洪武时期的“釉里黑”
洪武皇帝作为明朝的开创者，经历了元末的战争，景德镇的制瓷业受到了一定的冲击。明初景德镇窑的洪武青花瓷，与元青花瓷相比较，多数青色灰暗，青花色泽不如典型元青花那样浓翠。一般都认为洪武时期，是青花瓷历史上的衰退期。
洪武二年，太祖皇帝便在景德镇珠山设立了御窑厂，为明代最早的官窑，但是未发现带纪年的瓷器实物。洪武朝的青花瓷各方面都继承了元代风格。器型粗大，胎体厚重，青花色泽偏灰，图案装饰线条粗疏豪放，改变元代层次多，花纹满的风格，趋向多留白。
明代景德镇的瓷器，以青花为最主要的产品，它代表了釉下彩发展的最高阶段。洪武官窑青花是承前启衙的一代产品，继承了元青花传统，但工事有余，变化不多。图案题材以程式化的花卉纹为主布局趋于简单，龙纹出现五爪。
洪武青花采用苏麻离青和国产青料。苏麻离青发色鲜艳，国产青料发色灰暗。采用苏麻离青的洪武青花特征非常明显，就是十有九黑。其特征除了靛蓝色这个特征外，几乎与“至正型”元青花完全相同，所以也有人把洪武青花看成是“釉里黑”元青花。似乎是刻意烧成黑的一样，不过，这样的黑有种别样的味道。
洪武青花瓷以绘制为主，辅以堆贴工艺。洪武青花瓷纹饰绘制布局疏朗，简练流畅，改变了元代多层次布局，纹饰繁缛的特点，留有较多白地。官窑器的画凤多精细清秀，画法工整，民窑器的则更加自然写实且绘画简练豪放，创造了明代早期的“一笔点划”。
洪武青花所选用的装饰图案与前后相邻朝代相比显得单调，各种折枝、缠枝花卉花卉，扁菊纹使用最多，也使用一些兽纹，如龙凤纹等。另外，庭院湖石、石栏芭蕉、岁寒三友、鸳鸯池塘、灵芝纹等亦常见。元代习用的杂剧故事、水藻游鱼纹已很少见。碗、盘底心有书草书福、寿字。还有一种采用器内阳文印花，器外青花装饰的做法。
洪武青花已表现出自身的某些时代特征，例如纹饰层次开始减少，茶花叶片和蕉叶中茎留白不填色，西番莲叶和牡丹叶片普遍缩小，明显细瘦，并产生变形，有的叶片有明显的出尖现象。菊纹多绘成扁椭圆形，非常具有时代特征。折枝或者缠枝莲纹大都呈螺丝状，而元代的缠枝莲纹多为葫芦状。同时元代叶形较大，为大花大叶，至洪武时则明显缩小，昔日的硕叶纹饰不复再现。图案的布局渐趋疏朗，开始改变元代装饰多层次、满花纹的风格。
龙纹大多以云龙纹绘饰，形象不如元代凶猛。龙头小、细颈、蟒身、作腾飞状，头部描绘简单，独角或双角，龙头大多有后掠的披发，晚期绘有竖发。爪有三爪至五爪的，三爪较多，爪之间绘得较分开，呈车轮状。鳞呈小圆弧形，留白边，立体感强烈。常伴有云纹，云形粗短，呈品字形排列，向一侧弯曲。
洪武的青花瓷发色独具特色，是元末明初的过渡期。它有之前的元青花和之后的永宣青花都不一样，在青花的俩高峰之间，又保持了自己的风格。有时候换个角度去欣赏这些青花，会有很多收获。
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