在福州吃

因为美食算是非常主观的部分，所以还是在这个私密的地方写写吧。想给在福州吃到好吃的排一个名次，想想连最后一名也非常好吃呢哈哈哈哈哈，很久没有一个城市那么符合我的胃口了。

1、远洋私厨（CHIC 1966）

很棒的装修环境。手打鱼丸汤和鲍鱼捞饭真是我的心头好，前者是真的很难得，后者是百分之八十的鲍鱼捞饭都那么好吃。手打鱼丸汤里的鱼丸是类似于鱼片一样的，有非常韧的口感，汤本身鲜美又很清爽，鱼皮增添了爽脆的口感，连平时最不喜欢的姜丝在里面的味道都那么恰如其分。另外的芥末章鱼的确是和同济周围吃到的不一样，芥末辣度适中，很恰到好处的呛口，章鱼也是大块的爽口的章鱼。人均180，味有所值。很想再试试它的chic泡饭，和其他海鲜类。

2、麦大叔

走的时候匆匆去的离住的地方很近的一个馆子，吃的是客家菜。点了客家酿豆腐、猪肚包鸡还有爆炒九门头。每个菜都很好吃。总结起来就是鲜，各有各的鲜味，味蕾不会感觉疲劳。客家酿豆腐有一丝自家酿豆腐的苦味，但是可能刚刚有所体察又立马被鲜味盖过去了，口感很丰富。爆炒九门头是老聂超喜欢的一道菜，芹菜和青椒的清香与辛辣使得很有嚼劲的牛杂特别香，清爽又特别得下饭。还有猪肚鸡，终于吃到一回比较正宗的猪肚鸡了，汤就是原料熬出来的很清爽，的确也是加胡椒熬的，但是加的胡椒粒就是要比狂加胡椒粉的汤底好喝。

3、鸟匠

朋友推荐的一家居酒屋式的日餐，炸鸡很不错，香酥甜咸热度都很不错，其他的串因为没有认真点可能烧差了一些风味。炸豆腐还是喜欢牛藏外表酥脆的。

4、老福州徐记

点了福州当地的小吃，芋泥、鱼丸还有锅边糊。芋泥和我想象中味道差不多，还是好吃的，本身对于有些奶奶糯糯的东西容易腻，所以没有吃很多；鱼丸很大颗，比起在别地吃到的鱼丸也劲道很多，中间包馅挺鲜的，喜欢：锅边糊是最喜欢的，因为里面放了海鲜还有可能是米糊（虾鱿鱼还有一些切成脆脆的丝的辨认不出）整体就是又鲜又香。

不足就是感觉整个店游客比较多，吃的有点不放心。

5、三坊七巷上一家忘记名字肉燕店

当时因为太饿了，所以匆匆去吃了一家看起来还可以的肉燕，但由于是在景区所以也不抱很大希望。还是吃到了肉燕皮的不同，很薄又很爽口，觉得也还不错。

总体来在福州吃的鲜又不腻，吃得很饱很舒服，赞！