优雅女性都应该知道了西餐桌上的礼仪

一、刀叉:右手拿刀，左手拿叉。带锯齿的刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，小刀则是用来抹佐料的。 二、摆放位置:叉子置于餐盘的左侧，刀子和汤匙置于餐盘右侧。 三、手势:就餐时，右手拿刀子或汤匙，左手拿叉子。拿刀子时应用右手食指压在刀背上，其余手指拿住刀把。 四、咀嚼:吃东西的时候不说话，就算要说，也要等把嘴里的食物慢慢嚼且咽下去之后再开口说话。 五、佐料涂抹:面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。 六、离座:期间如果有事离开座位，应该要把刀叉斜相对放在餐盘上，这是告诉别人还没有吃完。 七、完毕:如果吃好了，把刀叉朝同一面放在餐盘上。 八、用刀子切食物时，要尽量小幅度去切，尽量不要发出刀叉与餐盘相撞的声音。 九、吃西餐时都会喝酒，喝酒时应用三个手指握住杯脚，将酒杯轻轻摇动，再将杯倾斜放在嘴边，但不能吸着酒喝，而是将酒放在舌头上小口小口喝，不可以将酒一饮而尽，如果杯沿印着口红印，不要用手擦，要用纸巾擦。 十、进餐完毕后，要抹手或擦嘴时，不能用餐巾大用擦，这样很失礼，应该用餐巾的一个角轻轻地擦去嘴上的油渍和手上的油渍。