冬天必吃的4种暖身食物!
北京这天儿真是越来越冷了!大家也拿出了各种装备(大围脖,小手套,羽绒服,花棉裤等)用在身上还是感觉冷,真想把家里的暖气带出去啊~~
不如,我们吃一些自带“暖气”的食物吧,来抵御刺骨的寒风、增强身体的抗寒能力,过一个暖暖的冬天~
4种自带“暖气”的食物
1、辛辣食物
姜
姜被称为“驱寒圣手”,生姜所含的辛辣成分,能有效地驱走风寒。做汤时多加些生姜做配料,能起到驱寒的功效;生姜加红糖熬汤,还有治风寒感冒之效。
辣椒
辣椒营养丰富,有许多保健作用。能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
2、富热食物
牛肉
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
羊肉
羊肉,性温。它既能御风寒,又可补身体,对一般腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
注意事项
食用这些肉类最好采用炖煮法,炖久一点,肉质软烂,才易于消化和吸收。
3、富铁食物
铁是参与造血的重要原料,血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任,要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量,就需要充足的氧气来“燃烧”它们。
木耳和蘑菇
木耳和蘑菇的含铁量非常高,尤其是木耳,每 100克含铁大约 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品。除此以外,海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。
多吃富含铁质的食物,有利于促进人体代谢加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒现象。
4、富碘食物
海带
含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、等多种生物功能。
含碘丰富的食物有海带、鱼虾、牡蛎等,大家平时可以多吃些哦~
推荐2款营养的暖身食谱
01
羊肉粥
材料:取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。
做法:肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。
功效:本食谱具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
02
姜汁甜牛奶
材料:取150-200毫升鲜牛奶、一调羹生姜汁和少许白糖。
做法:放入容器内隔水蒸十五分钟。
功效:此款饮品食谱有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,有利于暖身。
