Taste Of Christmas 丨寻遍世界圣诞味
《威尔和格蕾丝》第四季的圣诞集，是讲平安夜威尔和格蕾丝尽管原本有着这样那样的安排，但最终阴差阳错又是两个人一起过平安夜。在下雪的纽约街头，他们站在Barneys的橱窗前，威尔对格蕾丝说“看来这个圣诞节又是我和你两个人啦”。
两人一起看着Barneys美的不像话的圣诞橱窗（还是格蕾丝布置的），就这么拥抱着自己的好友，彼此依偎，幸福又温暖地迎来了圣诞和新的一年。
上海的圣诞节，其实和电视剧无异。虽说圣诞节是举家团聚的节日，但作为舶来品，在老一辈身上并不适用，所以大多数人的圣诞节应该是跟最好的朋友，或是恋人一同度过的。
今年的圣诞我跟秋子打算两个人在曼谷一起过，我们已经订好机票，明晚出发，酒店订了康莱德。
我曾经在伊斯坦布尔、罗马（梵蒂冈城）、伦敦度过圣诞节，其中罗马那一次可谓是永生难忘，因为我们是在梵蒂冈城与2000名天主教徒一起度过的。我们没能进入教堂，但是教堂外有超大的荧幕实时转播教皇的新年弥撒。如果有机会去欧洲过圣诞，你亦不要错过。
这几年在各地一路周转，圣诞节也是在不同地方度过的。每年到了圣诞这个时候，除了身边的不同风景之外，还有关于圣诞味道的记忆。
两年前搬去伊斯坦布尔的时候，临近圣诞的初雪冬夜我跟室友（一个土耳其男孩和一个法国女孩）在家里吃起火锅，底料食材都是托朋友从国内带来的，为的就是给他们吃一顿地地道道的中式火锅。吃着吃着就听到窗外传来了叫唤声，土耳其男孩眼睛一亮，“是Boza”。
我们仨在厨房里找了一个大碗，冒着初雪出门去买了Boza。这是我第一次喝Boza的经历，我记得当时回来打开一看，发现Boza是浅黄色的，羹汤一样的质地，闻起来有股麦芽香。
在柏林的平安夜的记忆微醺，梦寐以求的圣诞饮品大概就是热红酒了。直接将红酒倒入锅中加热即可。香料是非常重要的，可以根据个人的喜欢加入肉豆蔻、丁香、八角、子姜，新鲜切片的橙子、口感酸酸的柠檬都可以加入。因为酒精本身会让身体发热，所以热热的红酒更是在冬天是御寒的首选！
这种味道对于没有暖气的上海来说，实在是太棒的选择啦！告诉你一个秘密法宝，在网上没有任何攻略提及，是老湿的首创。新鲜出锅的热红酒，加上一点点椰子水，不仅可以立刻没有那么烫，而且会有一股淡淡的椰子清香，如果你喜欢，可以尝试！
15年的圣诞，我在伦敦的Shorditch。这里可以淘到超多好看的独立设计，有一家店的毛衣我全部都想买下来。平安夜的时候，我跟女孩留在家里度过，晚餐是中式炒面，我们还买了一些圣诞节特制的姜饼人蛋糕。
回国之后就再也没有吃到过啦，直到秋子昨天订了一款派悦坊的圣诞蛋糕，才唤起这段奇妙的回忆。
这个蛋糕品牌我之前就听北京的朋友提到过，就是我的美国朋友蛋泥儿，他非常喜欢。我也是这会儿才知道他们已经开通在“上海的业务”。他们的纸杯蛋糕实在是太可爱了，让人根本舍不得吃，这款惊叹雪房子蛋糕更是舍不得下刀。
这个蛋糕的主体部分是红丝绒口味的，比较喜欢的点也在于不是很甜。口感的绵密程度和湿润程度都刚刚哈。一开始只是尝了口胚子和上面的乳酪糖霜，后来切开后，才发现里面也是有惊喜的。
里面的小人有着姜的辛香，看过配料得知是有姜汁。姜的味道和红丝绒无缝衔接，在上海微冷的日子里吃起来，有种长驱直入的温暖。而且让我觉得很有趣的是，“房子里面有人在等”，这个寓意是否更加微暖？
若要我来选择，这个蛋糕我可能会比较想要和亲密的人分享，而下面的蛋糕，我更愿意和朋友一起分享。
圣诞老人、雪人、驯鹿（这真的不是傻狍子吗？）有了这几个中号纸杯蛋糕，老湿自己感觉可以把圣诞老人请回家了。这几个里面我自己最喜欢圣诞老人，因为它看起来像在做瑜伽……
口味也是我喜欢的。顶上的奶油花据说是瑞士风味蛋白乳酪糖霜，口感微微有些发酸，就是从颜色到味道都是自然系，比较醇香健康，搭配红丝绒的蛋糕胚，尝起来比较高级。
而这个傻狍子（好的我知道是驯鹿），可能更偏向男孩子的口感。有点苦，咖啡味道特别足，有种一口咬下去喝了半杯摩卡的感觉。
中号纸杯是六只装，还有十二只装的迷你纸杯。原本没有聚会需求的人大概也会突然产生要聚会的冲动吧？而且这样围一圈，发个朋友圈给别人看很像提醒朋友送礼物……
我在土耳其这个甜品王国吃过这么多甜品，作为某美食平台数字媒体的签约作者之后也去过这么多地方品尝甜品，还没有吃到过这么好吃的cupcake。
后来了解到，派悦坊的创始人Mark Huetsch 来自美国烘焙世家，从小学习西点烘焙。Mark学习中文期间，遇到了同样热爱甜品的北京姑娘王倞。
2009年，两个人在北京共同创立派悦坊，据说他们的蛋糕“像自家厨房一样安心”，蛋糕美貌、口味，已经足够征服我了。对了，还有老板的学历……
难得这个圣诞节可以在国内度过，也结识了小蛋糕，把节日吃进了肚子里。翻了下官网，除了我吃的这几款蛋糕，他家的圣诞系列可以说是一个大家族了。
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除此之外，老湿还给你们争取了专门的福利。2017年12月31日前购买圣诞产品下单时在优惠码框内输入:xianai，即可享受夏奈的好友专属优惠20元（满199元使用）。
这一次在国内，一起过一个正宗的圣诞节吧。
最后，【喜欢】这篇文章，在留言区分享您的圣诞美好回忆或者在圣诞吃过的美好食物，老湿将从留言中抽出一位送出我的签名版新书《伊斯坦布尔的一年》和海蓝之谜精华面霜一份:)
