【黑卡指南】沏点咖啡•精酿啤酒：酒还是咖啡，晕晕分不清楚

沏点咖啡•精酿啤酒

自制精酿啤酒配烤整条牛腱芯，过瘾

大半截胡同西口的沏点，自带一种随意的气场，就像好朋友邀请你来家里喝点小酒，却临时有事，对你说了一句：“我先出去一趟，一会儿就回来，你自己拿酒哈，下酒菜在厨房，怎么舒服怎么来。”然后你就独占了这个陌生却自来熟的屋子。合伙人之一的陈龙是北京人，半路出家做餐饮，希望沏点是一个可以让客人随便宅着的去处。

担任沏点酿酒师的陈龙，是美国BJCP认证的啤酒裁判，熟知全世界一百多种精酿啤酒风格，店内的啤酒冷藏柜全是他自己改造。黑卡君当日尝了一杯半截小麦（¥35），通透的酒体，入口劲爽，浓厚的麦香持久萦绕在口中，简直是夏季醒神佳品。

配酒必点烤整条牛腱子（¥118），用一整条金线牛腱芯无油烤制而成，全部软烂好嚼，牛香配着酒香，只想大呼过瘾。店内的餐食颇丰富，3层有敞阔露台并设有5个功能不同的包间，可以承办各种小型活动，杜绝使用商业豆的精品咖啡和手冲也值得尝试。胡同口的网红店卤味店“卤美美”已开业多时，走时买几样带回家当零食刚刚好。

沏点咖啡·精酿啤酒

📍北京市东城区新街口北大街大半截胡同45号2层（万丰珠宝对面），周一至周日 10:00-23:00