你知道这四种冬日美食的由来吗?

在冷的瑟瑟发抖的冬天里，总有一群吃货不甘寂寞，一直奔走在寻找美食的路上。烤红薯、火锅、炒板栗、冰糖葫芦......都是吃货们的心头好。冬天里的美食让人馋到流口水，但是你真的了解这些美食的由来吗？

能让吃货们在冬天也吃上香喷喷的食物，老祖宗们真是功不可没。

烤红薯

香飘十里、捧在手心、暖在我心的红薯，并不是中国制造，而是来自印度尼西亚。因为乾隆皇帝爱不释手，更治好了乾隆皇帝的便秘，其实这也是红薯的功效之一。红薯从此就成为了民间爆款，因此有了土人参的美誉。

火锅

红亮的辣椒、扑鼻的香味、让人眼花缭乱的菜品共同构成了热闹无比的火锅。火锅距今已有1900年的历史，超有名气的重庆老火锅距今也有1700年的历史了，想不到古代人也好这一口~

炒板栗

说起这炒栗子，其实是我国的爱国人士李和的名菜，绍兴年间，李和在外族人入侵时破产了，它的儿子便带着他炒栗子的绝技流落燕山，后有缘献给故国使者陈福公和钱上阁，表达自己对统一祖国的希望。这个故事够暖心吧！

冰糖葫芦

除了暖呼呼的美食，冬天最热门的还有糖葫芦。走街串巷的糖葫芦，逛街逛着具难免想要来一串。但是你知道吗？其实这是皇帝赵停的贵妃用来治茶饭不思的药，后来这个就变成美食流落民间，于是又出现了冰糖草莓、冰糖柑橘、冰糖苹果……

没有烤红薯的冬天，总感觉缺了点什么。

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