她，是余文乐的最爱，也是周杰伦的挚爱
前几天的朋友圈和微博，都在刷屏阿乐开着AE86，带秋名山车神去吃华嫂冰室。看着两人欢谈的照片，想起了那部令人热血喷张的《头文字D》，如果Edison也在的话，就好了...
有位朋友气炸了，和半岛君狂抱怨：点解我当华嫂饭堂甘食，都见唔到余文乐！？
我说我更惨，又吃又写，一次都没有偶遇过，明星绝缘体无疑！反而有粉丝第一次去就见着了，还和阿乐合了照，给我发谢谢，说是看了半岛的推文去的…
16年的时候，我在微信公众号：半岛便利店，推荐过华嫂的菠萝油。
不过，半岛君有预感一定会在华嫂遇见阿乐！因为他真的经常去，不只自己去，还带上亲朋好友，这次是小公举，下次就是彭于晏了呀。
喜欢吃华嫂冰室，除了阿乐，还有这里超美味的食物。
菠萝包从中间切开，加半熟煎蛋、厚番茄、冰牛油，软熟香甜、冷热相交，绝了！奶茶也冲得有水准，既有茶香又不会太甜，一段时间没喝就会心思思。
喜欢一家店，就像喜欢一个人，想要了解他的全部，半岛君对华嫂冰室也是。
今期，半岛君和你说说华嫂冰室的故事，究竟这间茶记是怎么来的？阿乐和杰伦点了哪些好吃的？阿乐对华嫂又有怎样的情意结？我们来八一八。
点解叫“华嫂冰室”？
华嫂冰室的老板，真的叫华嫂。
华嫂姓赵，全名赵丽璇，50年前，已经跟着爸爸在元朗屏山经营茶记。嫁了人以后，因为丈夫叫阿华，村民们也叫她做“华嫂”。
相对于中环、旺角来说，元朗等同于“乡下”，食店本就不多，竞争少，加上“便靓正”的食物，茶记的生意一直很好，好几代屏山人都是喝着华嫂和她爸爸冲的奶茶长大的。
元朗总店的对面是一座有着700年历史的文物，“邓氏宗祠”。入村的人，一部分为了吃华嫂，剩下的就是来朝圣这座颇为沧桑的建筑。
爸爸去世后，华嫂接下茶记，同朋友商量后，决定用自己的名做生招牌，2010年，茶记以“华嫂冰室”继续经营。
华嫂不但延续了爸爸的手艺，而且研发新品，很快获得了媒体关注，这几年光是拿奖，就拿到手软。
一传十，十传百，越来越多人闻香而来，华嫂也变成了要排很久才吃得到的“网红店”。
观塘店和杰伦去的湾仔店，是15年后开的分店。因为去总店的客人很多，经常和屏山村民抢车位，起争执，为了和气生财，华嫂和三个儿子才决定走出元朗开店。
阿乐和杰伦同款美食
来到华嫂，当然要试试阿乐和杰伦“撑枱脚”的美食啦。
那天，阿乐点了一碗猪扒鸡翼番茄汤通粉。汤底用番茄打蓉熬煮，不仅吃得到粒粒的番茄肉，还有蔬果天然的甜香，和坊间用罐头番茄煮的汤不同。
猪扒和鸡翼同样出色。猪扒煎得金黄微焦，口感软嫩，不柴口；鸡翼的表面呈现出亮亮的深褐色，咬一口，肉和骨头都很入味，两只真的不够吃哇！
杰伦吃的槟城叻沙汤猪扒米线，酸酸辣辣、椰香味十足的汤底非常惹味，配上清爽的米线，夏天吃很开胃~
除了主食，两人还点了芝士咸牛肉蛋多士。充满麦香的面包胚，热辣辣的咸牛肉碎，受热力融化的芝士，溏心流浆的煎蛋一起吃，大脑的多巴胺也在不断分泌，快活啊！
平日里，阿乐挚爱的下午茶套餐，是鲜油奶多配奶茶。
脆口吐司夹邪恶的炼奶花生酱...emmmmm好吃到睁不开眼睛。
余文乐的华嫂情
关注阿乐的朋友，会看到他经常发华嫂冰室的信息，无论开业宣传，还是食物打卡。堂堂一位七、八位数代言费的潮神&明星，不遗余力地推荐一间既没有入股，又不是爸妈开的茶记，为了什么？
直到翻看了他的ins，半岛君才恍然大悟。
一，华嫂冰室的食物，是阿乐的comfort food。在那段被叫“乐仔”，半红不紫的时期，阿乐喜欢发一些与心情、回忆有关的文字，配图则是华嫂的菠萝包、奶茶等等。
他的状态和我们遇到挫折，有压力的时候一样，想吃一些有安全感的食物，比如妈妈炒的饭、小时候爱吃的炸薯条...来获得慰藉和精神上的力量。
二，阿乐和华嫂一家的交情。无论是MADNESS在北京开业，还是出国结婚，阿乐都邀请了华嫂的儿子。
当阿乐在外地工作，华嫂的儿子给他快递了美味的奶茶、菠萝包。
华嫂的儿子还是“横州工业队”的成员。科普一下，这个球队由阿乐带头建的，球队的核心成员多数是阿乐从读书到现在的“死党”。
可见，二人不仅存在着“用心相交”的情谊，还拥有共同的爱好，可以说是很铁的哥们了。
乐爸乐妈和华嫂一家也经常往来，阿乐不在元朗的时候，两家人会一起过圣诞节。
华嫂的分店开业，阿乐一家送上花篮祝贺，两家的关系相当close。
华嫂冰室能成为今时今日香港饮食界的icon之一，阿乐的影响力固然重要，但最主要原因，应该归结于茶餐厅半个世纪的经验积累、优质的出品，以及华嫂的努力付出。
