餐饮创业第七天,在冲突中前行
三亚,22°~27°,大部晴天,空气优。
近期睡眠质量不好,5点多醒来后便睡不着了,但还是赖在床上直到6点半。起来后便开始编辑上一天的创业日记,因为早上精神状态比较好,安静,每次写都要将近一个小时。
今天的安排主要是与合作老板王哥对接一下关于账号和炉子位置及接管的问题。
因为这段时间对于开店这事的焦虑,让整个人在无事的时候变得焦虑,身体肌肉会泛酸。为了调整自己的状态及王哥来店里的时间是下午6点。因此我决定先带着另一名合伙人小佳一起转转三亚周边,熟悉一下这里,同时也放松心态,调整自己焦虑的情绪。
于是我们便从渔村出发经过渔村农贸市场沿着着南边海路一路前行,因临海,路边的海景也格外美丽,最后我们来到鹿回头棚改区的一块未被过度旅游开发的海滩,海滩上有许多附近村民的渔船,沙滩上掺杂着许多碎石和珊瑚礁碎片,使整个沙滩看上去更显别样。


整个沙滩很安静,只有一个村民捕鱼时的打水声及远处摩托艇与海浪摩擦的声音。海滩的另一头还能看到村民放养的几只鸭子在海边戏水,还有少许的游客在留影。除沙滩背后略显破败的棚改房,海滩上的一切都显得很淳朴,与大东海有不一样的美。

中午回到住处休息了一下,为了不想让自己在闲暇时总是冥想,便与小佳动身去店里找事情做。
在店铺周边的商业圈转了一圈,咨询了几家旧货店,也没找到合适的物件可用在厨房。
下午六点王哥准时来店里,我们便就线上账号移交谈了一下意见,但因王哥修改了最初与我的朋友小林谈妥了的事宜,在我告知小林后,便将谈判交给了小林。根据他们的谈话我明显感觉,王哥改变了他最初协定转让他线上的餐饮账号,不经营线上外卖的承诺。最终我们选择了让步,以和气生财为宗旨。
这是我们前期选择现在这种模式需要面对的,这便是传统餐饮行业的问题。
希望后期这种混用模式不会影响各自经营。
今天更新改为当天夜里,主要考虑今后早晨将无法有充裕的时间来记事了。
希望未来更好,加油,餐饮创业第八天我来了。

