可怕的闽南人。
我之前都不觉得自己身上有特别像一个福建人的地方,但是现在我不得不像潜伏多年的福建人基因投降,那就是我也差不多一天不喝茶都不行。
我们家离闽南近,说的方言也是闽南语系,生活习惯尤其是喝茶这个习惯和闽南尤为接近。村子里的主妇们,晨起除了做饭洗衣清洁等,必须要做的就是清洗昨天用过的茶壶和茶杯,这种为了“泡茶”而进行的程序已经成为一种仪式感一般的存在。村里人最常用的一句话就是“来来来,来泡茶”。常常有在家里附近干农活的村里人,听到这句话后,多数就会放下并不那么急的活计,施施然到这家喝几杯热茶,聊上几句再去干活。
村里人喝茶是绝对没有时间限制的,可以从早晨喝到夜里,并不讲究“空腹不能喝茶、刚刚饭后不能喝茶、夜里不能喝茶以免睡不好”等健康条款。大家房子隔得不太远,经常一大早就有人来串门。我在家时有时刚被我妈妈哄骗成功起床,才七点多,一看表哥已经和我爸在那喝上了。隔壁家的姑姑是保险精英,白天一般没空,常常晚上来家坐坐,结果我们一泡茶就喝到10点,11点也不鲜见。奇怪的是,即使喝了那么多茶,喝到那么迟,我在家也不曾失眠过。大概乡下的夜尤为安静,偶有大车经过和狗吠并不太影响,而住在爸妈身边的感觉让我睡得更加安稳吧。喝茶于我们就是这样一个不容忽视的存在,以至于我偶尔到没有喝茶习惯的人家做客,感觉颇为不自然,手脚都不知道放在哪里。
福建还是一个特别神奇的地方,有着很强大的同化功能。一个原本不爱喝茶的江西人、浙江人,也会因为在这生活几年后,被这种浸泡在茶的生活氛围所感染,变得一刻都离不开茶起来。我们老大就是一个例证,他当年不喝茶,但到底逃不过这种可怕的同化,现在每天早上我一到公司,必然看到他在办公室里泡茶。据他说,他心情不好时就一个人默默泡茶喝。啊,简直和我爸一样的习惯了。茶,就是一个这么神奇的存在啊。
但我最近已经严重背叛了我的家乡,最近对红茶的热爱居高不下,觉得什么茶都不如进口红茶好喝。那种淳和暖,多多少少让我增加了一点可以抵挡冬天的寒冷的勇气。
是啊,前路渺茫,不如泡壶茶吧。