一周只开5个小时10分钟的广州“巴扎”,你知咩?
“巴扎”,Bazaar,系波斯语,意为集市、农贸市场。一到巴扎天方圆几十里的群众纷纷前来“赶巴扎”。那么,广州为什么会有巴扎,为什么开那么短时间,它又是怎样的,我来讲给你听。

/ / “来的人多了,他们要吃饭,于是我们就顺便做起了生意。”
羊杂汤的老板看着熙熙攘攘的人对我们说,脸上还挂着微笑。羊杂汤老板来自西北,已经在广州生活很多年了,也有自己的店铺。

羊杂汤老板的一席话让我了解到眼前的临时集市的客户群体并不是游客,也不是像网上说的那样这是一条美食街,它是为穆斯林教徒礼拜后准备的。
“我们每周五都会做礼拜,做完礼拜后要吃东西,而穆斯林吃东西要求很严格,所以来这里摆摊的都是清真食品”

每周五,像他一样的摊贩来到兰圃路摆摊,在这条不足两百米的道路两边摆满了大大小小的摊,绝大多数是卖清真食品,比如熟食烧烤,生肉,馍,夹杂着卖衣物和零食水果。
身处其中, 闻着烤肉味,烟熏味,听着买卖喧闹声,人们左右手开工,这就是一个小型的美食节啊!


此时源源不断的人正往外走,不时停在店铺面前停下买吃的,或是拿着手机拍照,皮肤黝黑的非洲人,络腮胡子的中东人,带着小白帽的,围着黑纱巾的,说着各种各样的语言,会让你有一种错觉是来到异域,但是他们都有同一个标签——穆斯林。



羊杂汤老板说这是“这是广州最神秘的集市”,一周只开五个小时不到,前几年还是没什么人知道的,后来经报道,外来的食客才渐渐多了起来。


/ / 为什么那么多穆斯林会在周五出现这里?
因为这条街的尽头是清真寺的入口,那里有清真先贤古墓,相传唐代阿拉伯著名伊斯兰教传教士塞义德·艾比·宛葛斯广州归真后,安葬在那。
近些年才新修了礼拜殿。每周五是穆斯林的礼拜日,都会有大批穆斯林前来凭吊瞻仰,其中还包括来广州游玩的外国人。
/ / “这里的清真美食主要是来自西北。”
我国的穆斯林主要集中在西北地区,那边有不少清真寺,人们做礼拜不用扎堆,且清真食品多。在广州就不一样,说起清真食品,也许在你脑中浮现的就是“兰州拉面”。
但是在兰圃路,你可以扯开肚皮吃了!!






烤肉就有烤羊肝、烤腰子、馕、烤全羊、烤鸡,还有抓饭、烤包子、烤鱼、面肺子、米肠子、胡辣羊蹄、凉拌羊肚、凉面、凉皮、羊杂汤,甜点有巴哈利、酸奶刨冰、鲜榨石榴汁、零食、生羊肉等等。







若你想吃清真菜,西北菜,烤全羊,烤肉之类的, 这里会是你的首选。摊主给我们介绍他对面买酸奶的很正宗,他们也经常光顾。
/ / 集市里的众生相

穆斯林的礼拜催生了这个临时“清真美食街”,也吸引了做外国人生意的商人,他们有些是做国际货运,卖摩托车、人工草以及其他业务。除此之外,还有不少行乞者,他们在路中间摆着一个罐子,以讨点饭钱。
我站在一个摊档面前准备找摊主聊天,顺便看看能否拍到好照片,这时,看到一个少年,他拉着一个中国人面孔的老人家(估计是个行乞者),少年问老板面饼多少钱,老板说两块钱一个,少年听不太懂中文,我就用憋足的英语翻译,于是少年买五个面饼,然后递给老人家,老人家比划着让少年也吃一个。

少年婉拒了,他转过头来问我是不是穆斯林,我说不是,他有点惊讶,也许他以为,在这里的人都是穆斯林吧!“话锋一转”,他凑前过来拿起手机,自拍……
(我:????)

拍完照,带着笑容说了声“My friend,bye bye!”就消失在人群了,留下一脸懵逼的我,我在想,他没给我相片啊!于是在人群中找到他,他正在买炒饭,我说 My fulen 我也要跟你合影一个,他笑嘻嘻地说OK!拍了还主动问我要WeChat。

后来和朋友去清真寺转悠,做礼拜的时候太多人了,我们就不方便进去。牛杂汤摊主跟我们说清真寺没什么好看的,空寥寥的,里面也没有供奉什么。有个先贤古墓,礼拜殿,我们转悠一下就出来了。
/ / 最后,简单讲讲穆斯林
穆斯林是顺从真主而实现和平的人,它决不会局限于某一个地区,或者某一个民族。人类社会任何国家,任何地区的居民,只要顺从真主而致力于和平者,就是一个穆斯林。
嗯,资料来自百科。(深入就不谈了)


集市
开放时间:每周五10:00-16:00
交通指引:越秀公园地铁站B2出来,往前直走2分钟,就能看到兰圃路啦。若看不到,你看到有警车,就是那附近了。
P.S.
1.道路尽头有烧烤档,烟雾大,不要穿吸味的衣服。
2.尊重穆斯林的教规,不要询问有关猪肉之类的问题。
3.人多,主要保管自己的随身财物以及注意人身安全。
4.集市开始会有大批警力在附近做安全措施,不用惊慌。
建议十点左右去,那时候人不多,食品也刚准备好, 十一点开始就人多了。一点半左右礼拜结束也是很多人,集市三点开始清场。

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