随便做的椒盐排骨
上个星期突然非常想吃椒盐排骨
于是星期天让老妈帮忙买了三条猪肋骨~开开心心的大吃一顿~
备料，姜葱蒜洋葱青红辣椒全部切碎
着急吃，切洋葱的时候忘记冰一下！
别看我热泪盈眶，其实我心如止水
排骨洗净放姜片葱捆和白酒，泡出血水
不要倒掉！排骨捞出来，汤水加热之后捞出血沫，温度降下来之后再把排骨放进去排血（一个星期就做一次饭还是讲究一点比较够逼格）
干锅炒椒盐（白胡椒、盐、黑胡椒）
多炒一点，做菜用也很棒哒！
排完血的排骨放两勺蚝油
放入姜末蒜末，抓匀放冰箱
大概腌个2~3小时，中间拿出来翻一下
油多多的放！
第一次炸，用小火就可以，姜末蒜末不要炸糊了
注意，这个时候把姜末蒜末捞出来！（敲黑板）
炸第二次，这次转中火。
炸到金黄色！然后开大火！逼出油！
炸完除了排骨还会得到一碗香香的姜蒜油~
炸完排骨撒点椒盐上去~（注入灵魂）
锅里留点油，把洋葱碎，青红椒碎扔进去炒，炒熟他们之后再扔葱花和干辣椒
投入椒盐排骨！稍微捞两下就好！
出锅！！！再撒点椒盐上去！【再次注入灵魂】
好吃死噜
三根猪肋骨，我一个人干了一根半
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