鲜嫩多汁的日式煎饺，谁都想咬一口

                
                
饺子在春节期间有着非常重要的地位，过年了几乎家家户户都要吃饺子，还有句俗语叫：“舒服不如倒着，好吃不过饺子。”饺子不仅是春节不可缺少的节日美食，还代表着新的一年好运连连、吉祥如意的寓意。
 
饺子在日本国内也非常受欢迎不亚于起源地中国，不同于中国饺子的区别主要是制作方法，中国以蒸煮为主，而在日本煎制为主。
 
                
                
今天就教大家制作日式煎饺，一口一个汁多鲜香，端上桌就光盘的一道美食。
 

搭配视频食用更佳
 
一般日式煎饺的面皮都很薄，里面的馅料通常会选用猪肉馅、卷心菜、大蒜、韭菜等，佐以又伊鲜原味酱油调味。饺子入锅煎制时，盖上盖之前一定要倒入适量的面粉水，这样煎出来的饺子，焦黄的底部不容易糊掉也能完整的保存馅料的汁水，蘸上又伊鲜柚子酱油，小心咬开，酱香混合馅料的鲜甜，怎么吃不够。
 
                
                
在中国饺子一般是作为主食来食用，而在日本煎饺是作为配菜，通常大家会配米饭或炒饭一起食用，在餐厅也经常会看到煎饺、炒饭、炸鸡块的组合，配上一小杯清酒，日式风味尽在此。
 
中国的饺子被带到日本，浸染了日本的饮食文化和人情世故，也发展出更加多样多元的形态和日本风情。
在这新春佳节祝福大家在新的一年里，吃好喝好，心想事成，更重要的是要天天开心。