2018走过的地方① 布达佩斯生日行
本系列旅行流水账第二篇:
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2018年已经过去一半,尽管开始工作后时间不自由,但正因为工作太心累,才会一有时间就想往外跑。按频率来说,今年居然是我出行最频繁的一年。
二月在布达佩斯,三月末复活节去了斯德哥尔摩,四月走了罗马尼亚首都,四月末逛了比利时和荷兰。五月消停了一个月,六月暂无计划但已经订好七月去法兰克福的行程了。
不是游记也没有攻略,只想趁记忆还没褪色,记下这半年在路上零零碎碎的流水帐。

决定去布达佩斯过生日纯粹是偶然,原计划是去瑞典找笛子,我们还说要订一个玻璃顶酒店然后看着极光进入我的新一岁。可惜梦想很美好,现实是我低估了意大利人对于周末游的热情,去斯京的机票已经售罄。我实在不想自己在米兰过生日,当时大椿刚从冰岛玩到巴黎,抱着最后一丝希望问他什么时候会回匈牙利,没想到他能在我生日前一晚回到德布勒森,于是我立马订了去布达佩斯的票。

大椿来陪我过生日前已经去过布达佩斯九次,他一边吐槽说这是他这辈子去过最多次的首都一边和我商量行程计划,而涔涔知道我要去匈牙利后报销了机票当作生日礼物,朋友们都太甜了,很暖心。

我订的酒店在布达的多瑙河畔,背面山上就是渔人堡和国立美术博物馆,第一天大椿还没到,我没走远,只上山看看风景。临近落日时对岸的天空都染成了玫瑰色,建筑在余晖下一片昏黄,多瑙河却是暗青色的,冷暖色的碰撞很梦幻。本想在渔人堡等佩斯亮灯,无奈温度低到整个人都冻得生理性颤抖,按两张就赶紧进餐厅了。托西伯利亚寒流的福,今年欧洲冷得不寻常,连米兰都下了几场大雪,东欧更不用说。

晚餐也有趣,早听闻东欧的餐厅便宜大碗,来到这里发现果然名不虚传。服务员小哥英语不好,努力用“so big”来形容菜的份量。主菜我只能吃下一半,最后的甜点半份都比米兰一盘正常份量的要多。我向大椿和戴转述了晚餐的故事,他们大笑着发一张Penis Size Across Europe数据图到群里力证匈牙利确实“so big”,拜托老天快赐他们俩男人吧,简直没眼看。


第二天一早去看了美术馆,顺便帮两三波不会说英语的意大利人翻译(布达佩斯遍地都是意大利游客),不知为何意大利人总以为全世界人都会说意大利语,我明明长着一张亚洲人的脸,遇上的几个人都是一上来就用意大利语向我问路,也亏我还真能说一点。

美术馆的穹顶是观景的绝佳地址,有大河的城市总给人开阔大气的感觉,两岸红白配色的建筑看起来都很精致,这个城市比我想象中的还要优雅。看完美术馆时大椿到了,见面就是一个大抱抱和“生日快乐”,生日当天能和好朋友在一起感觉真幸福。

下午跟着大椿在佩斯随意走走,Szent István圣殿普普通通,也没有看到国王的右手,烟囱卷Kürtoskalács倒是蛮好吃的。回想起那个下午给我印象最深的不是任何景点,而是室外超低的体感温度,我们哆哆嗦嗦地走在路上完全无法好好欣赏街景,更别提拍照了。天气冷到什么程度呢?等车回酒店时,车站除了我俩还有一个大胖子,大椿用一种看美男子的目光痴痴地看着那个胖子,一边抖一边说:“我现在特别想抱住他,感觉会很暖和。”

晚上的安排是泡温泉和去一家据大椿说国汤Goulash做得特别好的传统餐厅。大椿带我去的温泉是酒店附近的盖雷特温泉,因为它的室内池子比较多,最有名的露天赛切尼温泉还是留着天气暖和时再来吧。他之前反复和我提及环游欧洲后仍然觉得匈牙利人最好看,但我这次去无论男女一个美人都没见着,泡温泉是此行最后的挣扎。然而我俩换了几个池子,结果都令人失望。还好温泉本身不错,只是零下温度里浑身湿透光着脚只穿泳衣从室内冲到室外池子的那段路实在是过于刺激了。

晚餐的Goulash牛肉汤确实好喝,挺符合亚洲人的口味。另一道前菜点了鹅肝,也是匈牙利名菜,厨子很大方地给了我们两大块,作为鹅肝爱好者一本满足。两道主菜反而没印象了,依稀记得我点了鸭腿,大椿点了牛排。

第三天我们先去了之前预约的匈牙利国会大厦,坐电车沿河行驶的那段路风景很好,能想象得到在夏天会有多美。大椿说虽然来过首都很多次,但进议会大楼也是头一回,至此他把布达佩斯所有景点都看完了,还好他马上会换国家,应该不会有第十一次来首都陪玩的机会:)


议会大楼内部金碧辉煌,但同类的装饰我在欧洲已看过很多,比起内部,建筑的外表更让我惊艳些。

看完议会大楼后在大名鼎鼎的纽约咖啡馆喝茶(取暖),这家华丽的百年咖啡馆据说是世界最美丽的咖啡馆,本身就是一个历史景点。进门后已经对欧式奢华风审美疲劳的我还是被震撼了一下,人多但不喧闹,我们坐在离乐队最远的那一桌,音乐依然很清晰地传来。

甜点摆盘挺用心的,味道不功不过,毕竟来这也没几个是真的为了食物。

午餐去了生日那晚没订上位置的米其林,临走前总算能吃到了。点的菜都是大椿推荐的,第一道鹅肝寿司真是人间美味。上菜之前我以为是普通的鹅肝寿司,没想到里面并没有放米饭,而是用鹅肝替代了寿司米的位置,再摆上烤鳗鱼片。


前菜再次点了Goulash汤,还有Tartar牛肉,也许是因为才吃完甜点不久,这三道前菜下去后我已经快饱了,后面那两道份量实在的主菜我们全凭意志力在战斗,大椿的牛排吃完了,我的Paprikash辣椒烩鸡面还剩一半。


午餐后我们回酒店取行李,大椿送我到机场安检口,我离开匈牙利后他便会回国。在去机场的路上时,大椿说这几天说的话是平时三个月的总量,我又何尝不是呢?其实二月我在米兰过得并不开心,但在布达佩斯时笑容就没有断过。以前习惯自己消化情绪,我头一回意识到原来难过时有好朋友陪着感觉会非常不一样。想到秋天他移居都柏林后我们就不能这么方便地见面,远在伦敦的二徒弟也马上要搬去美国,又觉得很伤感,我们师门三人不知道何时才能相聚。

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