拒绝化学残留——揭秘法国盛行的有机生活

本文授权转载自微信公众号巴黎放羊(ID:Paris_to_go)

小编刚来巴黎的时候，住所周围没有亚洲超市，只能在法国超市觅食。这是一片崭新的天地，洋蓟，孢子甘蓝，芝麻菜这些国内不太常见的食材引起了我的注意。也是在这里，小编开始了解到法国人的Bio有机生活。

在超市中，我们经常可以看到标注Bio有机认证的肉，蛋，蔬菜，水果，坚果等等。通常来说，相比同类农产品，这些有Bio标注的食品价格确实会稍高几十欧分。久而久之，这些多出来的费用，对于大家庭来说确实会形成一些负担。

然而，根据法国有机产业促进发展署Agence Bio的数据，从1999年以来，Bio产品的销售额呈现逐年增加的趋势。从2015到2016年，增加的比例甚至达到了20%。在2016年71亿4千7百万欧元的销售额中，67亿3千6百万欧元是家庭消费，比2015年增长了21.7%。

也就是说，越来越多的家庭，选择了bio产品，即使它比一般的产品要贵一点。

那么有机产品究竟有什么优势，能够吸引到这些消费者呢？

有机产品主要指经过有机的生产和加工方式获得的产品。生产过程和加工方式必须要尊重环境（如休耕），动物的健康（不在动物身上做试验）和生物多样性（不加入合成化学品）。有机食品的原料还不能含有香味添加剂，着色剂，或者合成的化学香料，严格限制添加剂的使用。然后还必须经过相关机构对各个环节的认证，最后才能获得Bio的标志。

我们在超市中最常见到的就是这两个标志。左边是法国Bio产品标志，右边是欧盟标志。这两个标志表明产品符合有机产品和加工的规则：在生产过程中，产品需要100%有机，或者如果是加工产品，那么有机成分需要占 95 %以上。

那么选择有机产品也就意味着：

• 更少的农药和食品添加剂，
• 对环境和生态平衡的保护，
• 食物的品质更高，口味更成熟。

法国有机产业促进发展署经过调查发现，在有机产品消费者中，69%是为了自身健康，61%是为了保护环境，还有60%是为了更好的质量和口味。而购买有机产品也实实在在地影响着他们的生活，57%的有机产品消费者改变了自身的消费和饮食习惯，开始更多地购买应季的，新鲜的食品，避免浪费。

着眼于有机产品有益于人和环境的优点，在法国除了有机食品以外，还出现了很多有机护肤品。与有机食品一样，有机护肤品也必须遵守原料天然，生产过程尊重环境和动物健康的规则。这些护肤品不能含有对环境和身体有害的成分，必须经过严格的审查，才能贴上有机标签。

上周末，小编参加了一场有机下午茶（所有的茶点都是有机食品），在茶会里了解到一款主要成分为驴奶的有机护肤品——Leanor Bio。

说到驴奶，可能国内的朋友不是很了解，相较牛乳，它含有较多的乳糖和较少的油脂，营养丰富，成分非常接近母乳，所以在二十世纪曾经成为母乳的替代品。而作为美容圣品，它的历史就更加久远了。因为驴和人类一样只有短暂的哺乳期，传说埃及艳后克利奥帕特为了能用驴奶沐浴，豢养了700多只驴。也有人认为，驴奶护肤的历史其实源于罗马皇帝尼禄的第二位皇后波培娅，她用驴奶消除脸上的皱纹，使肌肤细腻白皙。

Leanor Bio为了保证奶源的质量，选择了比利牛斯山的高山驴牧场。这座牧场达到有机农业标准，即使在非哺乳期，都会用有机的饲料喂养驴。这样就保证了驴奶是有机原料，并获得了法国和欧盟的有机农产品认证。

与此同时，Leanor Bio还通过了针对有机护肤品的法国国际生态认证中心Eccocert的cosmos organic认证。证明它们的产品使用生态农业原料，并且尊重生态系统；负责地使用自然资源，尊重环境；加工和制造过程清洁卫生，尊重人体和环境的健康；发展和融入了绿色化学的概念。

敏感混干皮的小编，帮大家试用了日霜和晚霜，香皂，手霜以及面膜，下面来说说使用感受。

• 日霜：价格27.9欧； 驴奶含量30%，榛子油，芦荟，罂粟，甘油，维他命E； 有机成分高达93%，能长时间保湿，吸收快，便于使用后上妆； 没有过敏反应。

• 晚霜：28.9欧； 驴奶含量30%，透明质酸，芦荟，榛子油，罂粟，甘油，维他命E； 比日霜更加厚重，抹太多会有点油油的不吸收，用量省一点就刚刚好； 感觉适合两颊干燥的皮肤，在冬季使用； 没有过敏反应。

• 香皂：5.9欧； 驴奶，坚果油，甘油，维他命E； 感觉洗的很干净，没有假滑感，也不会干燥； 没有过敏反应。

• 护手霜：19.9欧 驴奶含量30%，甜杏仁油，芦荟，榛子油，罂粟，甘油，维他命E； 最喜欢的产品，保湿滋润效果不错，还有种自然的淡淡的奶香，是让人感到幸福的美食调。

• 面膜：5.8欧/片； 驴奶含量25%，芦荟，透明质酸，甘油，罂粟，维他命E； 很喜欢的产品，里面的精华都是奶白色的，敷完面膜不会有很多滑腻的残留，只需要轻拍至吸收就可以了，吸收完养分的皮肤变得更加细腻亮白； 没有过敏反应。

Leanor Bio的产品保证

• 不含染料或合成香料
• 不含对羟基苯甲酸酯和苯氧乙醇（防腐剂）
• 不含转基因原料
• 不含硅和石蜡
• 不含二氧化钛以及月桂醇聚醚硫酸钠
• 不含聚二乙醇和聚丙醇
• 不含乙二胺四乙酸
• 皮肤耐受性测试通过独立机构检验
• 不做动物试验
• 使用可回收塑料包装

随着科技的发展，现代人对自己的健康要求越来越高。我们不仅希望延年益寿，更希望能同时拥有一副健康的体魄。在这样的背景下，食品安全受到了空前的关注。瑞典环境研究院 (Swedish Environmental Research Institute) 曾经进行过一次有机食品与普通食品的对比试验。瑞典的Palmbers一家五口人一直食用普通农产品，他们的体内含有多种除草剂，杀虫剂等人工合成药剂；在吃有机食品两周后，体内的化学残留大幅下降（在幼儿身上表现得尤为突出）。

而护肤品和食品一样，我们会在每天的日常生活中接触，而且它们会覆盖在我们的皮肤上，持续地对我们产生作用。

我们需要意识到：每个人，每个家庭的健康都与整个大环境密不可分。而目前，物种的灭绝，环境的污染，气候的改变对人类形成了很大的挑战。面对这些挑战，有机生活提出了这样一种应对方式，让我们能在与环境和谐相处的前提下获取大自然的馈赠。如果越来越多的人选择有机产品，那么就会有越来越多的农场主愿意投入有机生产，我们的土地和河流就能逐渐脱离合成化学药剂的毒害，我们的生存环境就越健康。

选择有机生活，是保护自己，保护家人，也是保护我们赖以生存的环境。

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