消失的五一在长沙|长沙美食旅游攻略
“就算是穷人,也是要出去玩的。”秉承着这样的信念,我拉上了上次和我一起去西安的那一只猪,在五一的时候踏上了去长沙的道路。哦,这次还多了两只猪。

省钱是要省钱的,但是呢,也是不能太委屈自己的,平心而论吧,长沙的酒店真的不算太好,很多的酒店都是那种公寓式的,连前台都没有,需要有人下楼带上去。当时挑酒店的时候,我真的是挑花眼了,才挑到一家正常的酒店。
酒店的名字还是挺有意思的,叫芙蓉.瑜舍酒店,挺有湖南的味道,不到300的价格,就在解放西路,感觉还是非常可以了。、
到达酒店的时候已经是下午的五点多了,放下东西之后,我就拉着狗子迫不及待地飞奔出了酒店,要去附近的太平街先逛一逛,丢下了丸子猪和她家的兔子。
五一的太平街,大家都懂的,除了人挤人之外其实很难有其它的感受。不过还好,还没进太平街,就有一家文和友长沙臭豆腐。
文和友和黑色经典一样,在长沙属于臭豆腐连锁品牌里面两大金刚一样的存在。豆腐下锅的那一刻,我仿佛是听到了幸福的味道,感觉油在给那个豆腐鼓掌。

文和友的臭豆腐和黑色经典的臭豆腐不一样,是肉酱臭豆腐,而且它的酱料是塞在豆腐里面的,并不是像黑色经典一样是浇在豆腐上面的。
黑色经典的臭豆腐其实我也吃了,但最后还是觉得文和友的更好吃。因为黑色经典臭豆腐的酱汁是浇上去的,所以各种味道是分开的,不像文和友一样的味道是融合在一起的。还有就是,对于我来说,文和友里面的那个小辣萝卜真的是超级无敌好吃的呀。

文和友还有个炸大香肠,也很火,看到挺多人都会去买来吃的,也就买了,不过吧……其实很一般,感觉就是普通的大香肠裹了一层辣椒粉。

香肠的味道很普通,而且可能是为了增加里面的香味吧,里面有很多很大的肥肉颗粒,对于我这个不吃肥肉的人来说,我就只能选择丢给狗子了,不然就真的没有其他办法了。
晃晃悠悠地一边吃一边走,路边有无数家“茶颜悦色”,感觉这家网红茶饮店已经变成长沙一个地标性的茶饮店了。“茶颜悦色”相信大家都是听说过的了,走的是中国风的路线。茶饮都很小清新,不仅味道很好,杯子也是非常的好看,一幅幅仕女图印在纸杯上面,看上去心情就很好,我在长沙的时候是每天都要喝一杯的。

不要问我为什么不喝两杯,接下来你会知道。
我几乎把茶颜悦色所有比较火的茶饮都喝了一遍,人间烟火、幽兰拿铁、桂花弄、抹茶菩提、声声乌龙、凤栖绿桂,从口味到名字都婉约动人很有诗意的茶饮。
其实比起上面有一层cream的那种茶饮,我会更喜欢上面有一层薄薄的奶盖的茶,茶颜悦色的奶茶不像喜茶贡茶什么的,是一层很厚的芝士,而是一层很轻薄的,带着薄薄的奶香味和一撮抹茶粉的奶泡。上面有一层cream的幽兰拿铁、人间烟火、抹茶菩提,喝到后面会显得有些腻味,没有那么清爽。
晚上本来想要去炊烟食代吃的,可惜经验不足,去到的时候,人家的号都已经全部拿完了。炊烟食代真的是一家妥妥的网红店,就连本地人都会日常来抢位置的地方。最后去的是在乐和城的一家湘菜馆子,叫做麓湘小镇,和茶颜悦色一样,从里子到壳子,都相当有情调。

点了几个简单的菜:香辣牛肉、干锅鳕鱼、泡脚牛蛙、凉拌秋葵。说实话,平时我们两个女的都不会吃那么少,平时到了吃饭的时候就火力全开的狗子,在辣菜面前暴露了一个地道广东人的软肋,吃饭的速度和饭量都变成了平时的一半,而且还是在疯狂吃米饭来稀释掉嘴巴里面辣味的情况下面。

凉拌秋葵。不好吃,真的不好吃,非常的一般。我觉得最大的雷点就是它把酱料直接就倒进去了,而不是让我沾着吃的。芥末的味道很淡,基本没有什么芥末的味道,而是非常浓重的酱油味,就显得整个菜的味道非常的单一,让秋葵本来的那种新鲜爽脆的感觉被破坏掉了。当然它也不是地道的湘菜,没有什么可说的。
干锅鳕鱼。算是一个合格的菜品吧,不会说特别好吃但是也不会说不好吃。标准的湖南菜的辣度和口感,鱼肉质的鲜嫩程度保持得比较好,沾上旁边的酱汁之后吃会更加好吃。这个鱼的刺不少,不方便搭配米饭吃,算是雷点之一吧。
香辣牛肉。这道菜用的牛的部位是牛腩,入口难嚼,味道很好,辣得比较浓重,偏咸的那种辣味,非常适合和米饭搭配在一起吃。牛肉的下面还有粉丝,粉丝把带着牛肉辣味的汤菜汁吸收了,和在米饭里面一起吃,辣味厚重但是不刺激,是狗子难得可以接受的菜了。
跳跳蛙。在每一个湘菜馆好像都有跳跳蛙,本来是想去马王堆那边吃铁陀跳跳蛙的,然后就没有然后了。跳跳蛙的辣椒是泡椒,随着小铁锅的加热,跳跳蛙肉把泡脚汤汁的辣味全数吸收到了跳跳蛙的肉里面。这一家的蛙有个比较严重的缺点,肉块太小,很难吃出它的肉质到底好不好,因为比价细碎,在咬动的时候没有办法去判断它的紧实程度和鲜嫩程度。
吃完晚饭,我就跑去了对面难得不用排队的MAMACHA去买了饮料,丸子猪就去了一芳。离不开茶的女人都是一样的,但是茶对于人精神头的影响是不一样的,喝了两大杯茶的我,一夜没睡,是的,你没有听错。
在MAMACHA点了红袖添香和西柚果乐,是叫西柚果乐吧,我不太记得名字了。红袖添香也是比较轻薄的奶盖茶,红茶很不错,茶味清淡香醇。西柚果乐的味道偏酸,可能是因为西柚还没有到季节吧,还没有熟透所以会显得更酸。果茶的茶底一眼都是绿茶,绿茶和西柚混合在一起的味道,会比红袖添香更加的清爽,对于解炒制的时候一般都会比较重油的湘菜带来的腻简直是一级棒。还有就是,别被MAMACHA的杯子骗了,它根本就没有那么大,它只是想让你叫爸爸。一芳我没喝,不过相信味道也是不错的,毕竟丸子十分钟喝完了。

没有下半场的长沙夜生活是不完整的,没有小龙虾的长沙夜生活就是等于没有的。在坡子街随便找一家小龙虾店坐下,就可以随时开始夜生活了,对没错,我的夜生活是宵夜,不是喝酒蹦迪,哪怕我就住在解放西。
因为刚刚吃完晚饭,我们并没有点很多,就点了一点意思了一下。点的一份油爆虾一份口味虾。事实上,在我们简单点了这两份之前,我们阻止了还想要点三斤卤虾的丸子,我感觉她好像真的想要把自己吃成一个丸子。
口味虾的味道比较重,紫苏的味道很香,说实话我并不觉得很油,不知道是不是我自己口味太重的问题。口味虾下面也是有粉丝的,不过我觉得口味虾的粉丝实在是太咸了,并不是特别适合干吃,同时,大宵夜的也没有人会吃米饭,于是……大家都会知道它的下场了。
油爆虾的虾是大一些的,是沾汁来吃的干虾,旁边会有单独的酱汁沾着吃。这一种虾的肉会比较多,虾头也是可以吃的,但是我已经真的很饱了,只能尝了两个之后就开始给旁边的人剥,虽然我不知道我为什么要这样对待自己……

一晚上没睡也没有办法让我的食欲消失,虽然狗子突然就多了一个看着我每天只喝一杯茶饮的任务。早餐去的是杨裕兴粉面馆,叫了一个辣椒炒肉粉和一个原味汤粉。一早就知道湖南人爱嗦粉,却不知道他们做粉那么好吃。
虽然真的很想把所有的码子都叫上,但最后也只是叫了个辣椒炒肉而已。辣椒炒肉粉的味道是很有层次感的。蔬菜、肉、粉在嘴巴里混合在一起被咀嚼的感觉,就像炸开了花一样,粉非常的弹牙,非常的爽口。原味肉丝汤粉就很一般了,可能就是用来照顾一下不太能吃辣的人吧。一碗热热的汤粉下去,才感觉自己的胃真的醒了,虽然我没睡。

吃完早餐之后的一杯抹茶菩提让一夜没睡的我依旧拥有打虎武松一样的好精神,逛完了快要把我给晒化了的橘子洲。从橘子洲走回来的时候,其实真的已经很累了,只想赶紧找个地方坐下来,结果误打误撞地进了一家排名第一的日料店。
名字好像是叫什么和牛,我忘记了,价格很贵的一家日料店,如果饭量大的人应该要吃到人均三百的样子吧。当时的我们并不饿,只是想找个地方坐下来吃点东西而已。并没有点招牌的和牛,只是点了一份太卷、夏威夷芒果卷、炭烤鳗鱼。
前两份太卷味道上面并没有很出彩的地方,不过因为昂贵的价格所以会比一些连锁式的日料店下材料要来得更加的舍得,新鲜程度也会更加良心。那份鳗鱼倒是给了我很大的惊喜,烤得恰当好处,鱼皮部分的胶质被带了出来,黏黏的蛋白质带着一种特殊的香气还有一丝独特的木材味道。鱼的肉质也相当紧实,入口表皮香脆鱼肉鲜美,一撮小小的调味粉末就把鱼肉最深层次的鲜香给带了出来,水平挺高的一道菜。

当然,对于又累又渴接近虚脱的我来说,最好吃最美味的,是服务员姐姐特地给我们加了冰块的柠檬水。
晚餐去的是老湘根湘菜馆,也是一家在我去到的时候门口早就已经排起了队伍的湘菜馆子。吃湘菜是一定要配米饭的,这好像是一个约定俗成的习惯吧,反正无论我们点不点,服务员还是会给你上米饭,仿佛不吃米饭就没有办法体现湘菜的精髓一样。
点了酸菜末炒粉皮、粉蒸排骨、醉酒猪手、跳跳蛙还有一个干锅花菜。

醉酒猪手。我是一个不吃猪手的人,所以那盘猪蹄子我没有碰,但是丸子就真的吃了很多,差不多半盘猪手都是被她一个人吃掉的吧闻起来倒是挺香的,尤其是那个花生,有一种裹着辣椒粉油炸之后的香气,虽然我也是个不吃花生的人。
干锅花菜。不好吃,不入味,不要点。
跳跳蛙。我感觉我儿子怎么做都会很好吃吧,也是泡椒口味的,比起昨天的,它会带着更强烈的酸味,算是一种更浓的酸辣口。这一锅子蛙大多数都是蛙腿肉,比昨天那些细细碎碎的蛙肉更加让人可以吃出蛙肉的肉质和口感。
粉蒸排骨。这个菜出现的时候我感觉它是乱入进来的,那么清淡的颜色看上去一点都不像红彤彤系的湘菜。芋头很香,很松软,入口非常糯,排骨也蒸的恰当好处,算是湘菜里面口味清淡而且油少的,很适合不太能吃辣但是又很想尝一尝正宗湘菜的人。说实话,我看到它的时候,真的不愿意去相信它是个湘菜。
酸菜末炒粉皮。酸菜不是很酸,粉皮很Q弹,肉末里面因为有一些肥肉所以会显得更香,很适合下饭。
吃完晚饭之后去胡桃里酒馆坐了一坐,跟广州的胡桃里差不多,也是一家很有情调的小酒馆,很喜欢到了快十点的时候上台的一个乐队女主唱,嗓音很有厚度,一副欧美嗓很有感染力,一首《country road take me home》很抓人。
胡桃里打着的旗号是“晚餐就开始的夜生活”,但是我已经是吃过晚饭的人了,所以只能看着别人吃了。

第二天早上的早餐是一个梅菜扣肉饼,把一道菜放到一个饼里面去,可以说是真的很厉害了,酸酸甜甜的味道。梅菜扣肉并的那种酸不是像其它酸甜口的菜(比如锅包肉)的那种酸,而是一种话梅口味的酸味,然后甜味是烙饼里面带着的那种淀粉在嘴巴里面分解了之后的那种甜味。饼皮也非常的香脆,吃起来超级满足的。搭配的饮料是哪里都有的老酸奶,酸奶真的太厉害了,在哪里都能做。

吃完了梅菜扣肉饼,跑去了火宫殿随便吃了点东西。说实话,我觉得火宫殿的东西其实并没有多好吃,米粉没有杨裕兴的好吃,糖油粑粑想来也就是普通的味道,话梅芸豆没有很强的话梅的味道,芸豆本豆好吃但是味道就真的一般了。
吃完早餐就直接去吃午餐了,几乎是无缝衔接,就是为了去炊烟食代吃上一顿,吃不到我真的没有办法死心。明明是十一点多就已经到了,但是依旧要拿号,不过我也知足了,上次来的时候连号都没有了。
炊烟食代长得就是网红店的样子吧,昏暗的灯光应该是想要营造情调来着,但是被过多的人数生生给掐断了,不过我也不是来吃情调的,我就是为了要吃味道的。

干锅老豆腐。豆腐比较咸,也是不辣的,存在的意义依旧是为了照顾不能吃辣的人,不过我觉得有点过于咸了,吃到嘴里甚至会有一些发干。
跳跳蛙。这是我在长沙吃的最后一顿蛙了,本来我以为还会有一顿的,结果并没有。这次是香辣口的跳跳蛙,没有泡椒的那一股酸味,而是比较浓厚的香味。随着汤越煮越久,辣味就更加渗透进了蛙的肉里面,这次的蛙肉会更加大块,比老湘根的来得更加让人觉得幸福感爆棚,丝毫不夸张的,那一盘子蛙肉基本就是我一个人吃完的。
猪血丸子。就是普通的猪血丸子的味道,但是这家店的猪血丸子肥肉的比例会比较大,喜欢的人会很喜欢,但是不吃肥肉的人就肯定是拒绝的,比如我们四个人,点了它之后就几乎没怎么动过它。
香辣鲈鱼。香辣鲈鱼是这一家店的特色菜招牌菜,很大一条,并不会很辣。鱼的肉质很好,骨头很少,就算挑出鱼肉加载米饭里面一起吃也不会被骨头卡到,因为基本没有那种很细碎的骨头,这是鱼肉的肉质问题。味道上,我觉得比起浓烈的辣味来说,它更多是一种香味,它的辣椒油非常的香,并不会盖住鱼肉本来鲜美的味道。
吃完午餐之后我们就去了逛省博物馆。无论去到哪一个城市,去博物馆已经变成了我的一个保留项目了,湖南省博比起珍贵的藏品,更多的是把湖南的发展历程作为了整个博物馆的展览主题,将湖南从古到今的人文文化化成一个个展馆里面的故事来作为展示的主题,让我足足逛了三个小时。
为了赶晚上七点半的高铁,我们四点多就跑去吃饭了,去了醉码头火锅。感觉和普通的连锁火锅店没有什么太大的区别吧,不过摆盘好像会更好看一些,上个图自己感受一下吧。

三天两夜的长沙之行,并没有说让我爱上这个城市,因为长沙的道路建设各方面,都没有给我一种我想要在这里生活的感觉,但是我发现自己爱上了吃蛙这件事情,感觉蛙就是为了人类而生的,蛙怎么可以那么好吃啊。
下一站会是哪里我也不知道,但是我感觉,又会是一个很适合大吃特吃的地方了。