蜂蜜不能放冰箱?

蜂蜜是人们基本上都熟识的，是一种良好的养生物品。它可以美容养颜，很多人都喜欢用蜂蜜和蛋清混在一起做面膜，也可以消炎杀毒，当有伤口时，涂一些于伤口处，会减弱疼痛，促进伤口愈合防止感染。也可以促进消化。饭后一杯蜂蜜水也是很多人经常做的事情，可以提高人的免疫力，当人们感冒的时候也可以食用点蜂蜜，很多药中也包含蜂蜜成分。
蜂蜜不能放冰箱?
蜂蜜不能放冰箱?
蜂蜜口感醇厚也被人们做为很多吃食。很多人为了能吃到正宗的蜂蜜，特地从远方邮寄回来，但是太多了一次性吃不完就要保存。
大多数人认为包起来放在冰箱就可以了，但是蜂蜜有很好的抗菌消炎的作用，能抑制细菌和微生物的生长与繁衍，所以即使是放在常温下保存，也不会那么容易坏。
而把蜂蜜放在冰箱里会发生结晶现象，就是会结成块或者会有颜色变化，这是正常的物理现象，但是对于食用会稍显麻烦，块状不容易融化，使用起来不方便，而且口感会和买来的新鲜蜂蜜有区别没有那么醇厚，有些人会以为这些变化是坏掉了的表现，然后扔掉，会造成很大的浪费。
所以蜂蜜最好不要放在冰箱里保存，把蜂蜜置于避光阴凉，且通风的地方，加盖密封，由于蜂蜜是弱酸性的事物，能与一些金属发生反应，所以最好用陶瓷，塑料，玻璃等仪器盛装，也不要与其他有异味和有腐蚀性的物品放在一起，蜂蜜的保质期一般很长。需要注意的是，取蜂蜜的时候，所用的仪器不能沾有水，否则剩余蜂蜜会产生一定的变质。
哪些食物不适合放冰箱保存
【水果类】
1、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
2、鲜荔枝
若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。