除了和牛，从没想过神户原来是这样的神户 | 城市24 hours

说起关西的城市，你会想到哪些？大阪？京都？

和喧嚣的大阪，古朴的京都不同，神户作为日本最早开放港口的城市之一，融合了西洋的建筑特点。这里有特级牛肉，有崎岖的山道，有清澈的海水。如果说京都是一位踩着木屐撑着油纸伞的贵妇，那么神户就是一位打着阳伞身着娃娃裙的大小姐。今天，请来跟随我走进这座山与海的城市。

北野地区至今保存着许多明治时代遗留下来的西洋风格建筑，它们曾经作为大使或商人的宅邸居住。风见鸡馆是代表性的异人馆之一，这座红砖建筑曾是德国贸易商人托马斯建造的住所，除了高耸的尖屋顶以外，室内采用了厚重的德国传统样式的装潢，门把手都能让人感受到欧洲新艺术运动的影响。

此外还有萌黄之馆，山手八幡馆等众多风格迥异的建筑隐藏在其中。这片充满异国风味的欧式建筑群很难用一条街或者一座建筑来丈量范围。漫步在这里仿佛来到了欧洲小镇，连星巴克也入驻进了被指定为文化保护建筑的北野物语馆中，和其他玻璃橱窗的分店比起来别具一格。

地址：兵库县神户市中央区北野町·山本街

提起安藤忠雄，大多数人会想到光之教堂。事实上，出生大阪的他在神户也留下了许多建筑足迹，从六甲住宅集合到风之教堂， 而经历了阪神大地震之后他更是着手开始淡路梦舞台的项目，想要打造一个人与自然和谐共存的世界。

兵库县立美术馆是安藤忠雄2001年的建筑作品，作为与各种艺术融合的场所，在单纯明快的构造中实现了复杂多样的空间体验。螺旋形的楼梯配合清水混凝土，造就了如同迷宫般的层次变化。同时，作为关西最大的美术馆之一，兵库县立美术馆收藏有以近代日本油画画家为首的7000余件国内外作品，每年还会有五到六场高质量的企划展。2018年最期待的就是4月吉卜力工作室的回顾展，这也是吉卜力首次在关西举办大型展览。

地址：神戸市中央区脇浜海岸通1-1-1

open：10：00～18：00，周一休馆

来神户，怎么能错过大名鼎鼎的神户牛呢？神户牛是指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉，与松阪牛，近江牛并称为日本三大和牛。神户有许多牛排店，这次推荐的是有一百多年历史的モーリヤ，主打西式铁板牛排套餐,除了煎牛排外，还包括沙拉、前菜、炒饭和甜品。关于部位，菲力和沙朗都是不错的选择。厨师先会征询你需要几分熟，然后当着你的面烹饪食材，牛肉并不是一整块一次性煎烤，你会看到大厨先分割整块牛肉，然后一点一点烤制。肉香在铁板间四溢开来，要的七分熟在烤制后略带血丝，入口却没有腥味，反而肉汁充盈，原本牛肉上渗出的油分完全包裹了味蕾，继而在唇齿间化开。吃完了这一顿，恐怕今后很长一段时间都会对它念念不忘吧。

地址：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-9 第一岸ビル 3F

网址：http://www.mouriya.co.jp/，建议事先预约

北长狭通是位于三宫站和元町站之间的一片区域，聚集着众多时尚小店。从街角的咖啡店ravo到各类买手店，如果你是个爱淘杂货的人，一定不能错过。

北长狭通里最喜欢的就是这栋ロクガツビル。大楼内设有两家店，一楼是贩卖服饰和杂货的brooch，风格是类似无印的棉麻质地，设计也以简单朴素为主。地下一层是各种复古道具和装饰品的Landschapboek，主打科学，医学和建筑领域，从上个世纪的书信到植物版画，从动物标本到地球仪，可以淘到欧洲各国的杂货。

地址：神戸市中央区北長狭通3-11-8

OPEN ：12:30-19:00，周三休店

神户除了牛肉，同样因为精致的甜品而称道。

Frantz是地地道道发源于神户的品牌，logo上的船锚也象征了神户这座港口城市。2003年frantz在六甲地区开出了第一间店铺，将芝士蛋糕，巧克力等传统的甜品赋予了独有的时尚感。它家的招牌产品就是魔法壶布丁了，曾经连续三年获得monde agent的金奖。布丁不是传统的固体状，而是类似卡仕达酱的半液体状，口感柔顺，浇上一层轻盈的奶油，底下则是微苦的咖啡焦糖，三种口味互相融合，随即在唇齿间化开。古朴的砖红色陶罐在吃完以后也可以带回家作装饰。布丁推荐堂食，如果要带走店员会贴心的加入保冷剂，但是最长还是不能超过六小时。另一款人气产品白巧克力草莓干相对来说保质期长一些，适合做伴手礼。

地址：神戸市中央区東川崎町1-6-1

OPEN ：10：00-20：00

依山傍水的神户，有众多美丽的海景，辽阔的须磨海滩经过舞子，垂水站一直延伸至远方。不远处明石海峡大桥是世界上最长的跨海大桥，连接了神户和淡路岛。每当心情不好的时候，就会去海边走走，日落时分的大海异常宁静，像是一双温柔的手抚平内心的焦虑不安。

地址:JR须磨，舞子，垂水站均可下车

神户在2008年被联合国教科文组织指定为创意都市，作为创意的据点，设计创意中心（简称Kiito）诞生了。

这栋位于旧居留地附近，以哥特式为基调的建筑原是神户的纺织品检验所，战后随着第三产业的兴起，各地的检验所也相继关门，宣告一个时代的结束。2012年这栋建筑被赋予新的意义，成为了神户的设计创意中心。每年都会有近百个企划和workshop在此展开。

去年20世纪最伟大的摄影师之一的Robert frank在此办展，所有的摄影作品均被印在报纸上展出。很荣幸作为staff参与了整个布展过程，遗留着工业痕迹的Kiito与frank镜头下处于工业时代的美国人相呼应。

地址:神戸市中央区小野浜町1-4

豆茶是一家位于元町中华街附近的café，除了贩卖甜品，也会提供有机食材制作的定食套餐。这家café隐藏在一家儿童眼镜店的二楼，不仔细找很难发现。穿过白色的走廊，眼前是一片橘色灯光包围的温暖世界。当天的定食是什锦盖饭配沙拉和昆布茶，甜品则是桃子思慕雪。

地址：神戸市中央区元町通 2-4-8 2F

华灯初上，是最适合去港口散步的时间段。

神户港是日本最大的集装箱港口，如今作为观光景点之一，有着不输给维多利亚港的迷人夜景。红色的神户塔和海洋博物馆是整个港口的标志性建筑。神户的夜景可是有着“日本三大夜景地之一”的美称（另外两处为函馆和长崎），大多数人会前往地势较高的摩耶山欣赏，而我则推荐登上神户塔，塔里的巧妙设计会让整个港口都笼罩在星光里。

地址：神戸市中央区波止場町5－5