很喜欢吃蜜枣粽的

01
我不太爱吃甜的食物,但蜜枣粽是例外。
最近几年好像开始有关于“甜粽咸粽”的讨论。
说实话,在没到南方城市生活以前,我压根儿就不知道竟然还有咸粽子,肉粽、蛋黄粽,简直无法想象。
每天早晨到便利店买早餐的时候,冒着热气的高压锅里,煮着许多粽子。有人买的时候,收银小哥就会问:要肉的还是蛋黄的?
我从没买来吃过。因为我觉得粽子就该是有蜜枣的,甜甜糯糯的。
在吃东西上面,我是一个不怎么轻易做新尝试的人。
总是逮着一个喜欢的东西吃到腻为止。如果吃不腻,那就会一直吃。
通常,第一次就不敢尝试的食物,大概率下,很长一段时间都不会再去尝试的。
02
有一次去乌镇玩耍,路过嘉兴,车站服务区里有好多卖粽子的。
根据我自己的经验,大多都是咸口味的粽子,所以同事问我要不要吃的时候,我毫不犹豫的说:不吃。
但同事去买的时候,我听到收银小妹妹说:“您要什么口味的,有肉粽、有蛋黄粽、有蜜枣的..."
什么?有蜜枣的?我没听错吧。在咸粽盛行的南方,竟然有甜口味的蜜枣粽。
那我肯定要吃的呀。
毫不犹豫的要了一个,那个粽子是很大的,和超市里买的那种迷你小粽子是不一样的。
哇,真好吃啊。
03
吃完了一个超级大蜜枣粽,觉得还不够,又吃了一个。
同事看的瞠目结舌:“啊,你是怎么连吃下两个蜜枣粽的?”
“那你是怎么吃得下肉粽的呢?”我嘿嘿的笑着问同事。
“肉粽真是无敌好吃呀,鲜香可口,更何况是嘉兴的粽子了。”
嘉兴的粽子在江浙一带好像是很有名气的。
“你觉得肉粽有多好吃,我就觉得蜜枣粽有多好吃。”我说。
一个人从小养成的口味习惯好像还真是挺难改变的。
同事是个南方人,吃惯了肉粽,自然觉得咸口味的粽子才是最正宗的。而我是个北方人,自小就吃着蜜枣粽长大,所以也就最爱蜜枣粽了。
04
我四五岁时候的隔壁邻居,是个消瘦的大叔。他有一项好手艺,就是包特别好吃的粽子。
当然了,他包粽子是为了到集市上去卖。
因为我们住在一个四合院里,他又喜欢坐在院子里的竹椅上包。那个场景让人觉得很有意思,所以每次他包的时候,我就特别爱站在旁边看。
新鲜的碧绿粽叶,泡的白白的糯米。包好后的三角形状很好看,用粽叶丝缠起来,每个粽子里会填上两三颗大枣,都堆在一个大盆儿里。堆满的时候,光是看着就让人很喜欢了。
我看的馋,他也会给我煮好的粽子吃。
软糯香甜,那种甜又不是那种过分的齁甜,而是来自自然界农作物的那种甜。
真的是人间美味啊。
对蜜枣粽的喜爱,就是从那个时候开始的。
05
在成长的过程中,我一直对甜腻的食物保持着距离。
但是唯独对蜜枣粽,有着天然的喜爱。
后来我遇到的一些南方朋友,他们都表示:粽子怎么能是甜的呢?明明就是鲜香可口的咸肉粽更好吃啊。
对此,我也会有完全相反的想法:粽子怎么能是咸的呢?明明就是甜甜糯糯的蜜枣粽更好吃呀。
大约是,每个人小时候的记忆,都会影响一生的吧。
嘿嘿,管它是甜粽还是咸粽呢,自己吃的喜欢,还回味无穷,就很开心啦~
那么,你喜欢吃什么口味的粽子呢?