔跑与呼吸，又能在 Downtown 里感受都市的繁华与便利。

定居在那里的朋友对一居君说：温哥华是北美最不像北美城市的城市。它是北美从地理特征到城市气质最接近亚洲的地方，这里的老外几乎人人都会用筷子吃中餐和日料，甚至比很多华裔小朋友用的还要好。

之所以拥有兼容并蓄的气场，很大程度上是因为温哥华的移民历史。上世纪70s开始，日本、中国、印度等亚洲国家人口的迁入让这座城市融入了丰富多元的文化，在城市建设上也在维多利亚时代的基础上增添了亚洲风。

参与城市建设的居民每天工作六小时，极其注重生活质量，于是在饮食、娱乐、居住上也有很高的要求。温哥华开放、包容的姿态让人们来到这里安家，舒适、有趣的城市生活也吸引更多人爱上这里，因此，温哥华也是特别适合探险和旅行的城市。

今天，就让我们跟随三位熟知温哥华的一居生活家，一同来感受它的多元与精彩，看看这座城市有什么值得我们必须前往发掘的东西。

9：00 Chamber restaurant

一次旅行，就应该不匆匆赶路，睡到自然醒，在一餐Brunch中唤醒新的一天。Chamber 的招牌是法国菜和中东菜，比利时早午餐也是一绝。在砖墙打造出的工业风空间中小坐，来一杯醇香咖啡醒醒神，再用美味填饱肚子，美好的假期刚刚开始……

Chamber restaurant

时间：8:00~2:00

地点：568 Beatty Street, Vancouver, BC V6B 2L3

11：00 Burnaby Mountain Park

温哥华是一座动静相宜的城市，除了拥有休闲娱乐场所，它还鼓励人们去享受各种各样的运动，这得益于城市的整体规划和成熟的配套设施。

Burnaby Mountain Park 是本地人喜欢去的地方。一方面，这里很安静，适合跟朋友、家人一起散散步、聊聊天，在草甸、山坡来一次美美的野餐，不失为度过周末的绝妙方式；另一方面，公园还适合徒步、登山、骑行，冬天还能滑雪，当然，孩子们最爱的还是这儿的游乐场。

在山顶上，你可以360度观景。俯视温哥华市中心的英国湾，也能向远处眺望，欣赏布勒内湾和穆迪港的风光，不用多说，如果赶上日落，或是英国湾夏季著名的烟火，那绝对是一场视觉饕餮盛宴啊。

Burnaby Mountain Park

地点：7600 Halifax St, Burnaby, British Columbia V5A 4M8, Canada

12：00 Phnom Penh Restaurant

多年来稳守温哥华越南菜系冠军宝座的一家小馆子，价格平民，店内经常爆满。去了一定要吃炸鸡翅，英文名字 Butter Garlic Chicken Wings ，炸的十分酥脆却不让人感到油腻，咬一口满嘴的蒜香味儿。其他必点菜：butter beef、炒莲花茎。

Phnom Penh Restaurant

时间：10:00~21:00（周一~周四）10:00~22:00（周五~周日）

地点：244 E Georgia St, Vancouver, BC V6A 1Z7

13：00 Gastown

温哥华最古老的街区 Gastown 位于市中心，是这里最有历史感的地区，地标建筑是世界唯一一座重达两吨的蒸汽钟，每隔15分钟就会伴随着威斯敏斯特钟乐曲冒出白色蒸汽。

Gastown街道两旁的家居店、艺术品店、艺廊、古董店、酒吧和餐馆都非常值得一去。

14：00 Citadella Cafe

闹中取静的古雅小咖啡馆，由维多利亚风格的房子改建而成，复古气息浓厚，美丽的花园露台也能让你在舒适与安静之中真正放松下来。

Citadella Cafe

时间：7:00~19:00（周一~周五）8:00~19:00（周六）8:00~18:00（周日）

地点：2310 Ash St, Vancouver, BC V5Z 3C2

15：00 BETA 5

喜欢手工巧克力的朋友，绝对不能错过 BETA 5，他们的巧克力被评为北美十大巧克力之一，并且获得了International Chocolate Awards，同时它也是一个卖泡芙和冰淇淋的店，每周六才有的冰淇淋圣代是拍照打卡的不二选择。

诱人的泡芙每天新鲜出炉，有覆盆子、海盐焦糖、草莓茉莉花等奇特的口味，当然，每年都会有新的配料尝试，这吃下一口软绵、温润的口感，想想都美……

BETA 5

时间：10:30~17:30（周二~周五）10:00~17:00（周六、日）周一休息

地点：413 Industrial Avenue, Vancouver, BC6A2P3

16：00 Kitsilano Beach

温哥华很可贵的地方在于——你可以找个海边安静待上一个下午。坐在躺椅上，办公、喝咖啡，或者只是发呆、晒太阳，还可以安稳地睡一觉，到了傍晚，从车尾箱拿出BBQ的炉子，一家人开始吃晚饭。

温哥华拥有层层叠叠的海岸线，无边无际的沙滩，不用花费任何费用，你就能拥有这些惬意，有些海滩距离住宅区甚至只有步行十几分钟的距离。推荐的 Kitsilano Beach 是温哥华最受欢迎的海滩之一，特别是在炎热的夏季，来这里吹吹海风、晒日光浴简直是生活日常。

17：00 49th Parallel Coffee

来温哥华，必须打卡的还有网红咖啡店 49th Parallel Coffee，现在共拥有三家店。他家的咖啡闻名整个城市，有着不同于连锁咖啡店的精致口感。咖啡杯也是一大特色，经典的Tiffany蓝很有品位的样子。

除了咖啡，甜甜圈 Lucky’s Doughnuts 也是到店必点。表里如一的卖相和毫不甜腻的自然水果味让它赢得了超高的回购率。

49th Parallel Coffee（West 4th）

时间：7:00~19:00（周日~周四）7:00~20:00（周五、六）

地点：2198 West 4th Avenue Vancouver BC Canada V6K 1N6

18：00 社区中心

另一个适合安静待一下午的地方是社区中心了，这个答案可能会让你有点小意外，但其实在温哥华的大部分人，尤其是妈妈们的生活，都是围绕社区中心展开的。

大大小小的社区中心里有孩子们的各种活动课程，有图书馆可以上网学习看书甚至还有辅导员咨询，有游泳馆、溜冰场、健身中心以供健身，甚至还有琳琅满目的各种奇葩活动，一周基本上要在里面来去五次，这里就是真实的生活所在。如果你想要体验一下当地人的日常，不如来这里感受一下。

19：00 Minami

温哥华不乏口味、环境都出色的优质日料店，Minami 就是其中之一。干净、舒适的环境，现代风格的室内设计，在这儿吃寿司时，还可以近距离观赏厨师制作寿司卷。Minami 有着日式料理一贯的精致和新鲜。粉红的Salmon、入口即化的Tuna、颇有韧性的鲷鱼、甘甜的虾、弹牙的北极贝...每一种食材的处理和演绎都让你感受到店家满满的用心。