杭城日料店
（不定期更新，我们的目标是吃遍杭城日料店）
人均：75—100RMB
2017年10月3日，这天我们是唱好K，觉得饿来吃的，走到了武林路，看到“烧鸟”就进来了，深夜难道不是跟撸串更配嘛？走起。不知道为什么我总是对深夜美食有着独特的感情，可能夜深了人们的故事就多了。
进店才发现这家店好像主要是卖拉面的，而我们一碗都没点哈哈哈哈任性。老板（可能也不是老板）听口音感觉是台湾人，我们私下里讨论了好久，也没一个敢上去问的。
在结账的时候我才对这个店店员的颜值后知后觉！首先，在给我们处理账单的小哥好像千叶雄大和张艺兴的结合体，我在他的侧面大胆地盯了他好久。其实之前那个“ 台湾人”也挺帅的，很遗憾没有仔细去看他。再后来进来一个扎小辫的店员很有个性且很萌的样子。
虽然他们的烤物都有点咸，咸到让我们想起了中川道乐面。还强行告诉我们，我们点的菜已经上完了，想必夜深了小哥都已经不想做生意了。最后退还了我们100多，明明还有我的鸡心鸡胗一大堆都还没有上哦😢。
直到吃到墨鱼香肠（图一上那个黑黑的），才更加坚定了小哥肯定是台湾人吧，因为香肠好好吃，果然做本土料理比较拿手？？日料就まあまあ了？=。=
总得来说冲着颜值，下次可以考虑再去吃碗拉面？？如果到时候店还没有倒闭的话😂。
鱼禅
人均：140—230RMB
1月26日，杭城大雪。大雪的日子就应该去喝一杯日式的梅子酒，晚上选择了中山中路的鱼禅。外面天气很冷，一进屋子，暖气充足，心里立马愉悦了起来，这种小幸福只有冬天才能体会的到呢。
之前就有听过同事推荐，店的门面很小，典型的日式居酒屋的样子，底下是吧台，楼上有分隔开两个小包厢，二楼是要脱鞋的。晚上来吃饭的，除了我们这一桌，其余都是日本人，再加上窗外屋顶，白茫茫的积雪，吃个饭都仿佛是在北海道或轻井泽的小店里呢。透过二楼的日式窗户望着外面的梧桐树和瓦片，那一小方块的四季肯定很美吧。
来的很巧，刚好只剩一个包间空出来，店铺小，大多还是要提前预约的。价格有点小贵，四个人吃就点2-3人份的套餐。就错过了他们的常年主打菜——牛肠锅，下次有机会要再来尝下。
上来的两盅鹅肝海胆蒸蛋，让我想起了，之前去上海吃的荣新馆，一家自助日料店，因为小伙伴不能吃生的，秉着不要浪费的原则，我一个人奋战了一大盆刺身以及另外所有生的！进那家日料店非常的搞笑，完全体现出了赤裸裸的人性，刚开始因为不知道是自助的，我把好些贵的都放弃了，点了些适中价位的，下单的时候，服务员提醒说这儿是370一位自助的。立马把点餐pad收回，重新点了一遍，把之前放弃的通通点上，还包括两盅有鱼翅鲍鱼的十全大补汤😂。要不是后来要赶高铁，我们应该可以吃到关门。当然后面高铁还是没有赶上╮(╯▽╰)╭。哦对了，因为这一餐，我还爱上了芥末，冲上鼻腔的感觉，莫名的好爽啊是怎么肥四😂。
说回到鱼禅。三文鱼南蛮醋和之前在梦想小镇的冰镇鱼脆骨很像，是一道清爽但适合夏天吃的小菜。冰镇海螺是带着壳的海螺肉一定要蘸上芥末咯。128元的半份黄酱烤龙虾也是有点贵，话说这家店是没有一串串的烤物的。最近也是超爱鳗鱼，比鳕鱼值得多了，价格美丽，又没鳕鱼那么甜。寿喜锅吃完就浑身都是寿喜锅的味道🌚，当时店员给了我们两份生鸡蛋让我们蘸着吃，抵抗不住中国人吃火锅的本性，最后还是把蛋放到锅里煮了🌚。抹茶布丁的颜色异常的诡异，可能抹茶粉放多了，比不上芒果酸奶慕斯。
当然，这样子的日子，不喝一杯暖暖身子，聊聊天，太辜负雪天了。点不起好看瓶子的果酒，就来了一杯三得利的梅子酒，拍出了就很像啤酒🍺了。虽然酒精含量很低，但喝下肚，胃里还是很暖。以至于走出店门，浑身还是暖暖的。啊~~~冬天果然还是要喝一杯啊。
2018年1月26日
绿辣
2月3日吃的绿辣，隔了好久再来写咯，老板也是台湾人，下班从城西银泰赶到南山路吃新鲜地鲷鱼也是很拼，一进门老板就一口台湾腔的问我“几位用餐？还是有朋友在这里？”大家有没有同样的感受，一跟台湾人讲话，就会被带跑偏，原本正常的口音，也会不自觉地模仿台湾腔说话。但这次我克制住了😂，努力让自己保持正常普通话。
赶到的时候，刚开始今天的重头大戏生切黄鳍金枪鱼，是刚从港口运到杭州的，巨大一条，那天在搞活动，只要点鲷鱼三吃就能金枪鱼三文鱼刺身放题。店里的鲷鱼三吃是指刺身＋火锅＋泡饭。
刺身是切成薄如纸张的鱼片，晶莹剔透，入口弹牙，因为我们有五个人所以每人能分到的不多，可能由此就觉得特别好吃。鲷鱼火锅是这一餐唯一能暖胃的菜😂，很神奇哦，在纸上烧的，用鲷鱼的鱼骨和鱼头汤先煮蔬菜，再煮香米，每人能分到一小碗，鱼汤还是非常鲜美的。我们也算是穷困五人组了，赤裸裸地是来撸羊毛的，即使到后面，我只能喝茶暖胃了，也只多加了一个炸鸡块和天妇罗炸虾，其余全部是以任意吃的金枪鱼和三文鱼为主😂。
天妇罗炸虾🍤和芥末是我近期非常喜欢的新宠，之前一直不太会去点，因为是油炸的，自从深夜里看了小埋哥哥做天妇罗的画面以及一次在上海吃荞麦面配天妇罗加酱油，就喜欢上了。天妇罗应该是很考验厨师手艺的，炸得不好就很有油腻感，炸得好就是苏软可口啦。
“绿辣”应该是形容芥末wasabi的😆。看公众号也说这家店的芥末入口甘甜微辣不冲鼻。但是我好像没有吃到🤔。残念啊残念，好想试一试不冲鼻的芥末哦。
2018年2月15日 大年三十
