Fusion & Fashion 最潮马德里创意菜~
“今天吃什么？”
这大概是继“我是谁”，
“从哪来”，
“往哪去”之后，
宇宙第四大终极问题
中餐，
吃来吃去合胃口的只有那么几家
西班牙菜，
每家menu看起来都差不多
印度菜，
羊肉+咖喱=超持久室内香氛
日本料理，
遇到迎合板鸭人口味的店随时准备踩雷
韩国料理，
就算去韩国吃也还是泡菜五花肉拌饭豆腐汤这么几样。。。
现在，不必在站在马路上纠结去哪里吃，
小管家来给你们推荐几家当下最fashion的fusion菜，
每一道都融合了不同菜系的特色，
绝对挑战你的味蕾~
1
Street XO Madrid
人均30欧起
马德里唯一米其林三星餐厅的主厨Dabiz Muñoz在马德里的第二家店
菜品会定期更换
无论形式还是味道都要点赞，
而且并！不！贵！
相较于195欧起的米其林三星套餐，
这家可是平价到感人
不要怀疑自己的眼睛，
人均只要30欧！！！
位置就在Serrano的男装Corte Ingles顶楼，
逛完街来吃一顿，
这一天过得真是不能更开心
不过这里不接受预订，
所以经常排队一小时以上，
小伙伴们请拿出在国内排网红奶茶店的勇气和耐心~
Calle de Serrano, 52, 28001 Madrid
周日至周四 13:00-16:00 20:30-23:00
周五、周六 13:00-16:30 20:30-23:00
2
80°Ochenta Grados
人均15欧起
对于喜欢尝试尽可能多菜式的同学，
来Ochenta Grados就没错啦
他家主打“应季”和“创新”，
每道菜都保证食材绝对的新鲜
价格也是非常亲民，每道价格4.8欧左右，
这家也提供menú de miniplatos，
饮料+冷盘+两盘热菜+甜点=12.8欧起
虽然主料都是经典的西班牙菜，
但是搭配非常创新，
比如鞑靼牛肉配芥末冰淇淋，
有没有勾起你的好奇心？
80°有两家店，一家位于Malasaña区，
另一家在Las Tablas，
北部的小伙伴可以不用跑来市中心尝试啦
Calle de Manuela Malasaña, 10, 28004 Madrid
周一至周四 13:00-16:00 20:30-0:00
周五至周六 13:00-16:30 20:30-2:00
周日 13:00-16:30 20:30-12:00
Calle Mirallos, 36, 28050 Madrid
周日至周三 13:00-16:30 20:30-23:30
周四 13:00-16:30 20:30-1:00
周五、周六13:00-16:30 20:30-2:00
3
Rómola
人均40欧起
这家充分体现了创意菜的第一大特色——想不到，
比如“血腥玛丽生蚝”
以及第二大特色——看不懂，
比如加泰语加西语的菜名“All i pebre thai con mousse de anguila ahumada y rape”
大理石和抹茶绿的组合优雅又清新
甜点也是味道与颜值兼备
五六欧就能来一顿下午茶，
又是一家逛街歇脚好去处~
Calle de Hermosilla, 4, 28001 Madrid
周日至周四 10:30-1:00
周五、周六 10:30-2:00
4
Restaurante Amazónico
人均60欧起
鸟语花香，绿木葱茏，
这家2016年夏天才开业的餐厅
从装修到取名都采用亚马逊丛林的概念
连主厨Sandro Silva也是来自巴西
他家的菜品融合了热带、亚洲和地中海菜系
吃腻了西式沙拉，
不妨来他家试试泰式和印度沙拉
Wok常见，
25种蔬菜的wok可是他家独有
河鲜、海鲜、烤肉、炖煮，
想吃什么有什么
一顿就能满足你吃遍南美亚洲和欧洲的心愿
寿司系列出自Massanori Miyamoto之手，
跟中餐自助里那种讨好西班牙人的妖艳贱货寿司可不一样
除了餐厅，
他家也有bar和jazz club，
坐在丛林里来一杯鸡尾酒想来也是惬意
Calle Jorge Juan, 20, 28001 Madrid
周一至周日 13:00-0:00
5
Oribu Gastrobar
人均15欧起
这是一家亚洲-地中海fusion餐厅，
融合了东西方的经典
西班牙tapa，中式点心，
清酒，红酒，鸡尾酒，应有尽有
一道油封鸭腿饺陪烤鹅肝和金针菇，
完美融合法式风情和亚洲特色
日本和牛，苏格兰三文鱼，
伊比利亚猪肉，原料也是来自全世界
菜品随便一拍就是米其林style
不起眼的金枪鱼被处理得足够精致
平民小吃上海小笼包看起来也是高大上
他家的tapa非常便宜，每道2.9欧左右，
正餐是10欧起，
完全符合餐厅“高品质又吃得起”的理念
Calle del Barquillo, 10, 28004 Madrid
周一 13:00-16:30
周二至周四 13:00-16:30 20:30-23:30
周五 13:00-16:30 20:30-0:30
周六 13:00-16:00 20:30-0:30
周日 13:00-16:00 20:30-23:30
介绍了这么多，是不是又要选择困难症了~
周末马上就来啦，
你今天打算先去哪家呢？
吃完可不要忘了来跟小管家反馈哪道菜你觉得最好吃~
这大概是继“我是谁”，
“从哪来”，
“往哪去”之后，
宇宙第四大终极问题
中餐，
吃来吃去合胃口的只有那么几家
西班牙菜，
每家menu看起来都差不多
印度菜，
羊肉+咖喱=超持久室内香氛
日本料理，
遇到迎合板鸭人口味的店随时准备踩雷
韩国料理，
就算去韩国吃也还是泡菜五花肉拌饭豆腐汤这么几样。。。
现在，不必在站在马路上纠结去哪里吃，
小管家来给你们推荐几家当下最fashion的fusion菜，
每一道都融合了不同菜系的特色，
绝对挑战你的味蕾~
1
Street XO Madrid
人均30欧起
马德里唯一米其林三星餐厅的主厨Dabiz Muñoz在马德里的第二家店
菜品会定期更换
无论形式还是味道都要点赞，
而且并！不！贵！
相较于195欧起的米其林三星套餐，
这家可是平价到感人
不要怀疑自己的眼睛，
人均只要30欧！！！
位置就在Serrano的男装Corte Ingles顶楼，
逛完街来吃一顿，
这一天过得真是不能更开心
不过这里不接受预订，
所以经常排队一小时以上，
小伙伴们请拿出在国内排网红奶茶店的勇气和耐心~
Calle de Serrano, 52, 28001 Madrid
周日至周四 13:00-16:00 20:30-23:00
周五、周六 13:00-16:30 20:30-23:00
2
80°Ochenta Grados
人均15欧起
对于喜欢尝试尽可能多菜式的同学，
来Ochenta Grados就没错啦
他家主打“应季”和“创新”，
每道菜都保证食材绝对的新鲜
价格也是非常亲民，每道价格4.8欧左右，
这家也提供menú de miniplatos，
饮料+冷盘+两盘热菜+甜点=12.8欧起
虽然主料都是经典的西班牙菜，
但是搭配非常创新，
比如鞑靼牛肉配芥末冰淇淋，
有没有勾起你的好奇心？
80°有两家店，一家位于Malasaña区，
另一家在Las Tablas，
北部的小伙伴可以不用跑来市中心尝试啦
Calle de Manuela Malasaña, 10, 28004 Madrid
周一至周四 13:00-16:00 20:30-0:00
周五至周六 13:00-16:30 20:30-2:00
周日 13:00-16:30 20:30-12:00
Calle Mirallos, 36, 28050 Madrid
周日至周三 13:00-16:30 20:30-23:30
周四 13:00-16:30 20:30-1:00
周五、周六13:00-16:30 20:30-2:00
3
Rómola
人均40欧起
这家充分体现了创意菜的第一大特色——想不到，
比如“血腥玛丽生蚝”
以及第二大特色——看不懂，
比如加泰语加西语的菜名“All i pebre thai con mousse de anguila ahumada y rape”
大理石和抹茶绿的组合优雅又清新
甜点也是味道与颜值兼备
五六欧就能来一顿下午茶，
又是一家逛街歇脚好去处~
Calle de Hermosilla, 4, 28001 Madrid
周日至周四 10:30-1:00
周五、周六 10:30-2:00
4
Restaurante Amazónico
人均60欧起
鸟语花香，绿木葱茏，
这家2016年夏天才开业的餐厅
从装修到取名都采用亚马逊丛林的概念
连主厨Sandro Silva也是来自巴西
他家的菜品融合了热带、亚洲和地中海菜系
吃腻了西式沙拉，
不妨来他家试试泰式和印度沙拉
Wok常见，
25种蔬菜的wok可是他家独有
河鲜、海鲜、烤肉、炖煮，
想吃什么有什么
一顿就能满足你吃遍南美亚洲和欧洲的心愿
寿司系列出自Massanori Miyamoto之手，
跟中餐自助里那种讨好西班牙人的妖艳贱货寿司可不一样
除了餐厅，
他家也有bar和jazz club，
坐在丛林里来一杯鸡尾酒想来也是惬意
Calle Jorge Juan, 20, 28001 Madrid
周一至周日 13:00-0:00
5
Oribu Gastrobar
人均15欧起
这是一家亚洲-地中海fusion餐厅，
融合了东西方的经典
西班牙tapa，中式点心，
清酒，红酒，鸡尾酒，应有尽有
一道油封鸭腿饺陪烤鹅肝和金针菇，
完美融合法式风情和亚洲特色
日本和牛，苏格兰三文鱼，
伊比利亚猪肉，原料也是来自全世界
菜品随便一拍就是米其林style
不起眼的金枪鱼被处理得足够精致
平民小吃上海小笼包看起来也是高大上
他家的tapa非常便宜，每道2.9欧左右，
正餐是10欧起，
完全符合餐厅“高品质又吃得起”的理念
Calle del Barquillo, 10, 28004 Madrid
周一 13:00-16:30
周二至周四 13:00-16:30 20:30-23:30
周五 13:00-16:30 20:30-0:30
周六 13:00-16:00 20:30-0:30
周日 13:00-16:00 20:30-23:30
介绍了这么多，是不是又要选择困难症了~
周末马上就来啦，
你今天打算先去哪家呢？
吃完可不要忘了来跟小管家反馈哪道菜你觉得最好吃~
