食不言，寝不语

～*～*～唯美食与爱不可辜负～*～*～

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心有来意，便小记几个食谱。

2018年6月25日 星期二 天气炎热

1、日式咖喱饭（秘诀:椰汁+黑巧克力）

料酒腌制肉丁，胡萝卜、土豆、洋葱切丁，加油翻炒肉丁，熟黄后倒入切好的菜品继续翻炒，放入椰奶也可椰汁（根据自己口味。400ml是三人份的量），黑巧克力，汁沸腾后加入咖喱块，融化后小火收汁。

对日式咖喱感兴趣还是因为看的一部日本电影《明日的我与昨日的你约会》，当时还特地在影评里备注了一句咖喱要加巧克力才好吃。以前做的咖喱鸡饭也很美味，但是看到日式的咖喱总有一种饥肠辘辘继而又温馨无比的感觉。

这个周末做给妈妈吃，量多的话就捎带一份给朋友品鉴。

明日的我与昨日的你约会

在外边吃到的日式咖喱牛肉饭，土豆洋葱不够内涵丰富

6月30日 星期六 天气阴转晴

今天按计划亲自实验了一次日式咖喱牛肉饭

配料如下

最后的样品如下：

不错的味道。开心。

每天都是有梦可做，想到的事情就去实践，喜欢的东西就去追求，人生就跟咖喱一样，不断求索，做了爱吃就是一种幸运，想吃便做就是最好的生活态度。