去千岛湖的另一边，开吃！
每年春天，桃花一开，张志和那句“桃花流水鳜鱼肥”就如同魔咒一般在脑海中挥之不去。五一小长假第一天，就和夫人开车去150公里外的千岛湖边吃鱼，虽然从杭州南上高速就开始拥堵，而且一路上间歇性缓行，但还是觉得很值得。
大部分人第一次去千岛湖都是去淳安县政府所在的千岛湖镇，但我更推荐从高速新安江口子下，穿过建德县城，经新安江水库一路往上游去。新安江的水特别清，即使在没有太阳直射的阴天，依然是深绿色，而不是杭州的钱塘江那种浑浊的黄色。炎热的夏天经过，依有凉意往身上扑过来，据说住在新安江边前几排房子的人家，夏天晚上睡觉也是要盖被子的。
饭店就在从新安江水库去千岛湖镇的路上。过了新安江水库不远有一个小小的铁路道闸，阳光灿烂的中午经过，站在路边等火车，仿佛穿越到了日本或者台湾的乡间。后来才知道，这是专门为农夫山泉工厂服务的货运站，过了道闸不久就是农夫山泉的工厂。
这一路的水面比淳安那边更开阔，游客也要少很多。
说回饭店，坐在临湖的廊檐下吃饭，旁边的风景是这样滴。
近处的水不与千岛湖直接连通，远处公路的另一边才是千岛湖。不过水还是很清的，虽然当天没有太阳，但仍然呈现美丽的蓝绿色。
今天去迟了，没吃到心心念念的白条。来杭州那么多年，从来没吃过这么肥美的，想了一整年。
老板娘推荐我们三四斤的包头鱼鱼头红烧，但我们想多点菜就放弃了。在厨房里看了半天，最后点了臭鲑鱼、盐水河虾、豆腐包、炒小白菜，追加了一份脆饺。
老板娘自家腌的臭鳜鱼。因为没有吃过传统的徽州臭鳜鱼，正不正宗无从评价，但味道深得臭豆腐爱好者夫人的好评。若有似无的臭，小青椒鲜而不辣，衬托出鱼的鲜，蒜瓣肉吃起来简直停不下来。
下单后五分钟就上来了，虾肉十分紧致，直接吃略腥，配上加了葱姜的酱料刚刚好。河虾是属于春天的，鲜嫩如青春期的少男少女，无需特别烹饪，怎样都美，即使是盛夏时节虾膏满溢的糟虾也完全无法与之相比，令人不由发出“小鲜肉就是美好的感慨”。
薄至透明的豆腐皮里包着豆腐、笋、肉末、娃娃菜，还有一点红椒粒，简单的食材却鲜到不行，是本餐最大的惊喜了。咬开之后是这样的。
皮里包韭菜鸡蛋，下油锅炸。皮十分脆，夫人的评价是“在吃天妇罗的感觉”。韭菜也完全没有讨人厌的味道，完全是春天该有的清香。农家菜难得的是把小菜都做得不着痕迹的美味，正如下面这盘炒小白菜。
端上来时镬气十足，透着浓浓的猪油香，是城市的饭店不大吃得到的味道。
这是第二次来这家店了，上一次是去年十月。一同来的公公婆婆吃得十分满意，连皮肤过敏不能吃鱼的公公都忍不住夹了好几块鱼。
还有一道超好吃的南瓜忘记拍了。最后上两道自己做的菜镇楼。
