补气血食疗妙方——倩婧本草玉灵膏
不知道有多少朋友有以下问题:
·血虚气虚、面色差、易疲劳、心悸、失眠多梦;
·产妇需补气血;
·女性生理周期不佳补气血调理;
·精力不济,思虑过多,血虚气虚亚健康;
·失眠健忘,体弱易病。
好消息来了!
小编给大家推荐一款补气血食疗妙方——倩婧本草玉灵膏。
补气血食疗妙方——倩婧本草玉灵膏
倩婧本草玉灵膏由自学中医成才的国内知名红薏米茶公司养生顾问肖济佳女士根据国医罗大论教授推荐资料及清*王孟英《随息居饮食谱》结合推出的,采用最好的桂圆最好的花旗参,足足蒸够40小时,纯手工制作,100%无添加,是补气血食疗妙方。
玉灵膏 一名 代参膏。
自剥好桂圆,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白洋糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,别无痰火,便滑之病者,每以开水瀹服一匙,大补气血,力胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。
清*王孟英《随息居饮食谱》
《随息居饮食谱》,是中医历史上最著名的一本食疗的书籍,全书列食物331种,分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类,每类食物多先释名,后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法,比较产地优劣等。论述清晰,重点突出,语言通俗易懂,是研究中医食疗法、养生保健、祛病延年的一本必备参考书。
现在有很多人气血两虚,补气血的药物及保健品虽然有很多,但是综合来讲,玉灵膏还是非常好的。市面上已经有不少人在做玉灵膏,为了让大家更清楚的了解,更好的选择,小编特意咨询了肖女士。下面主要以原材料进行说明:
1.桂圆的选择
○1产地
有句话大家都知道,“桔生淮南为橘,生于淮北为枳”。桂圆也一样,产地不同,品质会有差别。海南、广东、广西、福建、台湾、四川、云南、贵州都有桂圆,因为这些地区都有亚热带覆盖点,所以有条件生长桂圆这种亚热带水果。但是,有条件并不等同于最佳条件。四川、云南、贵州昼夜温差大(四季温差也大),日照时长较少,所以,仅有少量生长。而福建、广东、广西、海南更多,但是,海南、福建、广东因为靠近大海,经常受台风影响,下雨太多,导致果子的水分多且甜度不够。相对而言,广西虽然也靠海,但是东有雷州半岛,西有中南半岛,两个屏风挡了不少海洋季风,所以,降雨少,日照充足,果子成熟期吸收了最多的天地精华,得到的桂圆自然也最好。
广西博白桂圆是博白著名的传统食品之一。自古以来,广西博白县就有加工桂圆肉的习惯,早在1000多年的唐初时期,博白民间就盛行加工桂圆肉。博白县是桂圆肉主要产地,有“中国桂圆之乡”的美称。2010年8月26日,“博白桂圆肉”地理标志产品保护通过审定。我们的桂圆,就是广西博白县的。
○2品种
常见的有5种,石硖、储良、大乌圆、广眼、福眼。石硖桂圆,核小肉厚,个头大,入口爽歪歪,是公认的最佳品种,其它要么核太大,要么肉薄,要么个头小。所以,石硖是博白县的主产品种,种植历史悠久,果农都爱种。广东高州也有移植过去大规模种植。
倩婧本草玉灵膏的桂圆,用的就是石硖桂圆。
有朋友喜欢的话,也可以直接买来作为零食或煲汤、泡茶、煮粥都可以,拿来送礼也是不错的选择啊,不是那种不好看的黑片哦。
2.西洋参的选择
严格上来讲,加拿大和国产引种的才叫西洋参,美国种的叫花旗参。而市面上最好的也当属美国威斯康辛州产的花旗参。
西洋参要选择威斯康辛州出产的原因,首先是威斯康辛州当地的自然环境:威州位于美国北部丘陵地带,该区气候偏冷,拥有凉爽宜人的夏季、连绵不断的丘陵和原始肥沃的土壤,富含各种矿物质,极为适宜种植功效独特的西洋参。
其次就是种植的历史悠久:威斯康辛州人工种植人参的历史可以追溯到18世纪,至今已经拥有100多年的历史,参农们代代相传,有着过百年的种植经验。同时并坚持使用从未种植过花旗参或其他根茎类植物的土地,以保证花旗参充分汲取土壤里的养分,保持其独特的形状和甘涩味道。
最后是有着严格的品质检测:美国对所有的农产品都有严格的农药使用规范。在威斯康辛种植的花旗参,其农药使用均达到了EPA(美国环境保护署)严格的安全标准。同时威斯康辛州花旗参农业总会又做了大量的工作,制定了一套美国农业部认可的种植参分等标准,以期在市场上保证产品的质量统一。
就以上三点,令到美国威斯康辛州出产的西洋参具有先苦后回甘,甘香浓郁的独特口味,同时其含有的人参皂甙(人参的有效成分)含量通常比在美国之外种植的其他西洋参都要高,使其功效更为显著。
另外,从产品的稀有程度上来讲,美国花旗参的产量是极端稀少的。
很多人也知道美国花旗参是最好的,但是由于现在市面上量很少,而且还有很多不良商家特意选别外观相似的国产品冒充,根本非常难买到正宗的。为此肖女士也专门去广州最大的参茸市场进行调查,发现进口美国参的价格区间在500~3万/公斤,估计不是专家老手根本不敢在那里买。为了买到最正宗的美国花旗参,肖女士前往香港调查,发现参茸档口也存在假货问题。最终在大家公认的品质有保证的香港楼上专卖店买入了花旗参(后来听说澳门也有一家楼上,也是他们的采购点),有需要拿花旗参送人的朋友也可以找他们。
3.蒸器及火源的选择
养生之道,最看重的是顺应自然。为什么现在有很多农庄都用柴火烧菜煮饭,因为大家都知道用柴火做出来的饭菜很香。
根本原因是什么呢?
中医典籍认为,柴火是阳火,是长在地上的有根火,能量比较温和,更宜人体。
特意向美的电饭煲搞研发的朋友咨询了下,他们的很多高级的电饭煲的设计参数就是以我们传统的柴火和铁锅为基础的。从科学角度分析,柴火的温度比燃气、电磁炉要低,且升温和降温曲线很缓和,不像电磁炉那样瞬间加热,因为用的是铁锅,受热面积很大,里面食物受热均匀,升温降温也均匀,因此会非常好吃。
倩婧本草玉灵膏选择的是荔枝木,也许有朋友听说过荔枝木烧鸡,烧鸡带有荔枝木的淡淡清香,用荔枝木柴火蒸制的玉灵膏,味道更美,因为在荔枝木燃烧的过程中会游离出荔枝木本身特殊的芳香物质,沁入膏滋。
再配合竹木蒸笼,尽享最自然的味道。
关于柴火的火候、交替的时间、大米的辅助、碗口的丝绵等等细节问题就不一一详细道明了,需要补气血食疗妙方的朋友可以关注微信公众号倩婧本草堂或找肖女士私聊。(电话/微信13427702070)。也可以威信搜小程序《佳美人》,里面也有介绍。
·血虚气虚、面色差、易疲劳、心悸、失眠多梦;
·产妇需补气血;
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·精力不济,思虑过多,血虚气虚亚健康;
·失眠健忘,体弱易病。
好消息来了!
小编给大家推荐一款补气血食疗妙方——倩婧本草玉灵膏。
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倩婧本草玉灵膏成品图 |
补气血食疗妙方——倩婧本草玉灵膏
倩婧本草玉灵膏由自学中医成才的国内知名红薏米茶公司养生顾问肖济佳女士根据国医罗大论教授推荐资料及清*王孟英《随息居饮食谱》结合推出的,采用最好的桂圆最好的花旗参,足足蒸够40小时,纯手工制作,100%无添加,是补气血食疗妙方。
玉灵膏 一名 代参膏。
自剥好桂圆,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白洋糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,别无痰火,便滑之病者,每以开水瀹服一匙,大补气血,力胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。
清*王孟英《随息居饮食谱》
《随息居饮食谱》,是中医历史上最著名的一本食疗的书籍,全书列食物331种,分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类,每类食物多先释名,后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法,比较产地优劣等。论述清晰,重点突出,语言通俗易懂,是研究中医食疗法、养生保健、祛病延年的一本必备参考书。
现在有很多人气血两虚,补气血的药物及保健品虽然有很多,但是综合来讲,玉灵膏还是非常好的。市面上已经有不少人在做玉灵膏,为了让大家更清楚的了解,更好的选择,小编特意咨询了肖女士。下面主要以原材料进行说明:
1.桂圆的选择
○1产地
有句话大家都知道,“桔生淮南为橘,生于淮北为枳”。桂圆也一样,产地不同,品质会有差别。海南、广东、广西、福建、台湾、四川、云南、贵州都有桂圆,因为这些地区都有亚热带覆盖点,所以有条件生长桂圆这种亚热带水果。但是,有条件并不等同于最佳条件。四川、云南、贵州昼夜温差大(四季温差也大),日照时长较少,所以,仅有少量生长。而福建、广东、广西、海南更多,但是,海南、福建、广东因为靠近大海,经常受台风影响,下雨太多,导致果子的水分多且甜度不够。相对而言,广西虽然也靠海,但是东有雷州半岛,西有中南半岛,两个屏风挡了不少海洋季风,所以,降雨少,日照充足,果子成熟期吸收了最多的天地精华,得到的桂圆自然也最好。
广西博白桂圆是博白著名的传统食品之一。自古以来,广西博白县就有加工桂圆肉的习惯,早在1000多年的唐初时期,博白民间就盛行加工桂圆肉。博白县是桂圆肉主要产地,有“中国桂圆之乡”的美称。2010年8月26日,“博白桂圆肉”地理标志产品保护通过审定。我们的桂圆,就是广西博白县的。
○2品种
常见的有5种,石硖、储良、大乌圆、广眼、福眼。石硖桂圆,核小肉厚,个头大,入口爽歪歪,是公认的最佳品种,其它要么核太大,要么肉薄,要么个头小。所以,石硖是博白县的主产品种,种植历史悠久,果农都爱种。广东高州也有移植过去大规模种植。
倩婧本草玉灵膏的桂圆,用的就是石硖桂圆。
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广西博白石硖果 |
有朋友喜欢的话,也可以直接买来作为零食或煲汤、泡茶、煮粥都可以,拿来送礼也是不错的选择啊,不是那种不好看的黑片哦。
2.西洋参的选择
严格上来讲,加拿大和国产引种的才叫西洋参,美国种的叫花旗参。而市面上最好的也当属美国威斯康辛州产的花旗参。
西洋参要选择威斯康辛州出产的原因,首先是威斯康辛州当地的自然环境:威州位于美国北部丘陵地带,该区气候偏冷,拥有凉爽宜人的夏季、连绵不断的丘陵和原始肥沃的土壤,富含各种矿物质,极为适宜种植功效独特的西洋参。
其次就是种植的历史悠久:威斯康辛州人工种植人参的历史可以追溯到18世纪,至今已经拥有100多年的历史,参农们代代相传,有着过百年的种植经验。同时并坚持使用从未种植过花旗参或其他根茎类植物的土地,以保证花旗参充分汲取土壤里的养分,保持其独特的形状和甘涩味道。
最后是有着严格的品质检测:美国对所有的农产品都有严格的农药使用规范。在威斯康辛种植的花旗参,其农药使用均达到了EPA(美国环境保护署)严格的安全标准。同时威斯康辛州花旗参农业总会又做了大量的工作,制定了一套美国农业部认可的种植参分等标准,以期在市场上保证产品的质量统一。
就以上三点,令到美国威斯康辛州出产的西洋参具有先苦后回甘,甘香浓郁的独特口味,同时其含有的人参皂甙(人参的有效成分)含量通常比在美国之外种植的其他西洋参都要高,使其功效更为显著。
另外,从产品的稀有程度上来讲,美国花旗参的产量是极端稀少的。
很多人也知道美国花旗参是最好的,但是由于现在市面上量很少,而且还有很多不良商家特意选别外观相似的国产品冒充,根本非常难买到正宗的。为此肖女士也专门去广州最大的参茸市场进行调查,发现进口美国参的价格区间在500~3万/公斤,估计不是专家老手根本不敢在那里买。为了买到最正宗的美国花旗参,肖女士前往香港调查,发现参茸档口也存在假货问题。最终在大家公认的品质有保证的香港楼上专卖店买入了花旗参(后来听说澳门也有一家楼上,也是他们的采购点),有需要拿花旗参送人的朋友也可以找他们。
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美国进口花旗参 |
3.蒸器及火源的选择
养生之道,最看重的是顺应自然。为什么现在有很多农庄都用柴火烧菜煮饭,因为大家都知道用柴火做出来的饭菜很香。
根本原因是什么呢?
中医典籍认为,柴火是阳火,是长在地上的有根火,能量比较温和,更宜人体。
特意向美的电饭煲搞研发的朋友咨询了下,他们的很多高级的电饭煲的设计参数就是以我们传统的柴火和铁锅为基础的。从科学角度分析,柴火的温度比燃气、电磁炉要低,且升温和降温曲线很缓和,不像电磁炉那样瞬间加热,因为用的是铁锅,受热面积很大,里面食物受热均匀,升温降温也均匀,因此会非常好吃。
倩婧本草玉灵膏选择的是荔枝木,也许有朋友听说过荔枝木烧鸡,烧鸡带有荔枝木的淡淡清香,用荔枝木柴火蒸制的玉灵膏,味道更美,因为在荔枝木燃烧的过程中会游离出荔枝木本身特殊的芳香物质,沁入膏滋。
再配合竹木蒸笼,尽享最自然的味道。
关于柴火的火候、交替的时间、大米的辅助、碗口的丝绵等等细节问题就不一一详细道明了,需要补气血食疗妙方的朋友可以关注微信公众号倩婧本草堂或找肖女士私聊。(电话/微信13427702070)。也可以威信搜小程序《佳美人》,里面也有介绍。
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生产过程简介 |
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我高兴我乐意 赞了这篇日记 2018-11-11 01:01:17