巴西常见食物科普贴

出门在外，语言不够六又想吃好吃的，我用生命和钱财挖掘出了真谛，给大家来一波巴西常见食物科普： 图1⃣️conxinha

炸鸡肉沙拉，常见是泪滴型，酒吧里受欢迎的小吃，形状可以各种各样啦，我是食肉兽，这样的小吃总让我觉得在吃假的肉，本人无感； 图2⃣️pastel

巴西的炸饺子，巨大，是中国人融合当地人口味发明的“中餐”，里面的馅料也可荤可素，反正饺子里能包不能包的统统可以有，巴西老师提起这个就呱呱叫说很好吃，呃，其实还好啦； 图3⃣️bolinho de bacalhau

炸鳕鱼丸，餐馆里和炸鱿鱼圈一样常见的前菜，还是葡萄牙人带过来的，呵呵呵呵，点讲呢，我觉得咯，咖喱鱼蛋爽口好多； 图4⃣️frango à passarinha

炸鸡块，这说法类似英文里的nugget，然而这里肯塔基里的nugget就叫nugget别瞎逼逼乱秀葡萄牙语会丢人，这应该是巴西油炸食物里我最爱吃的一道菜了，滴上柠檬汁后真是清爽； 图5⃣️farofa

从学词汇时淀粉类根茎蔬菜就没给过我好日子，这是巴西人热爱的炸木薯粉，拌在米饭和汤汁里一起吃，增加浓郁的粘稠感（淀粉嘛，跟勾芡一样～～）具体做法可以根据口味加入很多配料，然鹅，我实在不喜欢我的汤或者饭里面有勾芡... 图6⃣️moqueca

作为一名广东人，这道菜深得我心，鲜嫩的鱼肉配上洋葱西红柿绿葱和香菜，更富贵的版本有其他这里贵上天的海鲜，慢炖两小时，我一个人可以吞一锅； 图7⃣️porco à alentejana

这是一道从课本上看来的大菜，价格高昂还没真正在餐馆吃过，然鹅香嫩的滚刀块大的猪肉和白贝一起在铁板上，想想就觉得会很好吃； 图8⃣️feijoada

小伙伴应该都听过的，周六是圣保罗全民出动吃黑豆炖猪的日子，做得好的店里会在黑糊糊的汤里有惊喜，猪耳朵猪尾巴猪舌头什么的，总让我欲罢不能一碗接一碗去捞，现场音乐加一杯caiparinha（巴西版去了薄荷叶的“mojito”莫西多）夫复何求； 图9⃣️churrasco

巴西烤肉，那个什么拉丁餐厅真的不能媲美啦，肉不一样...巴西人去买肉屠夫会把脂肪都给你仔细切掉，可是那些才是烧烤的精华啊，要不然哪来滋啦滋啦滴在碳上的声音，每次买肉都要求不要切掉肥肉［捂脸］［捂脸］但是好像巴西人也意识到了切掉了肥肉没那么好吃，图片那个标题就是说去掉肉上的脂肪就是烤肉界的犯罪！！！