红茶，我们一直在午后
壹
｜锦样日半-红茶｜
红茶里的风月最多。两百年中，才子佳人，日光煦暖，权贵风雅，风儿轻抚。红茶的日子因为温润，所以一直温润，从欧洲的花园餐桌一路穿过时光，从贵族符号变成了堂前之燕，一直温润着亚欧大陆无数人的心。
可是好喝的红茶真的太少了。
在红茶琥珀般红亮的茶汤里，是一泻千里的香醇，是奢侈的霜红醉意，在云里也在云外。那是在云南易武大山深处，300多岁的古树发芽，我们触摸到茶的心性，叶子的状态，调整揉捏程度，控制发酵尺度，封存住这一棵树的所有花香与清甜。
处心积虑制成了精致的功夫红茶，汤内那抹绚丽的红，似挽云相至的朝霞，又似漫山尽染的枫叶，更难能可贵的是茶汤中透出的水晶般剔透的澄澈，仿佛映出了你的前世今生。给你带来的是一种苦涩后的回味，焦灼后的会心，冥思后的放松，苍老后的年轻。
好的红茶，甜蜜，温暖，带来慵懒。红茶似乎就有着这样的魄力，当你来到他的面前，不知不觉中便与他谈笑风生，待整理好心情，一切都虹销雨霁，于是再次容光焕发地前行。他如冬日里的暖阳，浅淡却惹人眷恋，不觉中望出，回不了神。
霜红之处，拿起放下，香气撑得像四月一样远，然后从唇齿蔓延到心上，甜蜜具体到初恋告白成功一样深。茶汤里的温暖，淡淡的，懒洋洋的一直在午后。
贰
｜红茶的泡法｜
首先准备好泡茶工具：铜壶，茶台，炭炉，青瓷壶，公道杯，茶杯，茶托，茶夹，茶针，茶则，茶巾，盖置，建水。
煮水使用的是百年老铜壶，铜壶煮水可以让水稠厚适中，既让花香温婉含蓄又让岩韵绵软悠长。且铜壶煮水时会有少量铜离子溶入水中，可以改善贫血，预防癌症、心血管疾病。
泡茶使用的是青瓷老壶，青瓷的质地细腻，釉色青莹，用来泡茶是一种美的享受。而瓷壶的自身密度高，可以表现出红茶清扬的香气，增加红茶的甜蜜感，也使茶汤更稠厚。
同样是瓷器的茶杯配合喝茶，调出红茶的香气，增加甜蜜度。而公道杯的玻璃材质可以观察茶汤的颜色，同时可以均匀茶汤的浓度并笼香。
叁
｜泡红茶需要五个步骤｜
1、温具：用沸水冲淋所有茶具，随后将茶壶、茶杯沥干，目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，红茶的香味更加突出。
2、置茶：置茶即投茶，用茶则往紫砂壶里置入3克茶。
3、冲泡：红茶是新茶，不需要洗。置茶后，将开水温度保持90℃左右，倒入壶中浸泡茶叶，通常以冲水八分满为宜。
4、出汤：将冲泡好的茶倒入公道杯中，然后再从公道杯匀入杯中。出汤时壶嘴离汤面要近，防止茶汤香气的流失。
泡好后即可开始品茶，红茶的茶性温和，汤色红亮鲜艳，散发出荷叶的清香，入口爽滑，香甜味醇，酵香完美交织，层次感鲜明，给人浓浓的甜蜜感，且茶汤温婉厚重，香气内敛，清甜回韵。回韵满口蜜香，历久不绝，生津明显。
｜锦样日半-红茶｜
红茶里的风月最多。两百年中，才子佳人，日光煦暖，权贵风雅，风儿轻抚。红茶的日子因为温润，所以一直温润，从欧洲的花园餐桌一路穿过时光，从贵族符号变成了堂前之燕，一直温润着亚欧大陆无数人的心。
可是好喝的红茶真的太少了。
在红茶琥珀般红亮的茶汤里，是一泻千里的香醇，是奢侈的霜红醉意，在云里也在云外。那是在云南易武大山深处，300多岁的古树发芽，我们触摸到茶的心性，叶子的状态，调整揉捏程度，控制发酵尺度，封存住这一棵树的所有花香与清甜。
处心积虑制成了精致的功夫红茶，汤内那抹绚丽的红，似挽云相至的朝霞，又似漫山尽染的枫叶，更难能可贵的是茶汤中透出的水晶般剔透的澄澈，仿佛映出了你的前世今生。给你带来的是一种苦涩后的回味，焦灼后的会心，冥思后的放松，苍老后的年轻。
好的红茶，甜蜜，温暖，带来慵懒。红茶似乎就有着这样的魄力，当你来到他的面前，不知不觉中便与他谈笑风生，待整理好心情，一切都虹销雨霁，于是再次容光焕发地前行。他如冬日里的暖阳，浅淡却惹人眷恋，不觉中望出，回不了神。
霜红之处，拿起放下，香气撑得像四月一样远，然后从唇齿蔓延到心上，甜蜜具体到初恋告白成功一样深。茶汤里的温暖，淡淡的，懒洋洋的一直在午后。
贰
｜红茶的泡法｜
首先准备好泡茶工具：铜壶，茶台，炭炉，青瓷壶，公道杯，茶杯，茶托，茶夹，茶针，茶则，茶巾，盖置，建水。
煮水使用的是百年老铜壶，铜壶煮水可以让水稠厚适中，既让花香温婉含蓄又让岩韵绵软悠长。且铜壶煮水时会有少量铜离子溶入水中，可以改善贫血，预防癌症、心血管疾病。
泡茶使用的是青瓷老壶，青瓷的质地细腻，釉色青莹，用来泡茶是一种美的享受。而瓷壶的自身密度高，可以表现出红茶清扬的香气，增加红茶的甜蜜感，也使茶汤更稠厚。
同样是瓷器的茶杯配合喝茶，调出红茶的香气，增加甜蜜度。而公道杯的玻璃材质可以观察茶汤的颜色，同时可以均匀茶汤的浓度并笼香。
叁
｜泡红茶需要五个步骤｜
1、温具：用沸水冲淋所有茶具，随后将茶壶、茶杯沥干，目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，红茶的香味更加突出。
2、置茶：置茶即投茶，用茶则往紫砂壶里置入3克茶。
3、冲泡：红茶是新茶，不需要洗。置茶后，将开水温度保持90℃左右，倒入壶中浸泡茶叶，通常以冲水八分满为宜。
4、出汤：将冲泡好的茶倒入公道杯中，然后再从公道杯匀入杯中。出汤时壶嘴离汤面要近，防止茶汤香气的流失。
泡好后即可开始品茶，红茶的茶性温和，汤色红亮鲜艳，散发出荷叶的清香，入口爽滑，香甜味醇，酵香完美交织，层次感鲜明，给人浓浓的甜蜜感，且茶汤温婉厚重，香气内敛，清甜回韵。回韵满口蜜香，历久不绝，生津明显。