北海九味真火火锅店用淋巴肉

位于北海市海城区北海大道与上海路交会处的这家火锅店，经过暗访发现用的是猪淋巴肉拌牛羊油来掩盖淋巴肉的味道。而且经营者服务极其恶劣。变相欺骗消费者。

淋巴肉危害大

淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，而且还有大量致癌物质。清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅对此解释道，这些细菌和病毒产生的毒素，高温加工是不能被灭活的，毒素种类不同损伤的部位不同，一般会对肝脏和神经系统损伤，危害人体健康。