这道菜不吃你会遗憾——糖醋茄丁

这道菜吃起来酸酸甜甜，怎么吃都没够，口感很好，简单又好吃。
                
                
食材：茄子、淀粉、蒜末、番茄酱、盐、糖、醋、芝麻、香菜
步骤：
1、茄子切丁，裹上适量淀粉，锅中热油，茄子丁炸到定型，表皮微黄捞出
                
                
2、锅里留少许油，蒜末爆香，加入一勺番茄酱，半勺白糖、一勺白醋、少许清水、盐小火熬制。
                
                
3、待番茄酱中心开始冒泡，放入炸好的茄丁，翻炒均匀，出锅前撒入芝麻、香菜，盛出即可。
                
                
就3个步骤就做好了，简单吧。来围观的就给个赞！