石斛泡酒有什么功效；石斛枸杞泡酒配方大全

喝药酒是中国民间最常见的进补方法。自古以来，药酒就被称为“百药之长”。也是最方便最有效的滋补养生方法。现代人因长时间使用手机和电脑，久坐不动缺乏锻炼，导致颈椎和腰腿的毛病越来越多；老年人也因身体机能的衰退，经常受到腰腿酸痛等疾病困扰，则都是因为骨质疏松、经络不畅导致的。除了每天坚持锻炼之外，还可以在饮食上多加调养，今天就为大家推荐一道强筋壮骨、行血活络，主治风湿腰腿痛，元气衰弱的药酒——黑豆枸杞石斛泡酒。

食材主要功效：

主要食材：白酒2500克、铁皮石斛50克、黑豆100克、枸杞100克

铁皮石斛：它是中国一味名贵的中药材，被誉为"救命仙草"和药界的"大熊猫"。铁皮枫斗是石斛中的药性最好的品种了，因其胶质丰富，能够滋养阴液，阴液可以起到润滑关节的作用，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。此外，铁皮石斛还具有补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，滋补元气等多重功效，是深受人们喜爱的保健品。

黑豆：性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源，容易被人体吸收。

枸杞：宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材，具有补肾养肝、润肺明目等功效，受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。价格便宜，但是滋补效用不亚于灵芝、人参等。

白酒：有行血活络的功效，易于吸收和发散，用纯粮食酿造的白酒制作药酒，用于风寒湿痹，具有祛风活血、止痛散淤的功能。

操作步骤：

1、将铁皮石斛、黑豆和枸杞洗净备用；

2、将黑豆炒熟，再用纱布袋将各种药物包好；

3、纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。也可以直接把材料放入酒中浸泡，喝时过滤一下也行。

注意事项：

1、药酒的效果不在于喝的量，而在于坚持。药酒的一般饮用方法是每次饮用10-30毫升，每天饮用2-3次。建议可以在饭前一小时内、饭后30分钟内或睡前30分钟内服用。

2、药酒不适合高血压、心脏并胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用，也不适合儿童、孕妇服用。另外，服用其他药物的同时，也应该避免饮用药酒。

3、配制药酒一般选用酿制精良的白酒、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基，其中，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。

4、用于泡制药酒的黑豆、铁皮石斛和枸杞都可以直接食用。铁皮石斛和枸杞都可以选择“意康德”，质量非常好，价格还实惠，值得推荐。

同时石斛还可以搭配西洋参、麦冬、党参、天麻、等，主要作用都是用于滋阴，尤其适合中老年人食用，因为中老年人体内津液不足，而津液是滋养身体的根本，也是保持年轻的根本，同时也可以益肾补中。