食物的阴阳

春夏养阳，秋冬养阴。 1、辩味道：具有苦、辛味的生姜，紫苏，韭菜，大蒜，葱，猪肝等属阳。咸味的鱼类、哈类、海藻类则偏属阴性。 2、看形状。根与茎叶相比属阳，茎叶属阴。因此 牛蒡、洋葱，人参、藕，红薯，芋头，土豆等根菜属阳。 3、看生产环境：生产于温暖的地区的食物属阴，生产在寒冷的地区的食品属于阳性。

4，看季节：春夏生产的属阴，秋冬生产的属于阳。

而人的体质也分阴阳，属于阳性的人应该多吃阴性食物，体质为阴性的人，需多摄取阳性食物。

尽量选择吃当地菜。