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查看话题 >热海 | 在德川家的书房边泡隈研吾设计的温泉
序 · 热海 [初见]
热海，第一次听到这个名字的时候觉得很好笑，日本明明处在温带，大海怎么会是热的呢？后来查了资料才知道，原来这里温泉非常有名，且面临大海，因此才叫热海。不过似乎也还是很好笑。
要说温泉，其实伊豆半岛因为是火山集中带，温泉那是相当的多，从热海一直到纲代、 伊东 、 北川 等等，伊豆半岛的沿 海东 部皆是温泉。热海之所以出名，我想一是离 东京 最近，地理位置占据优势；二来伊豆火车和 东海 道 新干 线均从这里穿过，交通便捷；三来这里的温泉古迹众多，渊源已久，且视野极佳，一边泡温泉，一边也可以感受历史和欣赏风景。 比如 我们要去的界·热海就是一座具有百年历史以上且风景极佳的温泉酒店。
伊东到热海的距离只有十几公里，乘坐火车半小时即可到达。但由于我们从伊东出发的时间比较晚，到达热海车站已经是晚上7点了。按照谷歌地图的指引，在站前公交站台乘坐公交前往界·热海酒店，车站距离酒店只有1.2公里，公交5分钟即可到达。
不知为何，总觉得伊豆的日落来的特别早，7点钟天已经全部黑掉了。下车后路边一边漆黑，只有隔的比较远的路灯投射来微微的光芒。正当踌躇不知往哪儿去的时候，忽然看见路边一排灯箱整齐的向前方排列，灯箱上“界”的logo一路引领我们来到酒店大门。就这样，界·热海的体验之旅正式开始。
酒店大门设在一处山坡下，从马路前往酒店需要缓慢的往坡下走。庭院里树木森森，灯光从树影中斑驳疏离，大堂的灯光暖暖的闪耀，有一种回家了的感觉，特别温馨。
正想着抱怨居然没人来迎接的时候，突然从屋里急匆匆跑出来一位小姑娘，由于跑的急，鞋子似乎都还没穿稳，打了招呼后赶忙过来帮我们提箱子。
界·热海与其他的界酒店不一样，鞋子到了大堂就要脱下，服务员会将鞋子摆放到专用的鞋柜里，换上酒店提供的专用拖鞋。换完鞋子后，一位服务员带领我们来到大堂等候check in，另一位服务员则将行李接了过去。这时候，走出一位端庄腼腆的姑娘，她自我介绍姓杨，中国河北人，流利的北方标准普通话，为我们详细介绍酒店这两天的安排。本想与她多交流几句，但由于晚上九点半有传统艺妓表演，而此时已经七点过去了一会，算算还要去吃晚饭，时间非常紧张，为了不耽误晚上看表演，便赶紧安排了晚上7:30去用餐。
界 · 热海 [晚宴]
餐厅并不是在大堂或者房间附近，而是在遥远的山脚下，至少那天晚上我们是这么以为的。杨桑解释说，因为距离比较远，所以已经为我们安排了免费的出 租车 接送。夜色中只记得出 租车 沿着盘山路七拐八拐了好久才来到山脚下。本以为离酒店很远，结果第二天天亮后才知道，原来餐厅就在酒店客房所在的山脚下，走路过去也不过就十分钟不到的样子。
餐厅是西式的餐厅，本以为是我们来的太晚，酒店晚餐已经结束而单独给我们安排的餐厅，一开始还觉得挺抱歉，后来打听了下才知道不是，这个就是酒店专门的晚餐餐厅，只不过平时也对外开放罢了。
下了车子后走进餐厅，大堂一楼是小型的会客厅和咖啡区，适合下午茶或者会面；一楼的过道中间摆放着一幅墨宝，上面写着“南葵文库”四个字，这四个字可是来头不小，也正是因为这幅字画，我们才了解到界·热海酒店辉煌璀璨的身世。
南葵文库的创始人是纪州德川家第十五代主人德川赖伦(1872-1925)，明治二十九年(1906)，赖伦踏上欧美游历之旅，考察欧洲文明与教育制度，尤其留心图书馆建设。（途中结识了孙中山。）与当时许多有海外游学经历的贵族一样，欧美生活对赖伦影响甚巨。回国后，他即命人整理家藏图书，构思建设图书馆。明治三十五年(1902)四月，名为“南葵文库”的图书馆竣工。之所以称为南葵文库，所谓“南”，指的是纪州在日本国之南；所谓“葵”，指的是德川家的家徽是三叶葵纹。南葵文库地处东京麻布区饭仓町赖伦邸内，当时出席公开仪式的有德川庆喜、板垣退助、后藤新平、鸠山和夫、下田歌子等各界名流。眼前这幅墨宝，便是出自德川庆喜之手。德川庆喜是德川家的末代将军，分属于德川御三家之一的水戸家（另外两家是尾州家、纪州家，德川赖伦就是属于纪州家）。可惜不久，南葵文库因管理不佳而面临关闭。1933年，赖伦之子、十六代赖贞(1892-1954)将南葵文库旧建筑原样移往神奈川南部滨海的大矶。然而好景不长，图书馆同样因为经营不善而面临倒闭。1979年，热海伊豆山温泉旅馆“蓬莱旅馆”老板娘买下旧日南葵文库建筑，将之从大矶迁往热海，改建为旅馆，这便是界·热海的原型。算算下来，酒店已经有100多年的历史。如果仔细观察，还能在酒店内发现吊灯上镌刻有三叶葵纹。
二楼是比较大的用餐区，中间摆放一架钢琴，四周是优雅的桌子和椅子。我们的座位安排在进门右手的一角。
餐桌上事先摆好了两副餐具，中间一枚圆盘，两边十几只刀叉整齐的排列开，面前是两只高脚杯，在昏黄的灯光下显得非常具有格调。
餐厅临海而建，与大海只隔着一条马路，晚上车子少，日本人用餐又比较安静，因此在酒店里就可以听见起伏连绵的海浪声。在海浪声中用餐，感觉非常温馨浪漫。
晚宴是标准的西餐。先是开胃酒，用当地新鲜的草莓榨成汁，与香槟混合而成，香甜灵巧。
前菜是四颗橄榄，其中绿橄榄两颗，微微咸，好吃。黑橄榄两颗，微微有点苦。
第二道，虾酱绵绵冰，第一次品尝，微咸，凉爽。
第三道，面包黄油，香脆可口。其实根本不算第三道了，只要吃完，他们都会免费续添的。
第四道，芦笋鲍鱼。鲍鱼柔软，味道鲜美。芦笋比一般的大，白色，更酥软一些。
第五道，圆面包，松软酥脆。
第六道，蒸蛋蘑菇青口贝培根，入口即化，很想多吃几盘！
又来一枚面包。
第七道，七年的蛤，只用海盐烧烤，保持原汁原味，鲜美已经不足以形容！
第八道，鲷鱼两段，蟹子半只，虾黄和面包。土豆一片。蟹子超级美味，尤其推荐！
第九道，甘鲷，油炸了浮层非常香脆。里面也是柔软。吃了完全没有饱腹感，越吃越想吃。
接下来上一杯冰水。去除味道。准备吃甜点。
甜点是罕见的两款。甜点1，蔓越莓冰，中间夹杂一些香蕉、芒果、菠萝的新鲜果肉。甜点2，马卡龙，果酱cupcake，蜜饯之类的拼盘，看着超级想流口水。可是！！！时间吃的太长了，整整吃了两个小时，这时候艺妓表演已经开始了，酒店派车子过来接了，于是甜点2就这么眼睁睁的错过了，我们只好恋恋不舍的回去。
界 · 热海 [艺妓]
回到酒店后赶忙换了和服过去观看艺妓表演。整个表演不过40分钟的样子，我们去的时候已经表演过半。表演设在大堂隔壁的一个房间，房间内坐满了人，大家聚精会神的看着台上。台上中间是一位艺妓，两边对坐着两位女人，由于全部是日语对话，听得不是太懂，看了服务生递过来的表演节目单才知道原来她们俩在PK斗扇子。
所谓斗扇子指的是中间放置一个小木盒，木盒子上站着一枚扇形的小物件，比赛者坐在小盒子的两侧等长的距离，用扇子击打上面的扇形小物件。击打时，手只能握着扇尾，将扇面对着扇形小物件扔出去，将扇形小物件击打下来即算获胜。如果两边都没有击打掉落，则根据不同的击打方式和击打位置评判得分。这个游戏看着简单，但其实扇面的重量特别小，仅仅依靠扇尾的重量来平衡非常困难，所以如果没有多加练习的话，还是很难击打得到的。
斗扇子游戏结束，台上的这位艺妓又表演了一小段舞蹈，表演即算结束。结束后大家可以跟艺妓合影，也可以把酒店提供的茶水饮料吃完再走。
界 · 热海 [寝室]
匆忙了那么久后终于回到房间，沏好一杯茶后，终于可以安安静静的欣赏房间了。
我们住的房间在最高处的一栋房子里，全日式风格。进门就是席子铺成的地面，需要脱鞋才可以进入。左侧是一盆鲜活的小雏菊，看样子是每天都更换的。右侧是卧室，床也是在用餐的时候铺好的，柔软得像天鹅绒一样，躺下去就完全不想再起来。卧室前方隔壁是客厅，右侧的墙上挂着一幅挂画，上面写着“摘芽”两个字；挂画旁边是一瓶插花，里面的樱花已经全部盛放，开的饱满热闹。其他的空间里，洗漱间、卫生间、室内温泉一应俱全，有点类似于界·伊东的风格。
但是，有一点却是完完全全不同的，那就是窗户外面超级超级超级超级美丽的景色！
晚上的时候，外面混沌一片，其实看的不是很清楚，但依稀能感觉到外面很是开阔，时有海风吹来，非常惬意舒服。最让人兴奋的则是阵阵传来的海浪声，哗啦哗啦有节奏的来来去去，想想晚上可以枕着海浪声入睡，顿时就莫名的激动起来。然后心里暗暗下决心，明天一早必须去看海上日出！
界 · 热海 [日出]
一夜安睡后，根据提前查好的日出时间，闹钟准时响起，外面已经有些微微的亮光透进来，懒癌什么的似乎一下子彻底痊愈了，立即从床上跳起来跑到窗边。天际熹微，太阳已经准备要出来了，我赶紧拿出相机手机去阳台拍拍拍，视野和景色真的都太美了！
拍了一小会过后觉得不过瘾，对大海的痴迷让我觉得还是应该去海边拍比较好，于是抓紧穿上衣服鞋子下楼去。那时候差不多五点刚过，酒店内一片安静，连工作人员也没有见到，我就沿着下山的台阶一路走一路拍，可能是因为早晨的关系吧，光线特别美，每一处视角都跟画一样，天是那么的透彻，空气是那么的清新，树木是那么的葱郁，大海是那么的诱人，啊，特别想让时间凝固在这一刻！
就这么在日出中度过了人生永不会忘的一个早晨，天际的颜色渐渐变化，似乎每一个细节都还在脑海里慢慢回放。等到太阳完全跳出海面才悻悻的回来。
沿着台阶返回，在走到半山腰的时候发现了一处温泉，就在楼下半山腰的地方，相对于其他建筑单独开来，趁着早晨还没有人，好奇的赶紧溜进去一探究竟。
界 · 热海 [温泉]
温泉是敞开式，简单素雅，不太像一个温泉，而更像是一件建筑艺术作品。温泉在保证私密性的同时最大限度的与周围的环境融入在一起，借着周围的树木和山体做遮挡，同时，面对大海的一侧全部设计成透明状，这样便可以一边泡温泉一边欣赏大海了。温泉水很热，泡久了容易累，时不时的吹进来一点海风，凉凉的尤其解乏，让人不致于沉沦其中，又能更长时间的欣赏景色。后来查资料才知道，原来这个温泉的设计者是日本的设计大师隈研吾，难怪看起来那么别致。
这个温泉有一个特别的名字叫做“走汤”，或许是因为在半山腰要走下去才能泡的原因吧。
在“走汤”的上面，沿着台阶往上走，路过一个大树后就能看见另一个温泉，这个温泉名字叫做“古比汤”，据说是当地最古老的温泉之一。这个温泉很有意思的一点是，其他界的温泉都是淋浴区在室内，而这个淋浴区却是在室外；并且也没有室内的温泉区，而全部是“露天风吕”。晚上的时候在这边冲洗，对面就是大海，当时在想，如果是白天的话，光着身子在那儿冲洗会不会被别人看见或者会不会觉得害羞？那种光着身子走在漆黑的夜色里的感觉让人有种难以言说的羞怯和浪荡之快感。海风吹来的时候有些凉，必须不停的冲洗身体才能保持温暖，但冲洗完进入温泉之后，那种冰火两重天的感觉尤其爽快！
对了，这两个温泉分别是男女温泉，隔天做交换，也就是说在这里入住可以在两天体验到不同的温泉风格。
界 · 热海 [早餐]
那天先是去看日出，看完日出泡温泉，泡完温泉全身放松之后便回到房间等待吃早餐了。界·热海跟其他界旗下酒店不一样的另外一点便是早餐是在房间内用餐的。
按照昨天check in的时候约定的用餐时间，服务员会准时敲开你的房门。进门的依然是昨天的杨桑，她先是端进来一杯饮料，看起来是橙汁，但其实是用当地的苹果和橘子，大概按照2:1的比例调和而成的混合果汁，鲜甜爽口，像日剧中的那样开启能量满满的一天。
然后是一份套餐，用一张非常大的托盘盛起来。部分与界其他家酒店的菜色相同，比如我尤为钟爱的鸡肉豆腐丸子、温泉蛋、青团、香菇鱼饼等。然后，有两种特别的菜色尤为可爱：
其一，银鱼炸豆腐，用山下海里的银鱼制作，界·热海独一无二的菜式，在其他家酒店是吃不到的，爽滑而可口。
其二，鲷鱼饭，这个更算是仅此一家了，将烤好的鲷鱼揉碎在米饭里就着米饭吃下，鲷鱼肉咸咸的有大海的味道，搭配着五种颜色鲜亮的小菜，尤其具有当地特色。
平时大家都觉得，美食应该是色香味俱全，但其实如果用餐环境好，菜色会加分更多。比如界·热海的房间，巨大的落地窗将外面的山海天色全部呈现出来，坐在这样的景色里用餐，即便是菜色稍差也会印象深刻，何况是如此美味的佳肴！
界·热海的退房时间也是12点，在退房前，不妨去走汤温泉旁边的休息区躺下，四周的景色宁静美丽；也可以去大堂旁的休息区，那里的窗外是一片迷你精致的日式庭院风光，禅意十足；又或者去大堂楼上的西式休息区，那里提供西式的茶点和茶座，置身其中犹如来到欧洲的某间古老咖啡馆。
整个界·热海温泉酒店依山势建在整个山谷里，既拥有蔚蓝的海天一色美景，也可以欣赏精美的日式庭院，整个酒店的房间数也不是很多，所以算下来人均面积非常之大，加上价格也很划算，这么一想的话，界·热海的优势非常明显。可以这么说吧，除了酒店落差较大台阶较多不太方便外，其他没有任何可以挑剔的地方，谁来了都会这么热爱吧。
此时此刻，非常希望用数不尽的文字来描述这两天的入住感受，但感觉无论如何描述也还是难以写出内心的喜悦之感。因此，不如在此搁笔，留出更大的空间来慢慢回味吧。
界 · 箱根 [次回预告]
热海本身并没有什么热门的景点，所以离开界·热海之后我们直接去往本次界系列酒店之旅的最后一站：界·箱根 。箱根是富士山下的一个小镇，是闻名全世界的旅行地，尽管来之前很想吐槽雅致清新的界为什么会建在这么一个喧嚣吵闹的地方，但抵达之后，那天的细雨和落樱让整个箱根之旅变得无比的浪漫，在界·箱根那满园的翠竹和粉樱的相映交织下，近处的山高而远，眼前的溪水舒缓从容，于是，像是山水田园画的生活就在山下静静的开始了。
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