Route666 | 上海浦东·意外的收获～一家居酒屋
一直认为浦东就是上海的一片孤岛。地广，没有扎堆的小酒馆，也没有多年的老店，口味正宗的日料店更加是难以寻觅。然而现在有一家例外了。
一开始只不过是听说小大志（古北地区）在浦东开了一家新店，偶然夜深时，就近来吃一碗拉面而已。 当然，你知道进了一家居酒屋，即使口口声声说“只是吃碗面”，那也必不能就这样离开的。点了一些烤串和小菜，从此就记住了它。
这样平易近人的居酒屋，实在不可能硬给它挂上“精致”的称呼。内部空间不算太大，装潢的感觉整个也非常满，简直跟平成屋差不多。但是对食物却是有坚持的。
第一件事是点一杯酒。会有卷心菜和蘸酱。烤串的定番搭配肯定是high-ball了。梅酒也很不错。个人一般会选来做第二杯。
后面的冷菜是小大志必点的「醋拌鸡皮」，ポン酢（一种调味醋）让酒鬼忘记一切的美味。一定要点。
烤串按照顺序点总归都是没错。烤好的成品送来的时候会背移动到客人面前的小烤炉上，所以不用担心会凉。其中必点的是厚切牛舌厚切牛舌厚切牛舌，不是普通牛舌。重要的事说三遍。 除了肉类以外蔬菜也很不错。
另一个种类的推荐菜是味增煮牛筋。甜咸鲜口，牛筋非常软烂。牛油丰厚而感觉不到油腻，下酒超赞。
吃到兴头，第三杯可以上清酒了。冬天喝熱かん，一合就刚好。
海鲜类强推扇贝。蒜蓉不必说了，意外的竟然还是有些辣味的（ピリ辛），对武汉人的味蕾非常友好。
忠实再现酒鬼餐桌的是芥末章鱼加烤杏仁，配烧酒兑热水（所谓的お湯割り）。你懂的。
关东煮是清汤的，味道一点不重，但鲜味十分入味，炖的很软，吃的时候我喜欢把碗沿上的黄芥末一股脑混到汤里面，很适合中场休息。
原本到居酒屋，最后的结尾总喜欢吃茶泡饭。小大志的当然也很好吃。但偶尔也会换烤饭团来搭配，十分朴素的口味，和朋友share一个烤饭团、一碗茶泡饭绝对是经典搭配。
老板到店员都十分亲切，每次去都十分满足。难得在浦东有一家这样充满温暖氛围的小店。趁冬天还没有完全结束，打算把菜单上的料理顺着开拓下去。
这段时间几乎几乎都要到小大志报到。尤其是去过健身房以后，简直是大开杀戒。如果你见到我，请千万不要跟我打招呼。以上。
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