美味又护眼的洋葱炒猪肝, 鲜嫩爽滑, 好吃到停不下来

人一旦上了年纪，身体各项机能都会出现衰竭，特别是自己的眼睛，总是能直观感受到。所以老年人一定要爱护自己的眼睛。

不光是老年人需要注意用眼，这些人群同样需要注意

一就是老年人，年龄大了眼部结构会发生改变，就易患白内障、青光眼这种问题；二是用眼过度的朋友，比如学生、IT人士；三是眼睛较脆弱的人群，例如有迎风流泪等疾病的朋友。但是与其“有病治病”不如“防患于未然”。

那便利君这里给大家安利一个超容易做，美味又护眼的洋葱炒猪肝：

1猪肝洗净并且切片候，用料酒和水淀粉腌渍一会儿；这个时候把洋葱也洗净切片。

2等到锅内的油烧热时，就把猪肝放进去爆炒，翻炒一会儿等到猪肝变色了，再加入洋葱、少许酱油、盐、糖，最后再翻炒两三分钟就可以出锅了。

有没有超简单，不如今晚就做起来吧~

注意一下，因为猪肝是排毒的器官，所以做之前最好用水把猪肝泡一泡。

猪肝确实含有较高的胆固醇，但是洋葱又可以降低胆固醇，还可以去腥真的是很好的搭档。猪肝能够改善贫血。肝脏中的维A很高，可以维持正常视力，保护眼睛，预防用眼干涩、疲劳；比起那些药来说，这道护眼小炒鲜嫩爽滑，该怎么做不用我多说了吧。

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