春日饮酒小贴士

在中国人的哲学里，凡事讲究一个“天时地利人和”，喝酒也不例外。在什么时候喝？怎么喝？喝多少？都是有讲究的。在民间有一广为流传的《春字歌》：春日春风动，春江春水流。春人饮春酒，春官鞭春牛。 春日适合郊游、适合聚会、适合饮酒！春天万物萌发，一切都绽放出生机和活力。在这样的季节里，人们下班后的业余活动明显增加，各种聚餐、饭局，喝酒必不可少。 白酒--舒筋通络 白酒是由谷物酿制而成，主要成分是酒精，还含有少量的杂醇油、有机酸、脂类等物质，由于其酒精含量高，故也被称为纯热量饮品。 推荐理由：白酒中含有丰富的生物活性成分。据相关数据显示，白酒中2%左右为呈香呈味物质（其余98%是水和酒精），千万别小看这2%，因为它富含丰富的生物活性成分。这些生物活性成分具有消炎杀菌、增强免疫、延缓衰老、调节血压血脂等作用。 春日明媚，美酒虽好， 可是春日饮酒也要正确的喝酒哦， 也有一些注意事项哦！ 心境：健康愉悦 不要轻视了心境对于喝酒的作用，按中医的理论说，人在发怒时，肝气上逆，面红耳赤，头痛头晕。 如果此时饮酒，在酒中乙醇的作用下，火上浇油，极易失控，正所谓“借酒浇愁愁更愁”——要在自己的身体和情绪正常的情况下饮用。 时间：下午 春日时分，喝白酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，尤其是傍晚6点左右，这时，人体的解酒酶达到一个理想值，非常有利于酒精的分解和代谢，而这个时候，也刚好是晚饭时间，还能适当地促进睡眠。 切勿空腹饮酒 不管是春天还是平时，空腹饮酒都是大忌。在喝酒之前一定要吃点东西，胃里有了食物，才能对酒精浓度进行稀释，减少酒精对胃部的直接刺激。春天喝白酒的最佳时间是在晚上7点至9点半。 晚餐过后，人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉。但9点半之后，肝脏的解酒能力会越来越低，不宜饮酒。 方式：温热再饮 由于春日万物生发，天干物燥，饮冷酒容易郁结于心，不利于养生，所以人们一般会将酒温热至20℃—30℃再饮用。在加热过程中，酒精中的乙醇挥发会降低酒精浓度，易于消化，也不易醉人。 搭配：蔬食佐酒 选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。

by:李氏典藏（李娇娇）整理