小众 ∣ 我不喜欢日本，但我喜欢黑川

我不喜欢日本。

没去过日本之前，我一直这么说。

为了更有底气的说这句话，之前我特地抱着 "师夷长技以制夷" 的心态去了趟东京。尽了最大的努力放下偏见，然而还是没有感受到大家对日本赞誉有加的“高素质”，“一尘不染”和“武士精神”。

地铁站急匆匆的路人不停擦撞到我，高级餐厅里也有人放肆抽烟，和传说中一致的也就是宅男的猥琐。

然后又有人说，啊东京又不是日本，快节奏的大城市早就磨光文化底蕴啦没有代表性。

好！为了继续有立场和这些人辩论，我这次特意找了一个非常本土的地方，没有国际机场没有新干线，甚至没什么人会说英语的地方，再探究竟。

在距离福冈三小时的车程之外，有个叫黑川的地方。我当然没有任性到为了跟人吵架跑趟日本，来都来了也要自己享受下好吗，正逢樱花季，在山间温泉落花有意流水无情，溪涧潺潺，泉烟袅袅，正符合一个我对假期的想象。

黑川温泉位处熊本县内，在全日本的温泉排行榜上名次逐年递增，渐渐被世人知晓。 林木葱葱流水淙淙，谷地怀抱中的黑川温泉已有300年历史，是旧式风情保存较好的温泉乡。这里属于温度可达80°的高温温泉，适合作为露天温泉，在冬末初春的夜晚可以在月光星辰下泡着汤，岂不快哉。

官方旅游网址：http://www.kurokawaonsen.or.jp

周围大大小小的温泉旅馆，都是以露天风吕而著名，山城之中的悠闲气氛，让生活的疲惫都随着泉水一起流走了。

小隐隐于野，大隐隐于世。所谓的隐士看破红尘，早已真正达到物我两忘的心境，能在最世俗的市朝中排除嘈杂的干扰，自得其乐。而我等平凡之人，还是需要依赖周围的环境忘却世事，沉湎于桃源世外。那如果现实有点让你烦心，不如来黑川这个避世小镇躲一躲，泡泡汤散散步，在大自然的怀抱里体会人间。

夜晚，竹篮灯纷纷亮起，正好赶上一场名为「汤明」的环保活动，鼓励维持山岭自然环境强调竹林的维护和可持续再利用。在深远意义的背后，也让黑川温泉的街道照应的优雅温暖。

这次住宿选择的是黑川莊，与其说是酒店，小旅馆来的贴切。这里的社长崔本正义，本业就是主攻于园林建筑，还是个爱石人士；一手打造出了颇具风情的旅馆。和自然环境相呼应，佐以独特的怀旧感吸引着有相同喜好的旅人到来。

黑川莊官方网站： http://www.kurokawaso.com

房门前

在小溪边搭建的温泉和十来个房间，小而美的惬意。角落里随处可见的独特石景，还有河川瀑布的流水景观，都是随眼望去的惊喜。

大部分的温泉都是男女分开的公共浴池，为了更好的体验，这次特意定了独立套房。在自己房间里的坐拥两处私密小温泉，室内室外各一个。小酌两杯，和亲密的人同享月光和星辰，在氤氳的泉雾里互诉衷肠，大概是生而为人难得的快乐了。

房间后院的小温泉

下榻以后，在这小庄园里溜达溜达。潺潺的流水声，清新的初春草木香气，古朴的建筑和自然陈相辉映的美景，给感官带来了全方位的享受。

住宿一晚的价格不低，不过这个价格里包含了一顿用应季食材精心准备的晚餐。黑川莊的食材全部都来源于附近的农家，；从米饭、蔬菜、到渍物，在主厨的创意和技艺下变成精彩纷呈的料理。

单说这顿饭，已经值回了票价，更何况季节限定地域限定，价值远超过了一个数字。

金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。由一杯金樽米酒打开今晚的菜单：

……我并不懂日语，勉强依靠偶尔几个中文汉字作为参考。请理解我一个南京人从小接受的都是日本仇恨教育，小时候听到长辈对日本的评价就是：三千童男童女话都没学会说就被派到东瀛岛上去，建立起来的国家和语言就是样。我小时候都当真的以为日语只是残缺的中文，当然长大了就当笑话听了。

并没有记录全每一道料理，心有涟漪的时候才想起拿起相机。这道的小食集锦不止是味道鲜美；不同层次的绿色点缀鲜粉嫩黄，摆盘更是让人仿佛已经闻到春天的气息。

恕我见识短浅，这是我第一次看到肥到快要透明的Tuna，粉嫩的肥肉看着也是让人赏心悦目。

边上可爱的鱿鱼，口感敦实弹牙，小小两口点到为止，给人意犹未尽的回味。

虽说来日本一定要吃刺身，但这三片马肉还是让我有点发怵。我不是素食主义者，然而马在我看来也是属于“朋友类”的Companion动物，就算管家介绍这是最高级的质量我也无法下口。左侧的白色方块是普通刺身额外的一片肥膘，想必口感是非常Rich，而我依然不敢吃。

山泉边到了晚上温度微凉，桌子中间的烤炉先是作为取暖的工具。酒过三巡，加个铁丝网就可以吃上烤物啦。在烤物上来之前，先用大片叶子加热一下豆瓣酱，仪式感颇足。

中国其实没有真正的 "和牛 Waygu"，因为日本是疯牛病疫区，国家法律是禁止从日本进口牛肉的。很多餐厅经常标着“神户和牛”卖高价，愿意付钱的消费群体也不少，它们也许也吃到了质量很好的牛肉，但绝不可能是日本和牛。这块儿的虚假宣传到现在也没人管管吗？

看到漂亮的牛肉纹理还没吃到嘴里就已经觉得非常欣慰了。摆盘很有趣，本是多见的松柏植物，在东方的存在感越来越低，反而是是圣诞节作为室内装饰到处都能见到；日本人有这个小心思用翠绿的植物来呈现鲜红的牛肉，对比强烈竟然还不自觉多了一丝日式的味道。

最后甜点就是大名在外的白莓啦。吃完大鱼大肉，正需要这样一点酸甜的滋味来解解腻。看起来就是很普通的冰淇淋，不过惊喜的是白色部分的冰淇淋只有香味没有甜味，搭配酸甜的草莓酱分外清新。

吃完饭，煮水沏茶，回味一下美味，也静下来回味一下旅途的美好。

和管家闲聊时发现她的年纪比我猜的要大出十岁有余。问其保养秘方，竟然说是因为生于此长于此，每天泡温泉所以皮肤才又白又嫩。好，休息妥当就我就迫不及待的去泡汤啦，恨不得一夜之间年轻个几岁才好。

泡完回屋，管家已经把房间收拾好，榻榻米铺好了。这个在别的温泉酒店也是一样的操作我就不赘述了。又到了日常Diss日本时间，我觉得睡榻榻米这件事除了异域风情偶尔体验一下很有趣，个人还是喜欢舒适柔软的大床，有条件为什么要睡地上……

全身已经泡的暖乎乎了，在树影月光下很快就睡着，沉沉一夜过去。

第二天清晨，早起去吃专属定制的早餐。请原谅一个自然醒星人的起床气，就算如此丰盛也没法好好享受，只想冲回房间再泡一下汤睡回笼觉。

黑川莊的退房时间是11点，延时的话每半小时60美金，谁要付这个钱啊！这点应该是在这里唯一不满意的地方。所以在慢悠悠的一天后，退房时掐着点急匆匆的收拾打包，没有保持住最后一份优雅。

这一阵慌乱之后我已经完全清醒过来，离开酒店后索性去黑川所处的小村庄走走逛逛。

累了就停下来吃吃喝喝。

这里地处深山野林，确实不是人们一般一时兴起而随意前往的景点，距离城市三小时的旅途，就在一进入黑川的瞬间，就好似时间倒转，跌入中世纪的秘境小镇。高低起伏的坡道上，举目所见的都是江户时期留下的木造古式建筑。

话说回来，我又开始习惯性的批判日本。

难道中国没有温泉吗？诚然，因为人口基数原因，中国质量稍好的温泉圣地都是人满为患，各种汤池跟下饺子似的，泡满五颜六色泳衣的游客。可能在这一大基础上，我们确实略逊一筹。

然而建筑和服务，中国比这儿强的地方太多了。那为什么国内找不到这样的地方，可能最关键的区别的还是在心态。国内泡温泉线路，大多是一日往返，这种急促的感觉实在是糟，急急忙忙的只是慌张地洗了个澡。

不只是泡温泉这一件事，我在国内心真的是很难慢下来。

很多人说是大环境所致，是社会是旁人是家庭施加的压力；然而仔细想想，我也并不是那么听话的小孩，从小到大的辛苦，并不是因为我一直在做别人要求我做的事情，而是我在尽量达到自己的要求。

快节奏并不是环境给予我的，而是我给予环境的。

这个社会，各种阶层都有，每一个阶层都能过的好好的；而正是我自己，做出了特定的要求：要求特定的环境成为我生活的环境。那我自己的要求凭什么怪别人？

节奏快慢都在于自己掌握。是啊，我可以偶尔慢下来，但是当假期结束回到原来的生活时，我等不及。我等不及要快，我等不及地要旋转起来做陀螺，等不及地发出力量将人生往更好的方向推去。

走前黑川问我 「还会再来吗？」

- 也许等枫叶渐红，秋天里还会再来与你相见吧。

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