孩子每周要吃的菜，长身体变聪明都需要

双11大家败家了吗？ 估计大多数人都忙着在上面抢衣服、抢日常用品吧， 而对于我这种爱美食的人来说，抢点生鲜食材最重要。 这不，这条黄金鲽鱼就是在网上买的， 今天就拿出来一条来清蒸。 黄金鲽鱼, 因它身上的鱼鳍是金黄色而得名, 又叫做黄金比目鱼，它身体小巧，鱼鳞微小，身体扁平，它生长在深海中，肉质也更鲜嫩， 被污染少吃起来更放心。
黄金鲽鱼不仅营养价值高，富含高蛋白质、很多维生素、微量元素等营养成分，而脂肪含量较少，还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。 这黄金鲽鱼非常适合正在长身体的小孩多吃，能促进骨骼的发育，为身体提供更充足的营养；老人年纪大，常吃鲽鱼能够补充维生素D，给身体提供所需的钙， 防止骨质疏松症。
我家吃鱼喜欢味道清淡一点，因此最爱做鱼的方法，就是清蒸，清蒸最能体现碟鱼的原汁原味。采取清蒸的做法，吃起来不油腻，而且让鱼鲜嫩的肉感得到很好的呈现。这道蒸菜做法简单，黄金鲽鱼的原有鲜甜风味，只需少许配料加上清蒸五分钟后，味道更鲜美卖相更是精致诱人。清蒸的味道比较淡一点 ，没有那么的辛辣，比较适合老人和儿童食用，非常值得一试哦
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