山西稷山板枣

山西省稷山县，山西省运城市下辖县，历史悠久，中华民族的发祥地之一。四千多年前，中国农业始祖五谷之神后稷在这里教民稼穑，开启了农耕文明先河。稷山板枣，起源于春秋，发展于唐朝，兴盛于明清。稽山板枣皮薄,核小,汁甜,肉厚，营养丰富，素有“枣中王”,"鲜维生素丸"之称。稽山板枣林覆盖稽山全县，千年以上的古板枣树有一万七千多株，数量为全国之最。稽山人在干旱的土地上，种植板枣树，林下间作小麦等作物，形成“板枣树—林下作物”复合经营模式，构成独特的防风固沙,水土保持的旱地利用系统。